ตลาดปลา Tsukiji โตเกียว 2569 คู่มือเที่ยวตลาดนอก พิกัดร้านดัง & วิธีเดินทาง

เบื่อไหมกับการวางแผนเที่ยวโตเกียวแล้วเจอแต่ข้อมูลเก่า ๆ วนไปวนมา? ถ้าพูดถึงลิสต์ที่ต้องเช็คอินเมื่อมาเยือนญี่ปุ่น ชื่อของตลาดปลา Tsukiji ต้องพุ่งขึ้นมาเป็นอันดับต้น ๆ ในใจแน่นอน ถึงแม้ส่วนประมูลปลาทูน่ายักษ์จะย้ายไปโตโยสุแล้ว แต่ความฮอตของตลาดนอก หรือ โซน Outer Market ของตลาดนี้ก็ไม่เคยแผ่วลงเลยสักนิด เพราะที่นี่นับว่าเป็นสวรรค์ของสายกิน และ คนรักอาหารทะเลตัวจริงเสียงจริง ที่นี่เป็นแหล่งรวมความสดที่ส่งตรงจากทะเล เรียกว่าขนมาเสิร์ฟแบบวันต่อวันในราคาสบายกระเป๋าสุด ๆ การเดินทางมา Tsukiji Market ก็ง่ายมาก แถมนอกจากปลาดิบก็ยังมีของกินอร่อย ๆ ให้ชวนลองอีกเพียบ Trip.com รวบรวมทุกทริคเด็ด เวลาเปิด - ปิด เส้นทางแบบละเอียดยิบ พร้อมพิกัดร้านดังคิวยาวที่ต้องลองมาไว้ให้ครบจบในที่เดียวแล้ว แค่เตรียมกระเพาะให้ว่างก็พอแล้วไปลุยโตเกียวกันเลย 🤗✈️

ตลาดปลา Tsukiji คืออะไร? ทำไมถึงโด่งดัง

ตลาดปลา Tsukiji (築地市場) เป็นตลาดที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมาก และ มีความผูกพันกับวิถีชีวิตคนโตเกียว ความคึกคักของแผงร้านค้า และ คุณภาพของวัตถุดิบที่ส่งตรงจากทะเลแบบสด ๆ ทุกวันทำให้ที่นี่กลายเป็นแลนด์มาร์กที่ใครมาโตเกียวก็ต้องแวะเช็คอิน และเติมพลังจากของอร่อยโดยเฉพาะอาหารทะเลสด ๆ ด้วยความเก่าแก่ของตลาดที่ดูเข้าถึงง่าย บวกกับเมนูอร่อย ๆ ที่มีชื่อเสียงโด่งดังให้ตลาดปลาแห่งนี้กลายเป็นตลาดที่เป็นที่รู้จักในระดับโลก ทั้งนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกและชาวญี่ปุ่นเองก็ต่างแวะเวียนมาที่นี่เพื่อสัมผัสบรรยากาศตลาดสดแบบดั้งเดิม ที่สะท้อนวิถีชีวิตของโตเกียวที่มีมาอย่างเนิ่นนาน

ตลาดใน (Jo-nai) vs ตลาดนอก (Jo-gai) ต่างกันอย่างไร?

เพื่อให้เข้าใจง่าย ๆ ให้จำไว้ว่า ตลาดปลา Tsukiji แบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลัก คือตลาดใน (Jo-nai) ซึ่งเดิมเป็นพื้นที่ประมูลปลาทูน่าและค้าส่งขนาดใหญ่ ปัจจุบันพื้นที่ส่วนนี้ย้ายไปที่ตลาด Toyosu ซึ่งในปัจจุบันเป็นตลาดปลา และ อาหารทะเลที่มีปริมาณการค้าส่งใหญ่ที่สุดในโลก และ ตลาดนอก (Tsukiji Outer Market / Jo-gai) ซึ่งยังคงตั้งอยู่ที่เดิมไม่ได้ย้ายไปไหน และส่วนนี้แหละที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชม ช้อปปิ้ง และ ไปกินอาหารอร่อย ๆ ได้แบบสนุก ๆ ในฐานะที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิต และ เป็นตลาดอาหารยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็มาเช็คอิน และ ฝากท้อง

ตลาดปลา Tsukiji น่าไปไหม? บรรยากาศเป็นอย่างไร

การแบ่งโซนของตลาดปลา Tsukiji แบ่งออกเป็นสองส่วนหลักเพื่อให้เข้าใจง่าย ส่วนแรกคือตลาดใน (Jo-nai) ซึ่งเดิมเป็นพื้นที่ประมูลปลาทูน่าและค้าส่งขนาดใหญ่ ปัจจุบันพื้นที่ส่วนนี้ย้ายไปยังตลาด Toyosu ซึ่งเป็นตลาดปลาและอาหารทะเลที่มีปริมาณการค้าส่งใหญ่ที่สุดในโลกในปัจจุบัน ส่วนที่สองคือตลาดนอก (Tsukiji Outer Market / Jo-gai) ซึ่งยังคงตั้งอยู่ที่เดิม เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชม ช้อปปิ้ง และรับประทานอาหารได้อย่างอิสระในฐานะแหล่งท่องเที่ยวและตลาดอาหารยอดนิยม

เวลาเปิด-ปิด ตลาดปลา Tsukiji และวันหยุดทำการ

ตลาดนอก (Outer Market)เปิดให้บริการตั้งแต่ช่วงเช้า ประมาณ ตี 5 ถึง 6 โมงเช้า สำหรับร้านขายส่ง หรือ ร้านอาหารบางร้านที่เน้นขายวัตถุดิบสดๆ แต่ร้านค้า และ ร้านอาหารทั่ว ๆไป จะเริ่มเปิดตั้งแต่ 09:00 น.-14:00 น.บางร้านอาจะเปิดถึง 15:00 น.ร้านค้าส่วนใหญ่หยุดวันพุธและวันอาทิตย์ (ตามการปิดทำการของตลาดกลาง) แต่ก็ยังมีบางร้านที่ยังคงเปิดอยู่เช่นกัน โดยเฉพาะในวันอาทิตย์ที่อาจจะเปิดสายกว่าปกติและปิดเร็วขึ้น และ อาจมีร้านเปิดน้อยกว่าวันธรรมดา

ไปตลาดปลา Tsukiji กี่โมงดีที่สุด?

ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือ ช่วง 07:00 น.-08:00 น. เพราะคนยังไม่มากจนเกินไป ร้านอาหารก็เพิ่งเริ่มเปิดให้บริการ ไม่ต้องต่อคิวยาว ได้กินครบทุกเมนูโดยเฉพาะร้านเด็ด ๆที่ไม่ควรพลาด ส่วนช่วงบ่ายร้านค้าอาจเริ่มปิด และ วัตถุดิบหมดเกลี้ยง ถ้ากินของอร่อยแบบไม่ต้องรอคิวนานแถมยังได้เลือกซื้อสินค้าแบบสนุก ๆ แนะนำว่าควรเริ่มไปตั้งแต่ช่วงเช้า และจัดแพลนเที่ยวต่อไปยังย่านใกล้เคียงในช่วงบ่าย

วิธีเดินทางไปตลาดปลา Tsukiji จากย่านยอดฮิตในโตเกียว

วิธีเดินทางไปยัง ตลาดปลา Tsukiji สามารถทำได้ง่ายมาก โดยวิธีเดินทางไม่ซับซ้อน และ ครอบคลุมทุกระบบขนส่ง ทั้งรถไฟใต้ดิน รถไฟ JR และ ตัวเลือกการเดินทางอื่นๆ ทำให้การเดินทางมาที่นี่เป็นเรื่องง่ายสำหรับทุกคนไม่ว่าจะตั้งต้นจากมุมไหนของเมือง

วิธีเดินทางไปตลาดปลา Tsukiji ด้วยรถไฟต้องลงที่สถานีไหน? (รถไฟใต้ดินและรถไฟ JR)

Source: tsukiji.or.jp

• สถานี Tsukiji (Tokyo Metro Hibiya Line) เดินเท้าต่อประมาณ 250-300 เมตร จากทางออก 1 หรือ 2 ก็ถึงทางเข้าตลาดทันที
• สถานี Tsukijishijo (Toei Oedo Line) ออกทางออก A1 เดินต่ออีก 350-400 เมตร สะดวกมากสำหรับคนที่มาจากย่านฝั่งตะวันตกของโตเกียว ใช้เวลาเดินประมาณ 1 นาที
• สถานี Higashi-ginza (Hibiya Line หรือ Asakusa Line) ระยะทางประมาณ 600-700 เมตร ขึ้นอยู่กับว่าขึ้นจากทางออกฝั่งเหนือ หรือ ฝั่งใต้ที่ใกล้ถนน晴海通りใช้เวลาประมาณ 3 นาที
• สถานี Shimbashi (สถานีรถไฟ JR ที่ใกล้ที่สุด) ระยะทางประมาณ 1.5 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินประมาณ 15-20 นาที หรือ ถ้าใครไม่อยากเดินก็สามารถใช้บริการรถประจำทางได้เพื่อความสะดวก

วิธีเดินทางไปตลาดปลา Tsukiji ด้วยรถ BUS

Source: tsukiji.or.jp

• จากสถานี Tokyo (ทางออก Marunouchi South Exit)
• • นั่งรถ Toei Bus 都04 ที่ไป Toyomi Suisan Futo
  • นั่งรถ Toei Bus 都05-1 ที่ไป Harumi Futo
  • นั่งรถ Toei Bus 都05-2 ที่ไป Tokyo Big Sight
  • ลงที่ป้าย Tsukiji-Sanchome (Tsukiji 3)
• จากสถานี Shimbashi (ทางออก Ginza Exit)
• • นั่งรถ Toei Bus 業10 ป้ายที่ไป TOKYO SKYTREE และ ลงที่ป้าย Tsukiji-Sanchome (Tsukiji 3)
  • นั่งรถ Toei Bus 市01 ป้ายที่ไป Toyosu-Shijo และ ลงที่ป้าย Kokuritsu-Gan-Kenkyū Center
• จากสถานี Kinshicho
• • นั่งรถ Toei Bus สาย 錦11 ที่ไป Tsukiji Station ลงที่ป้าย Tsukiji Station

เดินทางจาก Ueno ไปตลาดปลา Tsukiji ยังไง?

การเดินทางจากย่าน Ueno เพื่อไปยัง ตลาดปลา Tsukiji เป็นเส้นทางที่นักท่องเที่ยวชาวไทยใช้กันบ่อยมาก เพราะย่าน Ueno เป็นย่านที่พักที่ได้รับความนิยม และสามารถขึ้นรถไฟใต้ดินได้ที่สถานนี Ueno แล้วนั่งยิงยาวมาลงที่สถานี Tsukiji ได้เลยแบบไม่ต้องเปลี่ยนสาย ใช้เวลา 13–16 นาที ซึ่งถือว่าไม่นาน ค่าโดยสารประมาณ ¥178–¥180 สะดวกและประหยัดเวลาสุดๆ

แผนที่ตลาดปลา Tsukiji (Tsukiji Map) เดินยังไงไม่หลง

Source: sangyo-rodo1.metro.tokyo.lg.jp

สำหรับใครที่ไม่อยากเดินหลงในตลาด ควรจดจำสถานที่หลัก ๆ เช่น ทางเข้าหลัก บริเวณร้านอาหาร แผงขายอาหารทะเล ห้องน้ำสาธารณะ และจุดเข้า - ออกที่สะดวกสำหรับการเดินทางของคุณ ก็ช่วยให้การเดินทางมนตลาดราบรื่นขึ้นได้มาก สามารถเดินลัดเลาะซอกซอยแคบ ๆ ได้สะดวก และ คล่องตัว ข้อดีคือช่วยเซฟเวลาเดินวนหาพิกัดร้านที่เล็งไว้ได้เร็วขึ้น ไม่ต้องเสียเวลาไปกับการเดินวน

ของกินห้ามพลาดที่ตลาดปลา Tsukiji มีอะไรบ้าง

เมนูห้ามพลาดที่ตลาดปลาซึกิจิ มีเยอะมาก โดยเฉพาะในตลาดนอกที่มีความหลากหลายของอาหารที่ตอบโจทย์ได้หลากหลาย ตั้งแต่ ซาชิมิ ซูชิ อูนิ ซอฟต์ครีมนมสตรอว์เบอร์รี และไข่หวานย่าง ที่ขึ้นชื่อสุด ๆ ทำให้ที่นี่เป็นสวรรค์ของคนรักการกินอย่างแท้จริง นี่คือเมนูแนะนำทั้งหมดที่คุณควรลอง

ซูชิและซาชิมิสดๆ จากตลาดปลา Tsukiji ที่ต้องลอง

เมนูซูชิ และ ซาชิมิ เป็นอะไรที่ต้องลองแบบพลาดไม่ได้ ยกเว้นว่าคุณจะไม่ชอบจริง ๆ เพราะที่นี่เป็นสวรรค์ของคนรักปลาดิบ และ ซูชิสด ๆ มากขนาดที่เติมก.ไก่ ไปล้านตัวก็ยังไม่พอ ด้วยความสด และ คุณภาพของวัตถุดิบที่ส่งตรงจากตลาดปลาเลยทันที แบบไม่ต้องรอนาน ไม่ว่าจะคำไหนก็จะได้ฟินไปกับเนื้อปลาหวานฉ่ำที่ละลายในปากคุณทันที แถมราคาก็ไม่แรงอีกด้วย คนรักปลาดิบถ้าได้มาตะลุยกินที่ตลาดนี้ รับรองว่าฟินจนลืมเวลา

อูนิ ปูยักษ์ และซีฟู้ดอื่นๆ ที่หาทานได้ที่ Tsukiji

นอกจากปลาดิบ และ ซูชิสด ๆ ที่ตลาดปลา Tsukiji ยังมีอาหารทะเลพิเศษอื่น ๆ ให้คุณได้กินแบบฟิน ๆ อีกเยอะมาก เช่น อูนิ หรือ เม่นทะเลหวานละมุน ปูยักษ์เนื้อแน่น ๆ หอยเป๋าฮื้อย่างซอส และ ไข่หวานจากร้าน Tamagoyaki ชื่อดังที่ใครมาก็ต้องลอง

ไม่ชอบปลาดิบก็ไปได้! เมนูอื่นๆ ที่น่าลองใน Tsukiji

Source : savorjapan.com

สำหรับใครที่ไม่ชอบปลาดิบ หรือ อาหารทะเล ในตลาดก็ยังมีตัวเลือกของอร่อย ๆ ให้กินอีกเพียบ ไม่ว่าจะ เนื้อวากิว A5 แบบ Teppanyaki จากร้าน Tsukiji Ihachi หรือ ไข่หวานร้อนๆ แถมยังหาซื้อชาเขียวพรีเมียมในตลาดได้อีกด้วย ตอบโจทย์คนที่ไม่ทานปลาดิบให้สนุกกับการหาของกินในตลาดนี้ได้แน่นอน

ร้านอาหารแนะนำใน Tsukiji Outer Market ที่นักท่องเที่ยวนิยม

1. Tsukiji Unitora Nakadori

Source : うに虎 本店 // google maps

ร้านดังสุดฮอตที่อาจะต้องคิวเริ่มยาวเป็นชั่วโมงตั้งแต่ช่วงสาย ๆ แต่บอกเลยว่าคุ้มค่าสำหรับการรอมาก เพราะข้าวหน้าอูนิพรีเมียมของร้านนี้เค้าจัดเต็มสมชื่อ อูนิสดมาก หวานฉ่ำละลายในปากแบบไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่นิดเดียว ใครไม่อยากรอคิวนานให้มาตอนเช้า ๆ ตั้งแต่ร้านเริ่มเปิดจะได้กินเร็วขึ้น เอาเป็นว่าถ้าไม่อยากพลาดร้านเด็ด ร้านดัง ที่อร่อยคุ้มค่าสมชื่อ แนะนำให้เริ่มทริปตลาดปลาของคุณด้วยร้านนี้ จากนั้นค่อยไปหาของอร่อย ๆ กินต่อ รับรองเลยว่าไม่เสียเวลาและคุ้ม่าสำหรับการรอแน่นอน

2. Tsukiji Itadori Uogashi Senryo

Source : 築地虎杖 魚河岸千両 // google maps

สายรักปลาดิบต้องปักหมุดอย่าให้พลาด ร้านนี้มีเมนูไฮไลต์ที่ควรลอง คือ ข้าวหน้าทะเลรวมมิตรที่มีไข่ปลาแซลมอนที่โปะมาแบบล้นชาม จากนั้นราดด้วยซอสหอยนางรม ทริกเด็ดเลยคือต้องกินตามวิธีที่ทางร้านแนะนำนั่นก็คือการใช้ 3ขั้นตอนในการกิน โดยที่ขั้นตอนสุดท้ายจะมีการการเติมน้ำซุปปูร้อนๆ ลงในชามข้าว จนกลายเป็นข้าวต้มทะเลที่ซดคล่องคอและได้รสที่กลมกล่อมมาก ถ้าได้มาเดินตลาดปลา Tsukiji ทั้งทีก็อย่าพลาดเด็ดขาด เพราะร้านนี้เข้ากับมู้ดตลาดสุด ๆ เลย

3.Tsukiji Ihachi Honten

Source : 築地伊八 本店 // google maps

ใครไม่ชอบกินปลาดิบ หรือ อาหารทะเล มาร้านนี้เลยเพราะตอบโจทย์ได้ดีมาก จุดเด่นของที่นี่คือ เนื้อวากิว A5 ที่ย่างไฟหอมๆจนชุ่มฉ่ำ แบบที่พร้อมจะละลายในปากคุณได้ทันที มีให้เลือกทั้งแบบเสียบไม้ และ แบบข้าวหน้าเนื้อ สั่งปุ๊บก็ย่างสดๆ ให้ปั๊บ รับประกันว่าได้กลิ่นหอมเตะจมูกตั้งแต่เดินผ่านหน้าร้านเลย อดใจยากแน่นอนสำหรับคนรักเนื้อ เป็นอีกหนึ่งร้านที่แนะนำว่าแวะเวลามาเดินตลาดสึกิจิ

เส้นทางเที่ยวตลาด Tsukiji ต่อเนื่องกับย่านใกล้เคียงในโตเกียว

ตารางเที่ยวครึ่งวันเช้าที่ Tsukiji ต่อ Ginza ช่วงบ่าย

ตารางเที่ยวตลาด Tsukiji ต่อด้วย Shibuya และ Harajuku แบบเต็มวัน

ที่พักใกล้ตลาดปลา Tsukiji ที่น่าพัก สะดวกเดินทาง

ย่านที่พักที่ใกล้ตลาดปลาที่สะดวกในการเดินทางไปตลาดสุด ๆ ได้แก่ ย่าน Ginza, Shimbashi และ Shiodome เพราะโรงแรมโซนนี้เดินทางง่าย อยู่ใกล้สถานีรถไฟ และยังเดินมาหาของกินในตอนเช้า ๆ ได้ไม่ไกลเกินไป

1. Ginza Grand Hotel

โรงแรมนี้ทำเลดีมาก สามารถเดินไปตลาดได้แบบแป๊บเดียวถึง สะดวกมาก รอบ ๆ โรงแรมก็ของกินเยอะ ฝากท้องไปแบบไม่ต้องกลัวหิว มีร้านสะดวกซื้อมากมาย ตัวห้องพักมีความสะอาดตามมาตรฐานญี่ปุ่น ออกมาหาของกินตอนเช้าได้ง่ายมาก เหมาะกับคนเน้นเที่ยวคุ้มๆ เพราะใกล้สถานีรถไฟใต้ดิน

2. Millennium Mitsui Garden Hotel Tokyo

เป็นอีกที่พักใกล้ตลาดปลาซึจิกิที่ทำเลดีมาก ๆ เพราะอยู่ใจกลางกินซ่าที่สามารถเดินไปตลาดปลาแบบชิลๆ ได้เลย ห้องพักที่นี่ใหม่ สะอาด และ มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน รอบ ๆ โรงแรมยังรายล้อมด้วยร้านอาหาร และ แหล่งช้อปปิ้งมากมาย ใครพักที่นี่สามารถเดินทางไปตลาดได้สะดวกสุด ๆ

3. The Royal Park Hotel Iconic Tokyo Shiodome

โรงแรมนี้วิวห้องพักสวยมากเพราะได้มองเห็นเมืองโตเกียว อยู่ใกล้ทั้งสถานีชิมบาชิ และ สถานีชิโอโดเมะ ทำให้เดินไปตลาดซึกิจิได้ง่ายมาก ใต้โรงแรมมีทั้งร้านสะดวกซื้อ และ ทางเชื่อมรถไฟที่สามารถเดินไปขึ้นรถไฟได้เลยจากตัวโรงแรม นอนสบายคุ้มราคา

เคล็ดลับและสิ่งที่ควรรู้ก่อนไปตลาดปลา Tsukiji

สำหรับใครที่อยากเตรียมตัวไปชิมของอร่อย ๆ หรือ อาหารทะเลสด ๆ ที่ตลาดปลาแห่งนี้แบบไม่มีพลาด แนะนำเลยว่าให้เตรียมตัวก่อนมาล่วงหน้า นี่คือเคล็ดลับ และ สิ่งที่ควรรู้ก่อนเดินทางไป เราแบ่งมาให้แล้วทั้งการเตรียมตัวก่อนไป และ มารยาทในตลาดปลาที่นักท่องเที่ยวควรรู้

เตรียมตัวอย่างไรก่อนไป Tsukiji ให้ได้ประสบการณ์เต็ม

มารยาทในตลาดปลา Tsukiji ที่นักท่องเที่ยวควรรู้

วางแผนไปตะลุยตลาด Tsukiji พร้อมเที่ยวญี่ปุ่นในราคาสุดคุ้มได้ง่าย ๆ ผ่าน Trip.com

ทริปตะลุยของอร่อยและอาหารทะเลสด ๆ ที่ตลาดปลา Tsukiji พร้อมเที่ยวญี่ปุ่นแบบสมบูรณ์แบบและราบรื่นทำได้ง่ายสุด ๆ แถมยังได้ราคาประหยัด ๆ อีกด้วยแค่ จองตั๋วเครื่องบิน จองที่พัก บัตรเข้าชมสถานที่ต่างๆ บริการรถเช่า ทัวร์ล่วงหน้า ค้นหาสถานที่ท่องเที่ยว บัตรรถไฟ ไปจนถึง eSIM หรือ ซื้อประกันการเดินทาง ผ่าน Trip.com แค่นี้ทุกอย่างก็ได้ราคาแบบมีส่วนลดและดีลพิเศษมากมาย แถมยังได้สะสม Trip Coins และสิทธิพิเศษตาม ระดับสมาชิก Trip.com เดินทางครั้งถัดไปถ้าอยากจัดการทุกอย่างได้ง่าย ๆ ในทีเดียว แถมยังมีเจ้าหน้าที่คอยดูแลตลอด 24 ชั่วโมงผ่านทุกช่องทางการติดต่อ เปิด Trip.com แล้วเริ่มวางแผนทริปของคุณได้เลย