รวม 10 พิกัดตลาดกลางคืนกวางโจว พร้อมลิสต์ของกินเด็ดและวิธีเดินทาง

ถ้าใครกำลังวางแผนไปเที่ยวกวางโจว ประเทศจีน แล้วอยากลองสัมผัสบรรยากาศเมืองนี้ยามค่ำคืน บรรยากาศชิลที่เต็มไปด้วยรสชาติอร่อย และความเป็นท้องถิ่น แนะนำให้ลองออกมาเดินเล่นตาม ตลาดกลางคืนกวางโจว กันดูค่ะ

บทความนี้เรารวมมาให้ 10 พิกัด เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวไทยที่อยากจัดทริปกินเที่ยวด้วยตัวเอง พร้อมเมนูที่น่าลอง วิธีเดินทางเบื้องต้น และเคล็ดลับเล็ก ๆ ที่ช่วยให้เที่ยวตลาดกลางคืนได้สะดวกขึ้น

ตลาดกลางคืนกวางโจวมีที่ไหนน่าไปบ้าง?

กวางโจวเป็นเมืองหลวงแห่งอาหารอย่างแท้จริงและมีวัฒนธรรมตลาดกลางคืนที่หลากหลาย ถ้ายังไม่แน่ใจว่าจะเริ่มจากที่ไหนดี เราแนะนำให้เลือกตามสไตล์การเที่ยวของตัวเองก่อนค่ะ

ตลาดกลางคืนมักเปิดตั้งแต่เวลาประมาณ 17:00 น. จนถึง 01:00 น. (บางแห่งเปิดถึง 03:00 น.) ตลาดที่แนะนำทั้งหมดสามารถเดินทางได้โดยตรงด้วยรถไฟฟ้าใต้ดิน แต่อย่าลืมเช็กเวลาปิดทำการก่อนนะคะ

ตลาดกลางคืนเซี่ยเจียว แหล่งรวมของกินรอบดึก

ที่มาของภาพ : Mumu_Lin@Xiaohongshu

ถ้าชอบตลาดที่มีของกินให้เลือกเยอะ ๆ เราอยากให้ลองปักหมุดตลาดกลางคืนเซี่ยเจียวในเขตพานอวี่ไว้ค่ะ

ย่านนี้มีชื่อเรื่องร้านอาหารและสตรีทฟู้ดที่เหมาะกับการแวะชิมหลายอย่างในคืนเดียว บรรยากาศจะคึกคักขึ้นในช่วงเย็น เหมาะกับคนที่อยากเดินดูร้านไปเรื่อย ๆ แล้วค่อยเลือกซื้อของฝากที่สะดุดตา

• ที่อยู่: 104-108 Xiajiao South Road, Luopu Street, เขตพานอวี่, กว่างโจว
• เวลาทำการ: 17:00 น. - 03:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากวางโจวสาย 3 ไปลงที่สถานี Xiajiao (ทางออก B) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 5 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืน Xiajiao
• ของว่างท้องถิ่นขึ้นชื่อ : หอยนางรมย่างเตาถ่าน ลูกชิ้นเนื้อทำมือ ข้าวหม้อดินแต้จิ๋ว หอยผัด ขนมหวาน และอื่นๆ

ตลาดกลางคืนหลงตง ตลาดที่ฝากท้องของนักศึกษา ราคาย่อมเยาว์

ที่มาของภาพ: Sister Lu Chen’s Life Journal บน Xiaohongshu

ใครชอบบรรยากาศตลาดที่เต็มไปด้วยร้านอาหารและกลุ่มนักศึกษา ลองแวะตลาดกลางคืนหลงตงในเขตเทียนเหอได้เลยค่ะ เป็นหนึ่งในตลาดกลางคืนยอดนิยมของกว่างโจวในหมู่นักศึกษาและคนรุ่นใหม่

แผงขายของที่นี่โดดเด่นด้วยสตรีทฟู้ดสุดสร้างสรรค์และรสชาติกวางตุ้งแท้ๆ ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดสดใหม่ ช่วนช่วน (หม่าล่าเสียบไม้) ปลาหมึกย่าง หลัวซือเฝิ่น (ก๋วยเตี๋ยวหอยขม) และเครื่องดื่มสูตรพิเศษต่างๆ ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายในราคาประหยัด

บริเวณรอบตลาดยังมีร้านค้าสุดฮิปและแผงขายหนังสือ ซึ่งช่วยเพิ่มบรรยากาศสุดอาร์ตและกลิ่นอายความเป็นวรรณกรรมให้กับตลาดกลางคืนของกว่างโจว

• ที่อยู่: ถนนคนเดินหลงตง เขตเทียนเหอ กว่างโจว
• เวลาทำการ: 17:00 - 01:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากว่างโจวสาย 6 ไปลงที่สถานีหลงตง (ทางออก A) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 3 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืนหลงตง
• ของว่างท้องถิ่นขึ้นชื่อ : ไก่ทอดสดใหม่ หม่าล่าเสียบไม้ ปลาหมึกย่าง ก๋วยเตี๋ยวหอยขม เครื่องดื่มสูตรพิเศษ และอื่นๆ

ตลาดกลางคืนจือชุน ตลาดอาหารท้องถิ่นของคนในย่านไป๋หยุน

ที่มาของภาพ : CCheng94@TripMoment

ถ้าอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศจากย่านท่องเที่ยวที่คนพลุกพล่าน ลองมาตลาดกลางคืนจื้อชุนซ่อนตัวอยู่ในย่านที่พักอาศัยในเขตไป๋หยุนของเมืองกว่างโจวได้เลยค่ะ

ตลาดจะเริ่มคึกคักตั้งแต่เวลา 20:00 น. เป็นต้นไป โดยมีร้านค้ากว่า 70 ร้านพร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดหลากหลาย เรียกได้ว่ามีครบทุกอย่าง ตลาดแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้านและราคาที่สุดคุ้ม จึงดึงดูดผู้คนให้แวะเวียนมาไม่ขาดสาย

• ที่อยู่: ห่างจากทางแยกถนนว่านฮวนตะวันตกและถนนซินจื้อไปทางทิศตะวันออก 25 เมตร ตั้งอยู่ทางฝั่งเหนือของถนน เขตพานอวี่ เมืองกว่างโจว
• เวลาเปิดทำการ: 18:00 - 00:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากว่างโจวสาย 5 ไปลงที่สถานี Xicun (ทางออก B) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 8 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืนจือชุน
• ของว่างท้องถิ่นขึ้นชื่อ : ผัดกุ้งเครย์ฟิช หอยนางรมย่าง บาร์บีคิวทาเนย หม่าล่าทั่ง ผัดหมี่และก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ

ตลาดกลางคืนหย่งไท่ ตลาดกลางคืนที่มีอาหารนานาชาติหลากหลาย

เครดิตภาพ: Sumuzhe Xu@Xiaohongshu

ตลาดกลางคืนหย่งไท่เป็นหนึ่งในตลาดกลางคืนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกว่างโจวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ค่ะ!

ร้านค้าตั้งเรียงรายกันอย่างหนาแน่นและมีตัวเลือกอาหารมากมายนับไม่ถ้วน ตั้งแต่อาหารผัดสไตล์กวางตุ้ง ของกินเล่นทั้งคาวหวาน หรือติ่มซำ โดยบรรยากาศจะคึกคักตั้งแต่ช่วงบ่ายแก่ ๆ ไปจนถึงใกล้เที่ยงคืน

• ที่อยู่: ถนนหย่งคัง เขตไป๋หยุน กว่างโจว
• เวลาเปิดทำการ: 18:00 น. - 00:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากวางโจวสาย 3 ไปลงที่สถานี Yongtai (ทางออก B) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 5 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืน Yongtai
• ของว่างท้องถิ่นขึ้นชื่อ : อาหารผัดสไตล์กวางตุ้ง หม่าล่าเสียบไม้ ปลาเผาหม่าล่า วาฟเฟิลฮ่องกง ชานมไทย และอื่นๆ

ตลาดกลางคืนจูซู่ สัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่นแท้ๆ ที่ตลาดกลางคืน

ที่มาของภาพ : Li @ Xiaohongshu

บางคนไปตลาดกลางคืนเพื่อสัมผัสความคึกคักและผู้คนเนืองแน่น ในขณะที่บางคนต้องการหลีกหนีจากฝูงชนเพื่อซึมซับวิถีชีวิตแบบท้องถิ่น ถ้าคุณเป็นสายนี้ ตลาดกลางคืนจูซู่ (Jushu) ในกวางโจวคือคำตอบที่ใช่เลย

ที่นี่เป็นตลาดเน้นกลุ่มคนพื้นที่โดยเฉพาะ ดังนั้นอาหารจะเน้นเป็นอาหารที่คนกว่างโจวเน้นกินในประจำวันกัน เน้นอิ่มและแป้ง โดยมีร้านของว่างและร้านอาหารเก่าแก่เรียงรายอยู่ทั้งสองฝั่งถนน แนะนำให้เลือกทยอยซื้อทีละนิด ไม่งั้นจะอิ่มไวเกิน

• ที่อยู่: สุ่ยโข่ว เขตหลี่วาน กว่างโจว
• เวลาเปิดทำการ: 18:00 - 00:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากวางโจวสาย 5 ไปลงที่สถานี Tanwei (ทางออก A) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 10 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืนจูซู่
• ของว่างท้องถิ่นขึ้นชื่อ : ไก่อบเกลือ ข้าวหน้าห่านย่าง โจ๊กเครื่องในหมู นมตุ๋น ขนมหวาน และอื่นๆ

ตลาดกลางคืนไท่ผิง ตลาดกลางคืนที่คนท้องถิ่นเท่านั้นที่ไป

ที่มาของภาพ : Travel & Food Journal @ Xiaohongshu

ตลาดกลางคืนไท่ผิงอาจไม่เป็นที่รู้จักมากเท่าตลาดกลางคืนแห่งอื่นๆ ในกว่างโจว แต่ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายและราคาที่จับต้องได้ ถือเป็นจุดลับที่รู้กันเฉพาะคนท้องถิ่นเท่านั้น

สำหรับใครเป็นสายอาหารเผ็ด ๆ และชอบกลิ่นหอมจากกระทะร้อนน่าจะสนใจตลาดกลางคืนไท่ผิงค่ะ กลิ่นหอมเย้ายวนที่อบอวลไปทั่วบริเวณ

• ที่อยู่: เลขที่ 16 ถนนกว่างฉง เขตฉงฮวา เมืองกว่างโจว
• เวลาเปิดทำการ: 18:00 - 00:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากว่างโจวสาย 3 ไปลงที่สถานีไท่เหอ (ทางออก C) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 10 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืนไท่ผิง
• ของว่างท้องถิ่นขึ้นชื่อ : ปลาหมึกย่างกระทะร้อน เนื้อแกะเสียบไม้ย่างโรยยี่หร่า กุ้งเครย์ฟิชรสเผ็ด หอยผัด และอื่นๆ

ตลาดกลางคืนเป่ยเกั่ง ตลาดกลางคืนสำหรับคนรุ่นใหม่

ที่มาของภาพ : Yinyue บน Xiaohongshu

ตลาดกลางคืนเป่ยเกั่งตั้งอยู่ในย่านมหาวิทยาลัยกวางโจว เขตพานอวี่ เป็นสวรรค์ของอาหารรอบดึกที่นักศึกษาและคนรุ่นใหม่ชื่นชอบ แม้ตลาดจะมีขนาดไม่ใหญ่มาก แต่ที่นี่มีเสน่ห์ด้วยบรรยากาศชิล เดินได้เรื่อย ๆ อาหารที่ผสมผสานรสชาติ

จุดน่าสนใจของตลาดประเภทนี้คือความหลากหลายของอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากหลายประเทศ ไม่ได้มีเฉพาะอาหารกวางตุ้งเท่านั้น ใครที่อยากลองของกินเล่นหลายแบบในบรรยากาศสบาย ๆ น่าจะเดินเพลินไม่น้อย

• ที่อยู่: Beigang Village Main Street, Xiaoguwei Subdistrict, University Town, เขตพานอวี่, กว่างโจว
• เวลาเปิดทำการ: 18:00 - 00:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากว่างโจวสาย 4 ไปลงที่สถานี University Town North (ทางออก B) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 10 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืนเป่ยเกั่ง
• ของว่างท้องถิ่นขึ้นชื่อ : ไก่ทอดไต้หวัน ทาโกยากิ ของย่างเสียบไม้ เครื่องดื่มโฟมนม และอื่นๆ

ตลาดกลางคืนเหมยฮวาหยวน ตลาดกลางคืนที่คนท้องถิ่นเท่านั้นที่ไป

ที่มาของภาพ : Maomao และลูก จาก Xiaohongshu

ตลาดกลางคืนเหมยฮวาหยวนตั้งอยู่บริเวณรอยต่อระหว่างเขตเยว่ซิ่วและเขตไป๋หยุนของกว่างโจว และเป็นจุดแวะทานของว่างรอบดึกที่คนรุ่นเก่าของเมืองนี้ชื่นชอบมานาน เหมาะกับคนที่อยากแวะหาอาหารหลังเลิกงานหรือหลังจากเดินเที่ยวมาทั้งวัน

แม้ที่นี่อาจจะไม่ได้มีสีสันหวือหวาเหมือนตลาดกลางคืนขนาดใหญ่ แต่ร้านค้าแบบเรียบง่ายและเป็นกันเองก็พร้อมเสิร์ฟรสชาติต้นตำรับสุดคลาสสิก

• ที่อยู่: ถนนกว่างโจวเหนือ เขตไป๋หยุน เมืองกว่างโจว
• เวลาเปิดทำการ: 18:00 - 00:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากวางโจวสาย 3 ไปลงที่สถานี Meihuayuan (ทางออก B) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 5 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืนเหมยฮวาหยวน
• ของว่างท้องถิ่นขึ้นชื่อ : หอยผัด สะเต๊ะ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ของหวาน และอื่นๆ

ตลาดกลางคืนถนนซีหัว ย้อนสัมผัสเสน่ห์กวางโจวเมืองเก่า

ที่มาของภาพ : Zhouzhou Family Travel Journal @ Xiaohongshu

ตลาดกลางคืนถนนซีหัวตั้งอยู่ในเขตหลี่วาน ใกล้กับใจกลางเมืองเก่ากวางโจว เป็นตลาดกลางคืนสุดคลาสสิกที่คนท้องถิ่นชื่นชอบ ตลาดแห่งนี้รวบรวมของว่างแบบดั้งเดิมของกวางโจวและร้านเก่าแก่ระดับตำนานที่มีอายุนับร้อยปีไว้มากมาย

• ที่อยู่: ถนนซีหัว เขตหลี่วาน กว่างโจว
• เวลาทำการ: 17:00 - 23:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากวางโจวสาย 5 ไปลงที่สถานี Xicun (ทางออก B) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 8 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืนถนนซีหัว
• ของว่างท้องถิ่นขึ้นชื่อ : เครื่องในวัวรวม โจ๊กเรือ ก๋วยเตี๋ยวหลอด นมตุ๋น เกี๊ยวทอด และอื่นๆ

ตลาดกลางคืนซ่างเซี่ยจิ่ว ตลาดกลางคืนที่คึกคักที่สุดในกว่างโจว

ถ้ากำลังมองหาย่านที่เดินเที่ยวและหาอะไรกินได้ในบริเวณเดียวกัน ซ่างเซี่ยจิ่วเป็นอีกจุดที่น่าสนใจค่ะ ถนนคนเดินแห่งนี้อยู่ในเขตหลี่วานและมีชื่อเสียงด้านการค้า รวมถึงบรรยากาศของย่านเก่าที่มีอาคารและร้านค้าเรียงราย

เมนูที่ต้นฉบับแนะนำมีทั้งห่านย่าง ไก่อบเกลือ ขนมแป้งกรอบ และขนมหวานแบบจีน นอกจากการกินแล้ว ยังสามารถใช้เวลาเดินดูร้านค้าและสังเกตบรรยากาศของย่านเมืองเก่าได้ด้วย

เราแนะนำให้เผื่อเวลาเดินเล่นไว้ด้วย ไม่จำเป็นต้องตั้งเป้าว่าจะต้องชิมอาหารให้ครบทุกอย่างในครั้งเดียว หากเจอร้านที่คนท้องถิ่นแวะซื้อกันเยอะ ลองสังเกตเมนูหรือสอบถามก่อนสั่งก็ได้ค่ะ

• ที่อยู่: ถนนคนเดินซ่างเซี่ยจิ่ว ซีกวน เขตหลี่วาน กว่างโจว
• เวลาทำการ: 17:00 - 23:00 น.
• การเดินทาง: นั่งรถไฟฟ้ากว่างโจวสาย 1 ไปลงที่สถานี Changshou Road (ทางออก B) จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 3 นาทีก็จะถึงตลาดกลางคืนซ่างเซี่ยจิ่ว
• ของขึ้นชื่อท้องถิ่น: ขนมไหว้พระจันทร์แป้งกรอบ ไก่อบเกลือ ห่านย่าง ปีกไก่ ของหวาน และอื่นๆ

เคล็ดลับเที่ยวตลาดกลางคืนกวางโจวสำหรับนักท่องเที่ยวไทย

ก่อนออกไปเดินตลาด เรามีคำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อยากให้เตรียมไว้ จะช่วยให้เที่ยวได้สะดวกและลดโอกาสพลาดรถเที่ยวสุดท้าย

1. ตรวจสอบเวลาเปิดร้านก่อนออกเดินทาง

เวลาที่ระบุในคู่มือท่องเที่ยวอาจไม่ตรงกับเวลาที่ร้านเปิดจริงทุกวัน บางร้านเปิดเฉพาะช่วงเย็น ขณะที่บางร้านอาจหยุดในบางวัน เราแนะนำให้ตรวจสอบข้อมูลล่าสุดจากแผนที่หรือหน้าร้านก่อนเดินทางค่ะ

2. วางแผนรถไฟใต้ดินขากลับไว้ก่อน

รถไฟใต้ดินกวางโจวมีหลายสายและช่วยให้เดินทางระหว่างย่านต่าง ๆ ได้สะดวก แต่เวลาเที่ยวสุดท้ายของแต่ละสถานีและแต่ละทิศทางอาจไม่เหมือนกัน ควรเช็กรอบรถเที่ยวสุดท้ายก่อนเริ่มเดินตลาด โดยเฉพาะถ้าตั้งใจอยู่จนดึก

3. เตรียมแอปแผนที่และชื่อสถานที่ภาษาจีน

ชื่อสถานที่ที่ถอดเสียงเป็นภาษาไทยอาจค้นหาได้หลายแบบ เราแนะนำให้บันทึกชื่อภาษาอังกฤษและภาษาจีนของจุดหมายไว้ พร้อมเซฟตำแหน่งโรงแรม จะช่วยให้เรียกรถหรือถามทางได้ง่ายขึ้น แนะนำใช้แอป Amap หรือ Baidu Map จะสะดวกที่สุดค่ะ

4. สั่งอาหารทีละน้อยแล้วค่อยเลือกเพิ่ม

ตลาดกลางคืนมีอาหารหลายชนิดที่น่าลอง หากไปกับเพื่อน ลองสั่งแบ่งกันหลายร้านจะช่วยให้ได้ชิมหลากหลายขึ้น อย่าลืมถามราคาและขนาดของอาหารก่อนสั่ง โดยเฉพาะเมนูที่ขายตามน้ำหนัก

5. เตรียมวิธีชำระเงินให้พร้อม

ก่อนเดินทางควรตรวจสอบว่าตัวเองสามารถใช้วิธีชำระเงินใดในจีนได้บ้าง รวมถึงการตั้งค่าแอปชำระเงินที่รองรับนักท่องเที่ยว พกเงินสดสำรองจำนวนหนึ่งไว้ก็ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นได้ สำหรับแอปชำระเงินออนไลน์ของจีน จะเน้นอยู่ 2 แอป คือ Wechat และ Alipay

6. เลือกที่พักตามย่านที่อยากเที่ยว

ถ้าเน้นเดินย่านเมืองเก่า ลองหาที่พักใกล้เขตหลี่วานหรือสถานีรถไฟใต้ดินที่เดินทางสะดวก ส่วนคนที่อยากสำรวจย่านเทียนเหอและตลาดใกล้มหาวิทยาลัย ควรเลือกที่พักที่ต่อรถไฟใต้ดินได้ง่าย เราแนะนำให้ดูระยะทางกลับโรงแรมเป็นหลัก ไม่ใช่ดูแค่ราคาห้องพักอย่างเดียว

ตลาดกลางคืนกวางโจวแห่งไหนเหมาะกับเรา?

ถ้าอยากกินสตรีทฟู้ดหลายแบบในคืนเดียว เราแนะนำให้เริ่มจากเซี่ยเจียวหรือหย่งไท่ ส่วนคนที่ชอบบรรยากาศวัยรุ่นอาจเลือกหลงตงหรือเป่ยกั่ง แต่ถ้าอยากสัมผัสอาหารกวางตุ้งดั้งเดิมและเดินชมย่านเก่า ถนนซีหัวกับซ่างเซี่ยจิ่วก็น่าสนใจไม่แพ้กัน

สำหรับทริปแรก เราคิดว่าไม่จำเป็นต้องเก็บตลาดให้ครบทั้ง 10 แห่งค่ะ เลือกเพียงสองสามย่านที่อยู่ในแผนการเดินทางก็เพียงพอแล้ว จะได้มีเวลาเดินดูร้าน ชิมอาหาร และซึมซับบรรยากาศของเมืองอย่างเต็มที่

สุดท้ายนี้ อย่าลืมว่าตลาดกลางคืนแต่ละแห่งอาจมีเวลาเปิดและตำแหน่งร้านเปลี่ยนแปลงได้ โดยเฉพาะจุดที่ชื่อสถานที่ยังไม่ชัดเจน การตรวจสอบข้อมูลล่าสุดก่อนออกเดินทางจึงเป็นเรื่องสำคัญ ถ้าวางแผนดี ๆ เราว่าการเดินตลาดกลางคืนจะกลายเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์สนุก ๆ ที่ช่วยให้ทริปกวางโจวมีสีสันมากขึ้นค่ะ