20 สตรีทฟู้ดเกาหลี 2569 อร่อยฟินถึงถิ่น พร้อมพิกัดย่านดังที่สายกินห้ามพลาด

หากพูดถึงประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารริมทาง หนึ่งในจุดหมายปลายทางที่สายกินทั่วโลกนึกถึงเป็นอันดับต้น ๆ คงหนีไม่พ้นเกาหลี เพราะไม่ว่าจะเดินทางไปที่ไหน ก็สามารถเจอร้านสตรีทฟู้ดที่ส่งกลิ่นหอมชวนหิวได้แทบทุกมุมถนน บทความนี้ Trip.com จะพาไปรู้จัก 20 สตรีทฟู้ดเกาหลีที่ต้องลอง พร้อมแนะนำย่านดังสำหรับตะลุยกินในโซล รวมถึงเคล็ดลับการเตรียมตัวก่อนออกล่าเมนูเด็ด หากพร้อมแล้วมาลุยกันเลยค่ะ

ทำไมสตรีทฟู้ดเกาหลีถึงเป็นสวรรค์ของนักท่องเที่ยวชาวไทย

หนึ่งในเหตุผลที่สตรีทฟู้ดเกาหลีได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวชาวไทย คือความหลากหลายของเมนูที่มีให้เลือกตั้งแต่ของคาว ของหวาน ไปจนถึงเครื่องดื่มตามฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็นต็อกบกกีรสเผ็ด คอร์นด็อกชีสยืด โอเด้งร้อน ๆ หรือขนมหวานอย่างโฮต็อกและบุงออปปัง นอกจากนี้ สตรีทฟู้ดเกาหลียังมีราคาเข้าถึงง่าย โดยส่วนใหญ่เริ่มต้นเพียงไม่กี่พันวอน จึงเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลิ้มลองอาหารหลาย ๆ เมนูโดยไม่ต้องใช้งบเยอะ

และอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้หลายคนประทับใจคือบรรยากาศของ "โพจังมาชา" หรือร้านอาหารริมทางแบบเต็นท์ที่พบเห็นได้ทั่วไปในเกาหลี โดยเฉพาะช่วงเย็นและกลางคืนที่เราสามารถนั่งลิ้มรสอาหารร้อน ๆ ท่ามกลางบรรยากาศคึกคักของผู้คนและแสงไฟในเมือง ซึ่งถือเป็นประสบการณ์การกินสไตล์เกาหลีที่ไม่ควรพลาดเมื่อมีโอกาสมาเยือนค่ะ

ลิสต์เมนูสตรีทฟู้ดเกาหลีที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต

ต็อกบกกี (Tteokbokki)

เมนูสตรีทฟู้ดเกาหลีที่ใครก็ต้องรู้จัก ทำจากแป้งต๊อกเนื้อหนึบผัดกับซอสโคชูจังรสเผ็ดหวาน บางร้านเพิ่มชีส ไข่ต้ม หรือราเมนลงไปเพื่อเพิ่มความอร่อย สามารถพบได้แทบทุกตลาดและทุกย่านในเกาหลี

โอเด้ง (Odeng)

ลูกชิ้นปลาเสียบไม้ที่แช่อยู่ในน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม ถือเป็นเมนูคู่ใจของต็อกบกกี จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปรสหอมอร่อยที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายได้ดี โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว

คอร์นด็อกเกาหลี (Korean Corn Dog)

คอร์นด็อกสไตล์เกาหลีโดดเด่นด้วยแป้งทอดกรอบที่ห่อไส้กรอกหรือชีสไว้ด้านใน หลายร้านนิยมโรยน้ำตาลก่อนราดซอส ทำให้ได้รสชาติหวานเค็มที่แตกต่างจากคอร์นด็อกแบบตะวันตก

มันฝรั่งเกลียวทอด (Tornado Potato)

มันฝรั่งทั้งลูกที่ถูกหั่นเป็นแผ่นในลักษณะเกลียวแล้วเสียบไม้ทอดจนกรอบเหลือง สามารถเลือกโรยผงชีส บาร์บีคิว หรือหัวหอมได้ตามชอบ เป็นของกินเล่นที่ได้รับความนิยมมากในหมู่นักท่องเที่ยวค่ะ

บุงออปปัง (Bungeoppang)

ขนมปังรูปปลาสุดน่ารักที่มักสอดไส้ถั่วแดงกวน คัสตาร์ด หรือมันหวาน เป็นเมนูยอดนิยมในช่วงฤดูหนาว เพราะสามารถกินร้อน ๆ เพื่อคลายความหนาวได้เป็นอย่างดี

โฮต็อก (Hotteok)

ขนมหวานขึ้นชื่อของเกาหลีที่มีลักษณะคล้ายแพนเค้ก ด้านนอกทอดจนกรอบ ส่วนด้านในสอดไส้น้ำตาลทรายแดง อบเชย และถั่วต่าง ๆ ให้รสชาติหวานหอมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ

คิมบับ (Gimbap)

ข้าวห่อสาหร่ายสไตล์เกาหลีที่ไม่มีใครไม่รู้จัก ตัวคิมบับอัดแน่นด้วยไส้หลากหลายชนิด เช่น ไข่ แฮม ผักดอง ปูอัด หรือทูน่า เหมาะสำหรับซื้อรับประทานระหว่างเดินเที่ยวหรือพกติดตัวเผื่อหิวระหว่างทางค่ะ

บินแดต็อก (Bindaetteok)

แพนเค้กถั่วเขียวบดทอดจนเหลืองกรอบด้านนอก แต่นุ่มด้านใน เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียง โดยเฉพาะในตลาดกวางจังที่ถือเป็นหนึ่งในร้านดังที่นักท่องเที่ยวนิยมไปลิ้มลอง

ซุนแด (Sundae)

ไส้กรอกเกาหลีที่ทำจากวุ้นเส้น เลือดหมู และเครื่องปรุงต่าง ๆ แม้อาจดูแปลกสำหรับนักท่องเที่ยว แต่ถือเป็นอาหารริมทางยอดนิยมที่คนเกาหลีรับประทานกันมานานมาก

ไก่ทอดเกาหลี

เมนูยอดฮิตที่โด่งดังไปทั่วโลก โดดเด่นด้วยแป้งทอดบางกรอบและซอสหลากหลายรสชาติ ทั้งซอสเผ็ด ซอสกระเทียม และซอสหวาน เหมาะสำหรับรับประทานเป็นมื้อหลักหรือของกินเล่น

โซต๊อกโซต๊อก (Sotteok Sotteok)

สตรีทฟู้ดที่นำไส้กรอกและแป้งต๊อกมาสลับกันบนไม้เสียบ ก่อนนำไปย่างและทาซอสหวานเผ็ด เป็นเมนูยอดนิยมในหมู่วัยรุ่นเกาหลี ขอบอกว่าอร่อยเด็ดมากค่ะ

มันดู (Mandu)

เกี๊ยวเกาหลีที่มีทั้งแบบนึ่ง ทอด และต้ม ภายในสอดไส้หมู ผัก หรือกิมจิ ให้รสชาติกลมกล่อมและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับซื้อรับประทานในวันที่อากาศเย็น

กิมมารี (Gimmari)

วุ้นเส้นปรุงรสห่อด้วยสาหร่ายแล้วนำไปทอดจนกรอบ นิยมรับประทานคู่กับต็อกบกกี เพราะช่วยเพิ่มรสสัมผัสและความอร่อยได้เป็นอย่างดี

ทวิกิม (Twigim)

รูปภาพจาก: https://openbackpack.wordpress.com/2013/11/11/twigim/

ของทอดหลากหลายสไตล์ของเกาหลีที่มีให้เลือกเป็นจำนวนมาก ทั้งปลาหมึก มันหวาน กุ้ง หรือผักชุบแป้งทอด เป็นเมนูที่พบได้ทั่วไปตามตลาดและร้านสตรีทฟู้ด

คเยรันปัง (Gyeran-ppang)

รูปภาพจาก: https://www.tasteatlas.com/gyeran-ppang

ขนมปังไข่อบหอม ๆ ที่มีไข่ทั้งฟองอยู่ด้านบน รสชาติหวานเค็มกำลังดี เป็นของว่างยอดนิยมในช่วงอากาศหนาวและมักพบตามสถานีรถไฟหรือตลาดกลางคืนค่ะ

พาจอน (Pajeon)

แพนเค้กต้นหอมสไตล์เกาหลีที่บางร้านเพิ่มอาหารทะเลลงไปด้วย ตัวแป้งทอดจนกรอบด้านนอกแต่ยังคงความนุ่มด้านใน เหมาะสำหรับแบ่งกันรับประทานหลายคน เป็นอีกสตรีทฟู้ดเกาหลีที่ไม่ควรพลาด

โฮดูกวาจา (Hodugwaja)

รูปภาพจาก: https://seeeatplay.com/gwangjang-market-best-snack-hodugwaja-jongno-seoul/

ขนมวอลนัตรูปทรงกลมสอดไส้ถั่วแดงกวน มีรสชาติหวานกำลังดีและเนื้อสัมผัสนุ่ม เป็นของฝากยอดนิยมที่หาซื้อได้ตามสถานีรถไฟและตลาดต่าง ๆ

กิลกอรี โทสต์ (Gilgeori Toast)

รูปภาพจาก: https://v.daum.net/v/6jGj6zKGri?f=p

แซนด์วิชสตรีทฟู้ดชื่อดังที่ประกอบด้วยไข่ กะหล่ำปลี แฮม ชีส และซอสสูตรพิเศษ ให้รสชาติหวานเค็มลงตัว เหมาะสำหรับรับประทานรองท้องได้เป็นอย่างดี

ตั๊กโกชิ (Dakkochi)

รูปภาพจาก: http://welifeinkorea.blogspot.com/2017/03/korean-food-dakkochi-korean-chicken.html

ไก่ย่างเสียบไม้ที่หมักด้วยเครื่องเทศและซอสสไตล์เกาหลี ก่อนนำไปย่างบนเตาจนหอม นิยมราดซอสเผ็ดหรือซอสหวานตามความชอบ

ล็อบสเตอร์ย่างชีส

รูปภาพจาก: https://equanimitycariagasite.wordpress.com/2017/10/25/korean-grilled-cheese-lobster/

เมนูยอดฮิตของตลาดเมียงดงที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยว จุดเด่นคือเนื้อล็อบสเตอร์ตัวใหญ่ที่ราดด้วยชีสเยิ้ม ๆ และนำไปอบจนหอม เหมาะสำหรับสายกินและสายถ่ายรูปโดยเฉพาะ

ปักหมุด 5 ย่านสตรีทฟู้ดชื่อดังในโซลที่เดินทางง่ายที่สุด

ตลาดเมียงดง (Myeongdong Night Market)

ตลาดเมียงดงถือเป็นสวรรค์ของสายกินและนักท่องเที่ยวต่างชาติ เพราะรวบรวมสตรีทฟู้ดเกาหลีหลากหลายรูปแบบไว้ในที่เดียว โดยเฉพาะเมนูฟิวชั่นและอาหารที่กำลังเป็นกระแส เช่น ล็อบสเตอร์ย่างชีส ชีสย่างเสียบไม้ คอร์นด็อกเกาหลี และของหวานหน้าตาน่ารักที่เหมาะกับการถ่ายรูป นอกจากนี้ยังเดินทางสะดวกและอยู่ใกล้แหล่งช้อปปิ้งชื่อดังของโซลอีกด้วยค่ะ

ตลาดกวางจัง (Gwangjang Market)

สำหรับใครที่อยากลองอาหารเกาหลีต้นตำรับ ตลาดกวางจังคือจุดหมายที่ไม่ควรพลาด ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องมายักคิมบับ คิมบับชิ้นเล็กที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้ และบินแดต็อกหรือแพนเค้กถั่วเขียวทอดกรอบ ซึ่งเป็นเมนูดังที่หลายคนอาจคุ้นตาจากรายการอาหารและซีรีส์บน Netflix บรรยากาศภายในตลาดเต็มไปด้วยร้านอาหารท้องถิ่นที่เปิดให้บริการมายาวนาน

ย่านฮงแด (Hongdae)

รูปภาพจาก: Trip Moments@苏安

ฮงแดเป็นย่านยอดนิยมของนักศึกษาและคนรุ่นใหม่ จึงเต็มไปด้วยร้านอาหาร คาเฟ่ และสตรีทฟู้ดทันสมัยเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะช่วงเย็นที่ถนนจะคึกคักเป็นพิเศษ นักท่องเที่ยวสามารถหาของกินเล่นได้หลากหลาย ตั้งแต่กิลกอรีโทสต์ คอร์นด็อก ขนมหวาน ไปจนถึงร้านอาหารที่เปิดให้บริการถึงดึก เหมาะสำหรับสายเที่ยวกลางคืนที่อยากหาของอร่อยรองท้องหลังเดินเล่น

ตลาดนัมแดมุน (Namdaemun)

ตลาดนัมแดมุนเป็นหนึ่งในตลาดเก่าแก่และใหญ่ที่สุดของเกาหลี ที่นี่มีทั้งร้านขายสินค้าและร้านอาหารท้องถิ่นจำนวนมาก จุดเด่นคืออาหารราคาย่อมเยาและบรรยากาศแบบดั้งเดิม นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองเมนูพื้นบ้านหลากหลายชนิด รวมถึงของกินเล่นที่หาทานได้ยากในย่านท่องเที่ยวอื่น ๆ ทำให้เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสวิถีชีวิตของชาวเกาหลี

ตลาดมังวอน (Mangwon Market)

รูปภาพจาก: Trip Moments@นานๆเที่ยวที

หากอยากสัมผัสบรรยากาศตลาดท้องถิ่นที่คนเกาหลีนิยมไปจับจ่ายใช้สอยจริง ๆ ตลาดมังวอนถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ด้วยบรรยากาศที่ไม่พลุกพล่านจนเกินไปและราคาที่เป็นมิตร นักท่องเที่ยวสามารถเดินชิมสตรีทฟู้ดหลากหลายเมนู ทั้งไก่ทอดเกาหลี มันดู คเยรันปัง และของหวานท้องถิ่นต่าง ๆ พร้อมสัมผัสเสน่ห์ของชุมชนเกาหลีในมุมที่แตกต่างจากย่านท่องเที่ยวยอดนิยมค่ะ

เคล็ดลับการเตรียมตัวไปตะลุยกินที่เกาหลีให้คุ้มค่า

1. พกเงินสดติดตัว เนื่องจากร้านสตรีทฟู้ดและร้านเล็ก ๆ ในตลาดบางแห่งไม่รับบัตรเครดิต
2. ซื้อบัตร T-money เพื่อใช้เดินทางด้วยรถไฟฟ้าและรถบัสได้สะดวกทั่วโซล
3. เลือกไปช่วงเย็นถึงค่ำ เพราะเป็นช่วงที่ร้านสตรีทฟู้ดเปิดให้บริการมากที่สุด โดยเราขอแนะนำตั้งแต่เวลา 17:00 เป็นต้นไป
4. หลีกเลี่ยงช่วงสุดสัปดาห์หากไม่ชอบคนเยอะ เนื่องจากตลาดยอดนิยมมักมีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
5. เตรียมอินเทอร์เน็ตให้พร้อม ไม่ว่าจะเป็น eSIM หรือ Pocket WiFi
6. เลือกที่พักใกล้แหล่งสตรีทฟู้ด เพื่อเดินหาของกินได้สะดวกและประหยัดค่าเดินทาง
7. จองตั๋วเครื่องบินและโรงแรมล่วงหน้า ผ่าน Trip.com เพื่อเปรียบเทียบราคาและเลือกทำเลที่เหมาะกับแผนตะลุยกินได้ง่ายยิ่งขึ้น

บทสรุปส่งท้าย: จองตั๋วเครื่องบินและที่พักใกล้แหล่งของกินราคาพิเศษกับ Trip.com

สตรีทฟู้ดเกาหลีถือเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์สำคัญที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเดินทางมาเยือนเกาหลี ซึ่งแต่ละเมนูล้วนสะท้อนเอกลักษณ์และวัฒนธรรมการกินของชาวเกาหลีได้อย่างน่าสนใจ

หากใครกำลังวางแผนทริปตะลุยกินในเกาหลี อย่าลืมจองตั๋วเครื่องบินและที่พักใกล้ย่านสตรีทฟู้ดชื่อดังล่วงหน้าผ่าน Trip.com เพื่อเปรียบเทียบราคา เลือกทำเลที่เดินทางสะดวก และรับโปรโมชั่นสุดพิเศษ เพื่อช่วยให้การตามล่าของอร่อยในเกาหลีเป็นเรื่องง่ายและคุ้มค่ามากยิ่งขึ้นนะคะ