เมื่อคุณไปทานบะหมี่ร้อนใน Hanzhong คุณต้องไปที่ Zhang Mingfu บ้านที่เปิดร้านแป้งมานานกว่า 20 ปี โดยบอกว่าทุกคนใน Hanzhong มีชามแป้งร้อนของตัวเองในใจ แป้งนุ่มและเหนียว เผ็ดไม่เผ็ดและมีกลิ่นหอมมาก แป้งในฮั่นกลางสามารถรับประทานได้ร้อนหรือเย็น เผ็ดและเครื่องปรุงรสล้วนเป็นวิญญาณของผิว กินห้าอย่าง เพียง 12 หยวน นึกถึงแผงขายของสกปรกริมถนนที่ฉันกินตอนไปโรงเรียนไม่มีเงิน มีความสุขจริงๆ!

ร้านก๋วยเตี๋ยว Zhang Mingfu แห่งนี้อยู่ตรงข้ามกับ Hantai โบราณ ร้านค่อนข้างใหญ่และสภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารก็ไม่เลว มีก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ แป้ง เต้าหู้ผัก โจ๊ก ซาลาเปาวอลนัท และของว่างอื่นๆ รสชาติโอเคและราคาถูกมาก

ขอบคุณสําหรับการบริการที่อบอุ่นของพนักงานและฉันไม่เข้าใจเงินของเสมียน ❤ ขอบคุณ!

หลีกหนีจากความเร่งรีบและคึกคักของเมืองในวันหยุดสุดสัปดาห์ ขึ้นรถไฟความเร็วสูง 1.5 ชั่วโมงเพื่อพักผ่อนใน Hanzhong เพื่อสัมผัสความรู้สึกผ่อนคลายของเมืองเล็กๆ ทางใต้ รถไฟความเร็วสูง: 97r, 1.5 ชั่วโมง ขับรถ 4 ชั่วโมง ※ ถึง Hanzhong เวลา 12.00 น. ในวันเสาร์และพักที่โรงแรมน้ําพุร้อนใน Tianhan Wetland Park North Bank Yunjian Hotel โรงแรมเพิ่งเปิดใหม่ ห้องซุปส่วนตัวกว้างขวางมาก และพื้นที่บ่อน้ําพุร้อนมีความเป็นส่วนตัวดีมาก หลังจากวางสัมภาระแล้ว ฉันก็ไปที่โพยางยูโจวใกล้โรงแรม หม้อพริกและหม่าล่าอร่อย ปลายิ่งปรุงยิ่งอร่อย ถั่วดําและแป้งกวนก็อร่อย! ! หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ ฉันไปเยี่ยมชม Tianhan Wetland Park มีสะพานเล็กๆ และน้ําไหลในสวนสาธารณะ และสนามหญ้าขนาดใหญ่ สวยงามมาก! ! กลับไปที่โรงแรมเพื่อเริ่มแช่น้ําพุร้อน ทางโรงแรมจะให้บริการอาหารเย็นแบบบริการตนเองเวลา 21.00 น. ! เรารีบไปทันทีเพื่ออวดแป้งข้าวร้อน 2 ชาม วันรุ่งขึ้นเราตื่นนอนอย่างเป็นธรรมชาติแล้วแช่น้ําพุร้อนอีกซักพัก หลังจากเช็คเอาท์เวลา 2 โมงเย็น เราไปที่แม่น้ําฮัน หลังจากเดินเล่นเสร็จก็ไปช้อปปิ้งและกินอาหารในเมืองเก่า~ นั่งรถไฟความเร็วสูงกลับไปซีอานในตอนบ่าย~ แนะนําอาหาร Yanba Fish Factory Fish Tong Fish Sanwei Fish Mansion Alleys Spicy ร้านแป้งฉางหลิงฟู #เที่ยวซีอาน #เที่ยวซีอาน #เที่ยวซีอานด้วยรถไฟความเร็วสูง #กินดื่มและเล่นซีอาน #เที่ยวซีอานวันหยุดสุดสัปดาห์

#อาหารท้องถิ่นที่กินได้ แป้งหมี่ร้อนในฮั่นจงสามารถเรียกได้ว่ามีชื่อเสียง แม้ว่าจะเรียกว่าหนังก๋วยเตี๋ยว แต่ก็เป็นข้าวจริงๆ [หัวเราะ] [มิ้น] สภาพแวดล้อม: ระดับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดธรรมดา [เสียงระฆังบริการ] บริการ: เจ้านายและบริกรเป็นป้าแก่ ใจดีมาก และเสิร์ฟเร็วมาก ซึ่งเพียงพอสําหรับร้านอาหารประเภทนี้ [แข็งแกร่ง] โดยทั่วไปแล้วฉันได้ลองทุกจาน มันค่อนข้างโดดเด่น ราคาถูกมาก และรสชาติดี [ภูมิใจ] มาพูดถึงเต้าหู้จานนี้ก่อน เป็นซุปสําหรับทําเต้าหู้และเต้าหู้เก่าที่มีรสชาติค่อนข้างหยาบ มีเพียงกลิ่นถั่วและเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่มีรสชาติอื่น ๆ ลักษณะเดียวคือราคาถูก หนึ่งดอลลาร์ [ยิ้ม] ซุปน้ําเชื่อมเป็นโจ๊กเปรี้ยวผักชีฝรั่ง เม็ดข้าวค่อนข้างน้อย ความเปรี้ยวต่ํามาก ดื่มได้ไม่ยาก คลายความมันและเผ็ดมากขึ้น ลักษณะเด่นยังถูก ☞ หยวน [หัวเราะและร้องไห้] ข้าวต้มถั่วลิสงคือทําถั่วลิสงเป็นแป้ง ค่อนข้างเหนียวและหอม ราคายังคงเป็นเงินที่ไม่น่าเชื่อ [หน้าปิด] ซาลาเปาวอลนัทยังเป็นที่รู้จักกันดี ปากเค็ม วอลนัทต้องใส่แว่น หาดูอย่างระมัดระวัง ไม่อร่อยมาก น่าจะเป็นอาหารพื้นเมือง มีร้านค้ามากมายขายบนถนน ราคาจริง ๆ แล้วห้าชิ้น มันแพงเกินไป รีวิวแย่ [ฟัน] แป้งเป็นชามสีดํา มีน้ํามันเผ็ดมาก แต่โดยพื้นฐานแล้วมีกลิ่นหอม ความเผ็ดต่ํามาก วัสดุใช้แป้งมันเทศ ความหนืดเพียงพอ เผ็ดและเค็ม อร่อยและอร่อย [สี] สุดท้ายนี้ขอพูดถึงไฮไลท์ แป้งร้อน อย่าถูกชื่อหลอก มันไม่เกี่ยวอะไรกับแป้ง มันทําจากข้าว ปรุงรสคล้ายกับแป้ง เผ็ดและเค็ม แต่หนังข้าวร้อนๆ รสชาตินุ่มๆ มีความพิเศษ [สี] ร้านเล็กๆ ที่โดดเด่นมาก อร่อยไม่แพง และมีอาหารราคาหนึ่งหยวนแปลกๆ มากมาย คาดว่าคนรักหนังเย็นจะรักคนตายแน่นอน [ยิ้ม]

หลังจากลงจากเครื่องบินและนั่งแท็กซี่มาที่นี่โดยตรง ร้านก๋วยเตี๋ยว Zhang Mingfu ตั้งอยู่ตรงข้ามกับเวทีโบราณของ Han เมื่อเรามาถึงวันที่ 28 มกราคม เที่ยงเป็นชาวบ้านและชาวต่างชาติบางคนที่กลับมาจากที่อื่น เช่น เรากินกระเป๋าเดินทาง มีแค่เราสองคน ร้านไม่ใหญ่และสภาพแวดล้อมพอดูได้ ทางเข้าร้านเป็นสถานที่สั่งอาหาร บริกรที่ประตูร้านจริงใจมาก บอกไม่ได้ว่าอบอุ่นหรือพิถีพิถัน แต่การประเมินการบริการที่เอาใจใส่สามารถให้ได้ ทางร้านมีไม่มากนัก ทั้งแป้ง แป้งข้าว เต้าหู้ผัก โจ๊กถั่วลิสง ซาลาเปาวอลนัท โรลพีช นี่ที่กล่าวข้างต้นโดยพื้นฐานประมาณ 10 หยวน อาหารกลางวันราคาถูกจะเป็นที่นิยมแน่นอน ชามก๋วยเตี๋ยวผสมกับน้ํามันสีแดง รสชาติละมุน และเผ็ดน้ํามันแดงหอมสุดๆ เต้าหู้ผักรสชาติค่อนข้างรับไม่ได้ คาดว่ามันจะดีในฤดูร้อน โจ๊กถั่วลิสง ถั่วลิสงมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก โรลพีชถั่วลิสงและซาลาเปาวอลนัทต้องไม่พลาด ซาลาเปาวอลนัทซื้อกล่องหลังกิน อร่อยมาก! ซาลาเปาเนื้อย่างที่หน้าร้านรสชาติสุดยอด ตะวันตกเฉียงเหนือเป็นโลกของอาหารหลัก อร่อย!

👍 [ส่านซีขนมจีน-ฮั่นจง] 🤤 1 หลายแห่งมีผิวหมี่ร้อนเรียกว่า "หนังข้าวร้อน" แต่มีเพียงหนึ่งชื่อในท้องถิ่นในฮั่นจงคือ - หนังหมี่ร้อน ในฮั่นจงมีสองประเภท หนึ่งคือหนังหนานกู่และอีกอันคือแป้งเผ็ดซึ่งแตกต่างจากรสชาติของที่อื่นโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้การกินก๋วยเตี๋ยวต้องเสิร์ฟกับเต้าหู้ผัก/ข้าวต้มถั่วลิสง/น้ําซุปรวม ใครไม่ชินกับเต้าหู้ผักก็สามารถลองโจ๊กถั่วลิสงซึ่งเป็นจุดเด่นของฮั่น ร้านแนะนํา: Puzhen Malaxiang แป้งหอม (Puzhen Western Caiji Head Office, Hanzhong Museum Store) 🤤 2. น้ําพริกเห็ด น้ําแข็ง Hanzhong แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากซีอาน มันถูกบดด้วยแป้งถั่วปีนและราดด้วยซอสที่ปรุงเป็นพิเศษของแต่ละร้าน รสชาติเผ็ดด้วย ร้านแนะนํา: Puzhen Western Cuisine Ji Wang Mingli Bean Soup, น้ําพริกปังที่ประตูทีม Puzhen Shaanxi 🤤 3, ไก่หม่าล่าฮันจงหนิงที่แข็งแกร่ง ไก่ไม่柴 หนังไก่กรอบ กินเพลินมาก ร้านแนะนํา: Wang Jianqiang Mala Tang (ร้าน Middle School Alley) 🤤 4. Huang辣 Ding Hanzhong เป็นบ้านเกิดของ Xiaojiangnan Fish Rice เมื่อคุณมาที่ Hanzhong คุณต้องลองปลาใน Hanzhong ที่โดดเด่นที่สุดคือ Huang辣 Ding เพียงแค่ปิดตาและคุณจะไม่มีข้อผิดพลาด ร้านแนะนํา : สามรสยํา (ร้านโทรทัศน์ทาวเวอร์) (สามรสพายของเค้าก็อร่อยด้วย เต็มไปด้วยถั่วลิสง วอลนัทสับ) 🤤 5 กระติกน้ําร้อน หม้อ ขนมปัง ของ Hanzhong ไม่มีไส้ แต่จะเติมเครื่องปรุงรสเมื่อทานกับเส้น รสชาติกรอบ รสชาติดีมากๆ ร้านแนะนํา: โพสต์หม้อ Chen Ji ใน Zhongyingba Alley 🤤 6, ชาเหลียงหยาง + ผักเต้าหู้เทศกาล ทั้งสองเป็นอาหารของ Hanzhong Liyang ชากระป๋องคล้ายกับชาน้ํามันของซีอาน เทศกาลเต้าหู้ผัก ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวในเต้าหู้ผัก กินกับเครื่องเคียง ร้านแนะนํา: ชากระป๋องเหลียงหยาง Jiuyuan เขต Hantai 🤤 7 ซาลาเปาวอลนัทยังเป็นขนมที่ห้ามพลาดใน Hanzhong กรอบจนแตก เคี้ยวยิ่งหอม หยุดไม่ได้เลย แนะนําร้าน: Guoji Roasted วอลนัทใน Zhongyingba Alley 👍 [ขนม Shaanxi-Baoji Chapter] 🤤 1, แป้งก๋วยเตี๋ยวที่ชาว Baoji ที่มีชื่อเสียงและคนเท่านั้นที่กินได้แท้ที่สุด แป้งก๋วยเตี๋ยวต้องปรุงสดใหม่และเผ็ดพอหอม ร้านแนะนํา : แป้งแป้งโรงงานหลอดไฟ, แป้งเป็ด Tang Lao 🤤 2. บะหมี่ลูกเสี่ยว (ซาโอ) บะหมี่ เสี่ยว เป็นขนมชื่อดังของจังหวัดตาก ที่มีเส้นหมี่ห่อของภูเขาเป่าจิฉี แท้ที่สุด ห่อหมกหมายถึงเนื้อตุ๋น ซึ่งมีเครื่องเคียง เช่น เต้าหู้ ไข่ เป็นต้น ร้านแนะนํา: Caijiapo Xiao Cuijia Liangzi (ร้าน Xinfu Road) 👍 [สแน็ค Shaanxi-Xianyang] ก๋วยเตี๋ยว Qihua เป็นบะหมี่พิเศษใน Wugong County ใน Xianyang หรือที่เรียกว่าก๋วยเตี๋ยวหอมหรือก๋วยเตี๋ยว ไข่และต้นหอมตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยมแบนเหมือนธงเล็กๆน้อยๆลอยบนซุปมีเพียงชามของบะหมี่นุ่มและนุ่มของตะเกียบคุณสามารถกินหลายชาม ร้านแนะนํา: Xiaoli Qihua Noodles (มีก๋วยเตี๋ยว Qihua, ซุปก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยว, ซุปก๋วยเตี๋ยวเผ็ด ฉันเป็นลูกค้าประจําอยู่แล้วถ้าไม่ชอบบะหมี่) 👍 [ขนม Shaanxi-Wining Section] Dali Shizi馍เป็นขนมพิเศษของเมือง Weilin Town, Dali County, Weinan City, Shaanxi Province เพราะมันปรุงบนหินที่อุณหภูมิสูง แป้งขนมปังมีความขรุขระเป็นรูปหิน ด้านในเส้นหมี่ใส่ใบพริกไทย ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอม เค็ม คอใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวต้องห้ามพลาด! แนะนําต้องกินไส้เคียง!! แป้งทอด : เป็นไส้น้ํามันใสแบบดั้งเดิม วุ้น : บนพื้นฐานของไส้แป้งทอด ใส่ถั่ว ฯลฯ แนะนําตัวนี้เลย! รสชาติเข้มข้นขึ้น! หอมกว่านี้! เผ็ด : ใส่พริกบนพื้นฐานของแป้งทอด ร้านแนะนํา: ถาด Zhang Cross Zhuyong Shizi馍 เขต Lintong [ขนม Shaanxi เยอะมาก แนะนําเลย ～ ] #ร้านอาหารเดทโรแมนติก #รวมขนมหอมๆ