YAN DOU SHUAN YANG ROU Review

อาหารแบบดั้งเดิมของมองโกเลียแบ่งออกเป็นสีขาวสีแดงสีม่วงและสีเขียว สามชนิดหลักและอาหารรอง ในฐานะที่เป็นผู้หญิงในมณฑลเจียงใต้ นิยามของอาหารอาจจะสดชื่น สวยงาม หวาน และอร่อย การเดินทางไปยังทุ่งหญ้าซีหลินกัวเล่อในมองโกเลียทําให้ฉันมีความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับอาหารที่นี่! แน่นอนอาหารมื้อแรกในมองโกเลียในคืออาหารเนื้อแกะแท้ๆดังนั้นเราจึงพบร้านอาหารหม้อไฟที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นในเมืองซิลินกเลอร์ ทันทีที่ฉันมาถึงโต๊ะ ฉันตกใจกับจานเครื่องปรุงรสที่หลากหลายนี้ มีซอสเพียงเล็กน้อย และจานยังไม่ถูกจัด เครื่องปรุงรสของหม้อไฟเนื้อแกะเต็มโต๊ะแล้ว มีทุกรสชาติ เป็นข่าวดีสําหรับฉันที่ไม่กินเผ็ด ไม่นาน วัตถุดิบต่างๆ ก็เต็มโต๊ะ จานที่ขึ้นมามีปริมาณมากและผักก็สดมาก ว่ากันว่าเต้าหู้ท้องถิ่นค่อนข้างดี หม้อไฟจะไม่ขาดหายไปโดยธรรมชาติ นอกจากนี้ เต้าหู้นมท้องถิ่นก็มีชื่อเสียงเช่นกัน เนื้อแกะของซีลินโกเลเป็นเนื้อแกะที่ดีที่สุดในมองโกเลียใน และธรรมชาติยังเป็นเนื้อแกะที่ดีที่สุดในประเทศอีกด้วย ส่วนผสมของร้านหม้อไฟแห่งนี้สดและปริมาณค่อนข้างเพียงพอ ร้านมีมโนธรรม ชาบูเนื้อแกะเป็นอาหารจานหลักของวันนี้ พนักงานเสิร์ฟนําหม้อทองแดงแบบดั้งเดิมให้ทุกคนเลือกวัตถุดิบที่ชอบแล้วเปิดชาบู ตอนแรกไม่ค่อยชอบกินเนื้อแกะเท่าไหร่ แต่เนื้อแกะที่นี่อร่อยจริงๆ ทุกคนกินไม่กี่จาน ส่วนผสมเป็นผักพิเศษในท้องถิ่น หลายคนบอกว่าอาหารมองโกเลียค่อนข้างหนัก แต่หม้อไฟมื้อแรกค่อนข้างเบาซึ่งสอดคล้องกับรสนิยมของมณฑลเจียงและเจ้อเจียงของเรา

เนื้อแกะไม่ค่อยดี ด้านล่างหม้อก็ธรรมดา และบริการแย่มาก

ไม่ดีจริง ๆ บริการไม่ดี สิ่งที่ยอมรับไม่ได้ที่สุดคือบางสิ่งที่หมดอายุและคืนให้แขก