Yamakase Review

ลอสแองเจลิสแนะนําร้านทําอาหารแบบตัดไม่มีเมนูให้เลยดูหมด วัตถุดิบของวันนั้น เชฟตัดสินใจว่าจะทํายังไง แต่โดยพื้นฐานแล้วล้วนเป็นวัตถุดิบที่มีชื่อเสียงระดับท็อป เช่น ทรัฟเฟิล วากิว ฟัวกราส์ ปูราชา โตโร ซอสปลา ฯลฯ และยังมี หอยเชลล์ญี่ปุ่นตามฤดูกาล เช่น ถั่วขาว , อาหารเป็นเรื่องง่ายมากและทั้งหมดเป็นรสชาติดั้งเดิมของส่วนผสมสําหรับแขก สิ่งเดียวที่ต้องให้ความสนใจคือโปรตีนแอลกอฮอล์จะเกินมาตรฐานหลังจากรับประทานอาหารและนักทานที่มีปัญหาสุขภาพต้องใส่ใจ