#ซีทริปกูร์เมต์ป่า #ลมฤดูใบไม้ผลิ สิบลี้ไม่เท่าเทียบเท่า hong tauw inn รสชาติละมุนลิ้น ร้านอาหารอาหารเหนือเก่าแก่ของเชียงใหม่ เล็กๆ บนถนนนิมมาน ใกล้กับหัวมายา อายุ 25 ปี ร้านอาหารที่สามารถเปิดได้ 25 ปีไม่เปลี่ยนแปลง จะเห็นได้ว่าเสถียรภาพของอาหาร รสชาติ และอัตราส่วนราคา/ประสิทธิภาพนั้นเกินจริง ร้านอาหารมีบรรยากาศเหมือนอยู่บ้าน พนักงานบริการมีอายุพอสมควร สุภาพ แต่รักษาระยะห่าง กระตือรือร้นเกินไปและตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐาน อาหารเหนือแบบไทยโบราณ คล้ายกับอาหารไทสองปันนานิดๆ ก๋วยเตี๋ยวข้าวแกงเขียวหวานกุ้ง เผ็ดนิดๆ แตกต่างจากแกงที่กินในจีนแน่นอน กับมะเขือเทศสีเขียวซึมซับน้ําซุปเต็ม ชาเย็นวานิลลาและชานมไทย เหมือนอยู่สองฝั่งตรงข้ามกับเมืองเล็กๆของเชียงใหม่ ชานมไทยเข้มข้นและเรียบเนียนคนไทยชอบของหวาน ชานมไทยแบบดั้งเดิมเพิ่มนมข้นเข้มข้นและหวานเป็นพิเศษ ชาเย็นวานิลลานั้นเรียบง่ายเหมือนชาเย็นที่เตรียมไว้ที่บ้าน เผยให้เห็นความวิจิตรของตะไคร้บางชนิด สดชื่นและน่ารื่นรมย์ ภาคเหนือของประเทศไทยอยู่ใกล้กับยูนนานของจีนและอุดมไปด้วยเชื้อราเหมือนยูนนาน ข้าวหน้าไก่ผัดเห็ดเห็ดก็ใจดีเหมือนแม่ที่รอกลับบ้าน จําไว้ว่าไข่หวานจะขูดไข่เหลืองและผสมกับข้าวเพื่อให้มีกลิ่นไข่ที่ไหลริน เป็นร้านที่อ่อนโยนที่จะไม่ทําให้คุณคิดถึงแต่เป็นครั้งคราวสามารถยิ้มได้ในมุมปาก ถ้ามีเวลาเดินเที่ยวเชียงใหม่ถ้าผ่านมาก็ลองเดินเข้าไปสัมผัสได้ โปรดทราบว่าไม่มีเมนูจีนและการแปลภาษาอังกฤษค่อนข้างไม่เต็มใจ โชคดีที่อาหารส่วนใหญ่มีรูปภาพ คุณสามารถดูอาหารตามสั่งได้ ไม่มีปัญหา