เซี่ยงไฮ้ หรือ "ปารีสแห่งตะวันออก" เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตก แม้ตั้งอยู่ริมแม่น้ำหวงผู่ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนาน แต่กลับเต็มเปี่ยมไปด้วยพลังขับเคลื่อนของมหานครที่ทันสมัย กลิ่นอายของสถานที่ทางประวัติศาสตร์อย่างเดอะบันด์ สวนอวี้หยวน และซินเทียนตี้หล่อหลอมรวมเป็นหนึ่งกับความอลังการของตึกสูงทันสมัยในย่านผู่ตง ไม่ว่าจะเป็นหอไข่มุกหรือเซี่ยงไฮ้ดิสนีย์แลนด์ สะท้อนความหลากหลายทางวัฒนธรรมและและการเติบโตก้าวผ่านยุคสมัย ทั้งหมดนี้เป็นเพียงแค่บางส่วนของเสน่ห์ที่โดดเด่นของเซี่ยงไฮ้ ซึ่งทำให้เมืองนี้กลายเป็นจุดหมายที่ต้องไปเยือนสำหรับหลายๆคน
1. เดินเล่นปล่อยใจริมแม่น้ำ เดินเล่นที่ เดอะบันด์ ริมแม่น้ำหวงผู่ ชมอาคารเก่าแก่อันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองเซี่ยงไฮ้และเส้นขอบฟ้าของย่านผู่ตงที่เต็มไปด้วยแสงนีออนในช่วงค่ำคืน ตอนเช้าของเดอะบันด์จะเงียบสงบเหมาะกับการถ่ายรูปแบบสบายๆ คนไม่เยอะ กิจกรรมอีกอย่างที่แนะนำคือการล่องเรือชมวิวหลังพระอาทิตย์ตก รับประกันว่าแสงสีของเซี่ยงไฮ้จะกลายเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม 2. ชมเมืองเซี่ยงไฮ้จากมุมสูง ทะยานสู่ เซี่ยงไฮ้ทาวเวอร์ ตึกสูง 632 เมตรในย่านผู่ตง ที่จะทำให้คุณเห็นวิวเมืองจากชั้นที่ 128 หรือจะไปที่ หอไข่มุกตะวันออก และอาคารศูนย์กลางการเงินโลกเซี่ยงไฮ้ ที่มีลักษณะคล้ายที่เปิดขวด ก็สามารถชื่นชมวิวเมืองได้เช่นกัน หากอยากเห็นทิวทัศน์ที่ชัดเจน ควรไปช่วงเย็นในวันที่อากาศปลอดโปร่ง จะสามารถรับชมเห็นความงามของเมืองได้เต็มที่ 3. ย้อนเวลาไปสู่จีนโบราณ สวนอวี้หยวนมีศาลา บ่อน้ำ และสะพานสมัยราชวงศ์หมิง ทำให้คุณรู้สึกเหมือนย้อนเวลากลับไปยังประเทศจีนในสมัยโบราณ หลังจากนั้นเดินไปที่ ย่านอวี้หยวน ที่มีร้านอาหารมากมายและของที่ระลึกให้เลือกซื้อหลากหลาย ย่านนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 15 ในปัจจุบันกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมที่มีนักท่องเที่ยวหนาแน่นทุกวัน นักท่องเที่ยวนิยมมาเยือนที่นี่ในช่วงเช้า เพราะช่วงบ่ายจะค่อนข้างแออัด 4. เยือนพิพิธภัณฑ์และหอศิลป์ พิพิธภัณฑ์เซี่ยงไฮ้ ตั้งอยู่ในจัตุรัสประชาชน (People's Square) บอกเล่าเรื่องราวของประเทศจีนในอดีต ผ่านเครื่องปั้นดินเผา การประดิษฐ์อักษร และหยกที่จัดแสดงอย่างสวยงาม หากคุณชื่นชอบศิลปะร่วมสมัย ต้องไปที่ M50 ย่านศิลปะที่เกิดจากการปรับปรุงโรงงานเก่าให้กลายเป็นพื้นที่สุดเก๋ที่เต็มไปด้วยงานศิลป์สมัยใหม่ 5. เติมความสุขกันที่สวนสนุก เซี่ยงไฮ้ดิสนีย์รีสอร์ท มอบความสนุกจาก 7 โซน เช่น ปราสาทเจ้าหญิง Enchanted Storybook ปราสาทดิสนีย์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก และ ซูโทเปีย ที่เพิ่งเปิดตัว หรือหากอยากลองเครื่องเล่นสุดระทึก สวนสนุกแฮปปี้วัลเลย์ (Happy Valley Shanghai) เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสุดคุ้ม ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 1 ชั่วโมง ที่นี่มีเครื่องเล่นใหญ่ๆ สุดหวานเสียว เช่น ไดฟ์วิ่งโคสเตอร์ ที่ปล่อยผู้เล่นจากความสูงถึง 65 เมตร 6. ตะลุยกินอาหารท้องถิ่นแห่งเซี่ยงไฮ้ เมื่อมาเยือนเซี่ยงไฮ้ อาหารที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามก็คงจะหนีไม่พ้นเสี่ยวหลงเปา ลูกครึ่งระหว่างซาลาเปาและเกี๊ยว ซึ่งมีจุดเด่นคือน้ำซุปอุ่นๆ ที่ไหลทะลักเมื่อกัดลงไป หมูสามชั้นตุ๋นน้ำแดง (hongshaorou) มีรสหวานและเนื้อหมูเปื่อยนุ่ม อีกหนึ่งเมนูที่ขาดไม่ได้คือซาลาเปาทอด (shengjianbao) ที่แป้งกรอบ ไส้แน่น และมีน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมซ่อนอยู่ภายใน เมนูเหล่านี้สามารถหาซื้อหาชิมได้ทั่วไปตามแหล่งถนนคนเดิน หรือตามร้านอาหารท้องถิ่น 7. คืนแห่งแจ๊ส เซี่ยงไฮ้มีการแสดงดนตรีดนตรีแจ๊สหลายแห่ง ทั้งที่ Blue Note ที่ถนนเสฉวนเหนือซึ่งเป็นเวทีการแสดงจากศิลปินนานาชาติ Heyday ซึ่งมีบรรยากาศสบายๆ หรือที่แจ๊สบาร์ของโรงแรม Fairmont Peace Hotel ซึ่งเปิดมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2473 ให้บรรยากาศย้อนยุคพร้อมบริการเครื่องดื่มสุดคลาสสิก หากคุณอยากดื่มด่ำกับความวินเทจของที่นี่ ก็อย่าลืมแวะไปหลังสามทุ่ม 8. พักผ่อนกลางแจ้งในเมือง ไปปิกนิกหรือเดินเล่นที่ฝั่งตะวันตกของเดอะบันด์ ที่นี่เป็นสถานที่พักผ่อนยอดนิยมของทั้งคนท้องถิ่นและชาวต่างชาติ ที่มักจะมาเดินเล่น เต้นรำ หรือฝึกไทชิในช่วงเย็น หรือถ้าคุณต้องการสัมผัสบรรยากาศโบราณ ลองไปเยือนหมู่บ้านริมน้ำจูเจียเจี่ยว ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานและตั้งอยู่ห่างจากเซี่ยงไฮ้เพียงชั่วโมงเดียว หมู่บ้านนี้เต็มไปด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมเจียงหนานแบบดั้งเดิม คุณจะได้เห็นเรือล่องผ่านโรงน้ำชาอย่างช้าๆ บรรยากาศที่นี่จะเงียบสงบเป็นพิเศษในช่วงเช้าตรู่ 9. ช้อปปิ้งย่านดัง ถนนหนานจิงตะวันตก เป็นย่านช้อปปิ้งที่เต็มไปด้วยร้านค้าสุดหรูตั้งแต่พ.ศ. 2463 หรือจะไปที่ ถนนหวายไห่ (Huaihai Rd.) ที่มีร้านค้าสไตล์บูติกมากมายและไม่พลุกพล่านเท่าย่านอื่นๆ หรือจะไปเดินเล่นที่ เทียนจือฟาง เพื่อเดินซื้อของฝากก็ได้ สุดสัปดาห์คนจะหนาแน่น แนะนำให้ไปช่วงเช้าคนจะไม่เยอะมาก อย่าลืมพกเงินสดสำหรับร้านค้าเล็กๆ 10. สำรวจแหล่งพักผ่อนสุดทันสมัย ซินเทียนตี้เป็นย่านที่ผสมผสานระหว่างสถาปัตยกรรมสไตล์สือคู่เหมินของเซี่ยงไฮ้ กับบาร์และร้านอาหารสุดหรู หรือไปที่โคลัมเบียเซอร์เคิลที่เต็มไปด้วยคาเฟ่และร้านอาหารเก๋ๆ หากคุณชื่นชอบปาร์ตี้แล้วล่ะก็ ตึก INS ที่ตั้งอยู่ในสวนสาธารณะฟู่ซิ่ง มีครบทั้งบาร์และคลับให้เลือกหลากหลายถึงหกชั้น 11. ชมวิถีชีวิตยามเช้าที่สวนสาธารณะ ชมการรำมวยจีน หรือการเล่นหมากนกกระจอกของคนสูงวัยในสวนสาธารณะต่างๆ ในเซี่ยงไฮ้ เช่น สวนสาธารณะจงซาน (Zhongshan Park) หรือสวนสาธารณะฟู่ซิ่ง (Fuxing Park) โดยในยามเช้าช่วง 7 โมง จะเป็นเวลาที่คุณเห็นความมีชีวิตชีวาของชาวเซี่ยงไฮ้ได้ดีที่สุด 12. มหัศจรรย์ในสวนพฤกษศาสตร์ สวนนิทรรศการพฤกษศาสตร์ (Expo Cultural Park Greenhouse Garden) เกิดจากการปรับปรุงโรงงานเหล็กเก่าให้กลายเป็นสวนที่เต็มไปด้วยพืชเขียวชอุ่ม เต็มไปด้วยพันธุ์ไม้จากทุกมุมโลก แนะนำให้ไปวันธรรมดา เนื่องจากสุดสัปดาห์คนเยอะ และไปช่วงฤดูใบไม้ผลิเพื่อชื่นชมสีสันของดอกไม้
เซี่ยงไฮ้เป็นเมืองที่ผสมผสานระหว่างยุคเก่าและยุคใหม่อย่างลงตัว เห็นได้ชัดจากสถานที่ท่องเที่ยวของเมืองนี้ ไม่ว่าจะเป็นสวนสนุกดิสนีย์แลนด์ หรือสวนโบราณแบบจีนที่อวี้หยวน
อาหารท้องถิ่นเซี่ยงไฮ้ หรือที่เรียกกันว่าอาหารฮู่ (Hu) นั้นมีจานเด็ดๆ อยู่หลากหลาย นำเสนอรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสะท้อนความเป็นเซี่ยงไฮ้ได้เป็นอย่างดี
โครงสร้างการขนส่งของเซี่ยงไฮ้มีความทันสมัยและสะดวกสบาย โดยมีสนามบินและสถานีรถไฟเป็นศูนย์กลางหลักสำหรับการเดินทางระหว่างเมือง สนามบินนานาชาติผู่ตงเซี่ยงไฮ้ (PVG) ตั้งอยู่ประมาณ 40 กิโลเมตรทางตะวันออกของจัตุรัสประชาชน เป็นจุดหมายปลายทางหลักสำหรับเที่ยวบินระยะไกลจากทั่วโลก คุณสามารถนั่งรถไฟแม็กเลฟที่จะพาคุณไปยังสถานีหลงหยางในเวลาเพียงแปดนาที ซึ่งเป็นวิธีการเดินทางที่เร็วที่สุดในเซี่ยงไฮ้ จากนั้นต่อรถไฟใต้ดินสาย 2 เข้าสู่ใจกลางเมือง หรือเลือกนั่งแท็กซี่หรือรถรับส่ง ซึ่งใช้เวลาประมาณ 40-50 นาที หากการจราจรไม่ติดขัด สนามบินนานาชาติหงเฉียวเซี่ยงไฮ้ (SHA) อยู่ห่างจากใจกลางเมืองเพียง 14 กิโลเมตร เป็นศูนย์กลางสำหรับเที่ยวบินภายในประเทศและบางเที่ยวบินภูมิภาค ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟหงเฉียว รถไฟใต้ดินสาย 2 หรือ 10 จะพาคุณไปยังจัตุรัสประชาชนภายในครึ่งชั่วโมง หรือหากนั่งแท็กซี่จะใช้เวลาเพียง 20 นาทีหากรถไม่ติด เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลาเดินทางนานๆ สถานีรถไฟเซี่ยงไฮ้ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ห่างจากจัตุรัสประชาชนประมาณ 3.5 กิโลเมตรไปทางเหนือ เป็นศูนย์กลางการเดินทางด้วยรถไฟที่สำคัญ มีรถไฟความเร็วสูงที่วิ่งจากเหนือจรดใต้ของประเทศจีน รถไฟใต้ดินสาย 1, 3 และ 4 เชื่อมต่อสถานีนี้กับระบบขนส่งของเมือง ทำให้คุณสามารถเข้าถึงความคึกคักของเซี่ยงไฮ้ได้ทันทีที่ก้าวออกจากสถานี สถานีรถไฟหงเฉียวเซี่ยงไฮ้ ตั้งอยู่ทางตะวันตกของเมือง ใกล้สนามบินหงเฉียว ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 16 กิโลเมตร เป็นศูนย์กลางของรถไฟหัวกระสุน มีรถไฟใต้ดินสาย 2, 10 และ 17 เชื่อมต่อสถานี การเดินทางต่อไปยังรถไฟใต้ดินหรือเครื่องบินก็ทำได้อย่างง่ายดาย
ย่านต่างๆ ในเซี่ยงไฮ้มีบรรยากาศที่โดดเด่นเฉพาะตัว เลือกสถานที่ที่เข้ากับบรรยากาศที่คุณมองหา ไม่ว่าจะเป็นความคึกคักของชีวิตกลางคืนที่เดอะบันด์ หรือวิวเส้นขอบฟ้าที่ลู่เจียจุ่ย นี่คือคำแนะนำสำหรับการพักผ่อนและวิธีการเดินทางที่ครบครัน
เซี่ยงไฮ้สวยงามที่สุดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง นี่คือช่วงเวลาที่เมืองนี้เปล่งประกายและเหตุผลที่คุณควรไปเยือน มีนาคม-พฤษภาคม: ดอกซากุระบานสะพรั่งยามฤดูใบไม้ผลิในเซี่ยงไฮ้ สวนสาธารณะอย่างสวนจงซานจะคึกคักไปด้วยคนท้องถิ่นที่มาเล่นว่าว เหมาะสำหรับการจิบชากลางแจ้งหรือเดินชมดอกไม้บาน กันยายน-ต้นพฤศจิกายน: ฤดูใบไม้ร่วงแต่งแต้มเซี่ยงไฮ้ให้เป็นสีทอง ตลาดคึกคักและร้านอาหารเต็มไปด้วยไข่ปูขน อาหารยอดนิยมของชาวเซี่ยงไฮ้ อากาศเย็นสบายเหมาะกับการเดินเล่นกลางคืนที่เดอะบันด์ มิถุนายน-สิงหาคม: ฤดูร้อน แวะสถานที่ในร่มอย่างบาร์เย็นๆ ในซินเทียนตี้หรือชมสวนพฤกษ์ในเรือนกระจกที่สวนนิทรรศการพฤกษศาสตร์ เดินเล่นในห้างสรรพสินค้าหรือเซี่ยงไฮ้ทาวเวอร์เพื่อผ่อนคลายจากความร้อน ธันวาคม-กุมภาพันธ์: ฤดูหนาวทำให้เมืองเงียบสงบ หนีความหนาวไปหาความอบอุ่นในคาเฟ่แถวจิ้งอัน หรือชมแสงไฟประดับประดาของเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ เป็นช่วงเวลาที่เงียบสงบ เหมาะสำหรับการเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์
1.จองสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมล่วงหน้า บัตรชมเซี่ยงไฮ้ทาวเวอร์ หอไข่มุก และดิสนีย์แลนด์หมดเร็ว แนะนำให้จองออนไลน์ล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ โดยเฉพาะช่วงวันหยุดยาวอย่างวันชาติจีน (1-7 ต.ค.) ช่วงที่ตึกเซี่ยงไฮ้ทาวเวอร์คนเยอะที่สุดคือช่วงพระอาทิตย์ตก คุณสามารถซื้อตั๋วดิสนีย์ผ่านแอปทางการของดิสนีย์ได้ 2. ซื้อบัตรรถไฟใต้ดิน การเดินทางในเซี่ยงไฮ้สะดวกด้วยการใช้บัตรโดยสารที่สามารถซื้อได้ที่สถานี แนะนำให้เติมเงิน 50-100 หยวนหรือประมาณ 250-500 บาท โดยบัตรโดยสารสามารถใช้บริการได้กับรถไฟฟ้าทุกสายจากผู่ตงถึงผู่ซี รวมถึงใช้ได้กับรถบัสและเรือข้ามฟาก 3. ใช้แอปท้องถิ่น ที่เซี่ยงไฮ้ไม่สามารถใช้ Uber หรือ Google Maps ได้ แอปที่ควรดาวน์โหลดไว้ก่อนเดินทาง เช่น DiDi เป็นแอปเรียกรถยอดนิยม ส่วน WeChat ใช้สำหรับจ่ายเงินหรือติดต่อสื่อสารกับคนท้องถิ่น สำหรับแผนที่ใช้ Baidu หรือ Amap 4. ดาวน์โหลดอลิเพย์ล่วงหน้า อลิเพย์เป็นแอปจ่ายเงินที่นิยมใช้ทุกที่ในเซี่ยงไฮ้ตั้งแต่ร้านค้าเล็กๆจนถึงห้างใหญ่ แนะนำให้ดาวน์โหลดและเชื่อมต่อบัตรธนาคาร (Visa/Mastercard) ก่อนเดินทาง เนื่องจากประเทศจีนเป็นสังคมไร้เงินสด 5. ระวัง “กลลวงชวนชิมชา” คนแปลกหน้าที่ชวน “ชิมชา” ใกล้เดอะบันด์หรือถนนหนานจิงมักคิดราคาที่แพงเกินจริง คุณอาจต้องจ่ายหลายร้อยหยวนสำหรับการชิมชาเพียงนิดเดียว ให้คุณปฏิเสธหรือพูดตอบกลับไปว่า “ปู๋ เย่า” (ไม่เป็นไร) อย่างสุภาพและเดินต่อไป หากต้องการดื่มชาให้เลือกร้านที่เชื่อถือได้ 6. ต่อรองราคาที่ตลาด พ่อค้าแม่ค้าที่ตลาดอวี้หยวนหรือเทียนจื่อฝางมักจะเตรียมพร้อมสำหรับการต่อรองราคาอยู่แล้ว คุณสามารถเริ่มเสนอราคาที่ครึ่งหนึ่งของราคาที่ตั้งไว้ แล้วตกลงทำการซื้อขายที่ส่วนลด 30% ทำตัวให้สบายและไม่ต้องกดดันมากเกินไป การใช้เงินสดอาจช่วยปิดดีลได้ 7. หลีกเลี่ยงชั่วโมงเร่งด่วนของรถไฟใต้ดิน รถไฟใต้ดินเซี่ยงไฮ้แออัดมาก โดยเฉพาะในช่วง 7-9 โมงเช้าและ 5-7 โมงเย็น ทำให้รถไฟฟ้าหลายสาย เช่น สาย 2 และ 10 แออัดมาก หลีกเลี่ยงสถานีจัตุรัสประชาชน People’s Square ในชั่วโมงเร่งด่วน เพราะเป็นสถานีในย่านใจกลางเมืองที่ผู้ใช้บริการหนาแน่นเป็นอันดับต้นๆ 8. เลือกเวลาไปเยือนให้ดีๆ ในช่วงสุดสัปดาห์และวันหยุด เช่น วันแรงงานในเดือนพฤษภาคม หรือวันชาติในเดือนตุลาคม สถานที่ท่องเที่ยวในเซี่ยงไฮ้อย่างเดอะบันด์ ดิสนีย์แลนด์ และถนนหนานจิงจะแออัดไปด้วยฝูงชน หากเลือกได้ควรเลือกไปสถานที่ยอดนิยมในช่วงกลางสัปดาห์หรือในช่วงเช้าเพื่อความสะดวกสบายในการเดินทาง ดังนั้นควรวางแผนให้ดี 9. การให้ทิปไม่ถือเป็นวัฒนธรรมของประเทศจีน คนท้องถิ่นไม่นิยมให้ทิป และพนักงานไม่คาดหวังว่าจะได้รับทิปจากลูกค้า และการให้ทิปอาจถูกมองว่าเป็นเรื่องแปลก ร้านอาหารหรูอาจมีค่าบริการเพิ่มเติม 10% ควรตรวจสอบบิลให้ดี 10. พกพาวเวอร์แบงค์ การใช้แอปต่างๆ เช่น DiDi, Alipay และแผนที่ทำให้แบตเตอรี่โทรศัพท์หมดเร็ว ควรพกแบตเตอรี่สำรองไว้ หรือจะใช้แบตเตอรี่สำรองสาธารณะที่มีให้เช่าทั่วเมืองก็ได้เช่นกัน สามารถเริ่มใช้งานโดยการสแกนคิวอาร์โค้ดบนกล่องที่ตั้งตามจุดต่างๆ เช่น ในห้างสรรพสินค้าหรือร้านอาหาร จ่ายค่าธรรมเนียมเล็กน้อย แล้วหยิบพาวเวอร์แบงค์ออกมาใช้งาน คืนที่สถานีใดก็ได้ของแบรนด์เดียวกันทั่วเมือง
เซี่ยงไฮ้ใช้ภาษาจีนกลางเป็นภาษาหลัก หากแต่มีภาษาถิ่นที่คนท้องถิ่นใช้พูดกัน คนรุ่นใหม่ส่วนมากสามารถใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารและยินดีที่จะช่วยเหลือหรือให้คำแนะนำเส้นทาง







