ท็อป 20 ร้านอาหารรสชาติท้องถิ่นในเฉาโจว ปี 2024



"มาสองครั้งแล้วในที่สุดก็กิน! เนื้อเสร็จครั้งแรก ครั้งที่สองมาแต่เช้า กินตั้งแต่เย็นจนมืด กินแถวใต้ดินในลานกลางแจ้ง เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมมาก เนื้อนุ่มจริงๆ! ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับอาหาร ～ เต็มโต๊ะไม่มีอาหารเลย ลูกชอบลูกชิ้นเนื้อมากที่สุด กินไม่กี่ครั้งในคราวเดียว! มีโอกาสมาอีก ～"

"ฉันพาพ่อแม่ไป Chaoshan ในเดือนพฤษภาคม และสิ่งที่พลาดไม่ได้เมื่อมาถึงเฉาโจวคือชายามเช้าทุกวัน ฉันโทรไปจอง บริกรบอกว่าไม่รับจองชายามเช้า และจะเข้าแถวในวันหยุดสุดสัปดาห์ ขอแนะนําให้เราไปวันพุธและวันอังคารน้อยลง เราเพิ่งมาถึงเฉาโจวในวันอาทิตย์ ดังนั้นเราจึงเลือกไปวันจันทร์ ไม่มีรถประจําทางรอบๆ คุณต้องขับรถไปที่นั่น ที่จอดรถสะดวกมาก ล็อบบี้สําหรับทานชายามเช้าอยู่ที่ชั้นสอง ชั้นแรกเป็นตู้ เรามาถึงตอน 8:30 น. คนไม่เยอะจริงๆ นั่งแค่หนึ่งในสามคือโต๊ะ สแกนรหัสเพื่อสั่งอาหารและเสิร์ฟเร็วมาก สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดสําหรับฉันคือซุปไก่กวนม้วน ฉันกินม้วนไม้ไผ่ที่หลายแห่ง อันนี้ดีจริงๆ 👍 ลูกชิ้นเนื้อหนังและท้องเงินซอสก็แท้มากเช่นกัน เกี๊ยวกุ้งดําขมิ้นเป็นเหมือนแปลกใหม่ แป้งเนื้อค่อนข้างน่าพอใจ เมื่อโจ๊กตับหมูกระเทียมจะอุ่นขึ้นและรสชาติก็ลดลง"

"อาหารมื้อแรกที่ลงสู่เฉาโจว ฉันเลือกหม้อไฟเนื้อนี้ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากโรงแรม มีบ่อน้ําโบราณที่ประตู ระดับความคมชัดสูงมาก ธุรกิจนี้ดีมาก ร้านชั้นบนและชั้นล่างไม่เล็ก แต่ต้องรอที่นั่งข้างใน นั่งเต็ม บอกว่าหม้อนี้ดี ส่วนใหญ่เป็นส่วนผสมของเนื้อ สดๆ แค่ไม่กี่วินาทีในน้ํา มันหาที่อื่นไม่ได้จริงๆ แน่นอนฉันพบว่าในภายหลัง จริงๆ แล้วหม้อไฟเนื้อที่นี่ก็ไม่เลว ฮ่าๆๆๆ"

"มันน่าสนใจมากเช่นกัน ร้านอาหารในแต้จิ๋วกินปลาจะเปิดจนถึงสองหรือสามโมงเช้า ดูเหมือนว่าไม่มีปลาดิบเป็นอาหารมื้อเย็นในสถานที่อื่น ร้านนี้พบหลังจากชมวิวกลางคืนของเมืองโบราณ ตอนกลางคืนแขกไม่เยอะ แต่มีคนมาทีละคน ปลาดิบอร่อยมากและโจ๊กปลาก็ดีด้วย เจ้านายใจดีมาก คุณสามารถไปที่เฉาโจวอีกครั้งในอนาคต"

"ส่วนใหญ่เป็นอาหารแต้จิ๋วและอาหารทะเล ทอดมากขึ้น น้ํามันเล็กน้อย และรสชาติเป็นที่ยอมรับ ห่านตุ๋นรสชาติดี สภาพแวดล้อมก็ไม่เลว มีองค์ประกอบมากมายในแต้จิ๋ว ความรู้สึกโดยรวมไม่เซอร์ไพรส์ ไม่ดีเท่ารีวิวออนไลน์"

"Guantang ปลาดิบดั้งเดิมของ Chaozhou ชาวบ้านชอบกินปลาดิบด้วย 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 [เสียงระฆังบริการ] บริการ: บริการที่เป็นมิตร ริเริ่มแนะนําเราว่าปูและกุ้งควรกินอย่างไร ทาปูเค็ม 🦀 : อาหารจานที่ดีที่สุดและรสชาติของ Chaozhou ที่มีสีสันน่าดึงดูด รสชาติเหมือนไอศกรีม 🍦 ทั่วไป น้ําเต้าหู้เป็นเนื้อผลไม้บนไอศกรีม เย็น หอม และเค็มเล็กน้อย ไม่เค็มเกินไปเหมือนบ้านอื่นๆ เพราะรสเค็มปกคลุมความหวานสดของปู 🦀 รสชาตินี้และปูสุกเป็นสองรสชาติ คุณต้องกินเมื่อมาที่เฉาโจว! กุ้ง 🦐 ดิบ: กุ้งใช้กุ้งหมิง คุณต้องจุ่มซอสสูตรเฉพาะของทางร้านเท่านั้น รสชาตินุ่ม เย็น หวาน และโดยทั่วไปแล้วไม่มีปัญหาในการกินจานเดียว"

"ก่อนออกจากเฉาโจว หนุ่มหล่อที่ไปรับที่สถานีแนะนําสําหรับอาหาร Chaozhou แท้ๆ －－ แผงขายอาหารทะเล Fengchun สองคนหลีกเลี่ยงอาหารที่ได้รับการลิ้มรสและสั่งปลาวัว เปลือกหอยทอด จานเนื้อห่านตุ๋น และหอยแห้งตุ๋น ผัดใบไม้ไผ่ รสชาติดี!"

"🌸 ประสบการณ์ปลาครั้งแรกในชีวิตรู้สึกแปลกใหม่และอร่อย ฉันเลือกร้านนี้เพราะอยู่ใกล้กับถนน Paifang และชื่อเสียงทางอินเทอร์เน็ตก็ดีมาก 🌿 สิ่งแวดล้อม: ร้านไม่ใหญ่แต่ให้ความรู้สึกสะอาดและสว่างสดใส มีไวน์และเครื่องดื่มตกแต่งบนผนังซึ่งเพิ่มสีสันให้กับร้านเล็กๆ "Shijian Fish" เป็นครั้งแรกที่ฉันกินถั่วปลาดิบ ฉันจะไม่ได้รับมันเลย ภายใต้คําแนะนําของเจ้าของ คุณต้องใส่ปลาดิบและหนังปลาในชามเล็ก ๆ ก่อน แล้วใส่หัวไชเท้าแห้ง แครอท แครอท ผักชีฝรั่ง ผักโขม หอคอยเก้าชั้น กระเทียม ถั่วลิสง พริกหยวก ฯลฯ จากนั้นราดด้วยน้ํามันมะระ ทานกันแล้วคําเดียว น้ําปลาดิบ ละเอียดอ่อน นุ่ม กลิ่นน้ํามันมะละกอผสมความเผ็ดนิดๆ กลิ่นหอมของน้ํามันหอมกรุ่น อีกนิด หอมหวานหอมกรุ่น และซีเรียส รสชาติอร่อยและเข้มข้น และแตกต่างจากแซลมอนปลาคานปลาหินไม่อุดมไปด้วยไขมันเท่าไหร่ กินเยอะก็ขึ้นไม่ง่าย "หมิงกุ้งดิบ"" กุ้งดิบสดกว่าปลาดิบและทางเข้าหวานมาก แต่กินซาซิมิให้ความรู้สึกคล้ายกับกินซาชิมิ อร่อยแต่ไม่อลังการ “ปูครีมเค็ม” ปูปูนขาวมากจริงๆ คลุกชิ้นใหญ่ๆ รอไม่ไหวที่จะเริ่มกินแล้วโง่ๆ น้ําแข็ง แต่เนื้อปูละเอียดมาก กินแน่นๆ สดๆ แม้จะเป็นน้ําแข็งแต่ก็ให้ความรู้สึกละลายในปาก ไม่แนะนํา "โจ๊กปลา" รสชาติเบา รสชาติของโจ๊กก็ธรรมดา เม็ดเดียว ของที่บ้านไม่เค็ม กินได้ไม่ติดโจ๊กปลา 👩🏻‍🍳 บริการ: บริการดีมากในร้านอาหารในแต้จิ๋ว และเจ้าของก็กระตือรือร้นมากเช่นกัน"

"ร้านอาหารหม้อไฟ Chaoshan ราคาไม่แพงมาก เนื้อเยอะ คุ้มสุดๆ"

"รสชาติอร่อย น้ําจิ้มของทางร้านก็อร่อย กุ้งหมิงมีความอ้วนหวานหนึบไม่คาว ข้าวต้มกุ้งปู ด้านล่างของโจ๊กสดมาก เนื้อกุ้งแน่นหนึบ"