Yotarohonten Review

ร้านนี้เป็นร้านญี่ปุ่นใกล้ชินไซบาชิโอซาก้า สภาพแวดล้อมทําให้ฉันพอใจ เนื่องจากเปิดในพื้นที่ชินไซบาชิ ทําเลที่ตั้งจึงยอดเยี่ยม ฉันชอบปีกไก่และเทมปุระของร้านนี้มากที่สุด

เทมปุระจิ้มเกลือกินโดยตรงโดยไม่จิ้มน้ํา รสชาตินุ่ม ผักหวานฉ่ํา กระดาษขาวไม่มีน้ํามัน ข้าวปลาหมึกซิกเนเจอร์อร่อยมาก ปลากับข้าว ปลาหมึกไม่คาว เนื้อแข็ง ข้าวกําลังพอดี ดีมาก

ร้านไม่ได้สะดุดตามาก แต่อาหารอร่อยจริงๆ นอกจากเทมปุระ ข้าวปลาหมึก และซาซิมิในร้านแล้ว เนื่องจากเป็นร้านอาหารมิชลินระดับ 2 ดาว จึงต้องจองล่วงหน้า อันนี้สามารถขอความช่วยเหลือจากสมบัติได้ ฉันสั่งเทมปุระเดี่ยวกับข้าวปลาคราด และทั้งสองคนกินได้ โดยไม่คาดคิด เทมปุระสามารถปรับปรุงส่วนผสมได้อย่างสมบูรณ์ ผักสดชื่นและกุ้งก็กรอบมาก ไม่น่าแปลกใจที่คนในท้องถิ่นสั่งเทมปุระ นอกจากนี้ข้าวปลาหมึกฉันชอบซุปข้างในมาก สามีบอกว่ามีกลิ่นไม้สนที่พิเศษมาก

มิชลิน ⭐️⭐️ กับเทมปุระสดชื่นของ Tailu และข้าวปลาหมึกที่มีกลิ่นคาร์บอน นักท่องเที่ยวนั่งอยู่รอบๆ น้อย ๆ และเป็นชาวบ้าน ฉันจะไปซื้อแตงโม! ​​​ ในที่สุดก็ได้ลิ้มรสอาหารทะเลฮอกไกโด! พูดอะไรดี!

ร้านน่ารักมาก คนใจดี สบายๆ ไม่ค่อยเยอะ เห็นว่าเราเป็นฝรั่ง มากินทีไรก็ถามว่าจะถ่ายรูปไหม เทมปุระคันไซมีรสชาติเบามาก แต่วัตถุดิบดีมาก ซาซิมิหอยนางรมในอาหารจานก่อนตอบรับและถ่ายรูป ฉันและสามีมาจากแม่น้ําแยงซี ฉันรู้สึกได้ถึงรสชาติที่อ่อนโยนมากขึ้น ฉันชอบมันมาก แต่น่าเสียดายที่ฉันอายเล็กน้อยและไม่สามารถบอกเจ้านายได้ ฉันรู้สึกว่าผู้ที่ชอบรสหนักควรพิจารณา เทมปุระจิ้มเกลือเท่านั้น กับข้าวปลาหมึกเป็นชาเขียวร้อน เบา ๆ พูดรายละเอียดที่สําคัญสามครั้ง

เทมปุระแบบคันไซแบบดั้งเดิมมีกลิ่นน้ํามันมะม่วงน้อยกว่าเมื่อเทียบกับกวนตงดง น้ําจิ้มและโคลนแครอทน้อยลง เกลือเป็นเครื่องเสริมเพื่อสะท้อนรสชาติดั้งเดิมของอาหาร ส่วนผสมที่ใช้มีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น ส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเลและผัก เสื้อผ้าบางกว่าล็อครสชาติของวัตถุดิบได้ดี รสชาติกรอบ ข้าวหม้อดินปลาหมึกที่เป็นซิกเนเจอร์อีกอย่างของร้านก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์เช่นกัน ได้ยินมาว่าเลือกปลากะพงสดที่ห้อยลงมาจากย่านหินหินทุกวัน คั่วคุนบูพรีเมียม เพราะเป็นข้าวหม้อดิน จะมีหม้อ กับเนื้อปลาหวานๆ รสชาติหวานมาก ทางร้านจะแพ็คข้าวปลาหมึกที่เหลือให้แขกนํากลับบ้าน