Yong Fu (Huangpu) Review

เป็นบ้านของปลาและข้าวของ Ningbo มีทรัพยากรทางทะเลที่อุดมไปด้วยและข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ที่ชัดเจน ก่อนที่การปฏิรูปและการปฏิรูปจะเปิดขึ้นใหม่ในเซี่ยงไฮ้มักจะใช้ในการนึ่ง ย่าง ตุ๋น หมัก ดอง หมึก ฯลฯ และให้ความสนใจกับรสชาติดั้งเดิม แต่กับการเพิ่มขึ้นของอาหารอื่นๆและอาหารอร่อยจากทุกประเทศมากขึ้นการเปลี่ยนแปลงของความคิดทางอาหารของผู้คนเบาสุขภาพและประณีตอาหาร Ningbo ยังยังคงผสมผสานและความก้าวหน้าทําให้เค็มและกลิ่นทําให้สดมีลมมากขึ้นและรสชาติเป็นธรรมชาติมากขึ้น ดังนั้นจานนี้จึงสามารถพูดได้ว่ามีรสเค็มปานกลาง เค็มสดเข้าด้วยกัน และไม่มีกลิ่น มีเพียงข้าวปั้นหนิงหนิงโปเท่านั้นที่เป็นต้นฉบับและฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์ ทันทีที่กัดทําให้ฉันรู้สึกถึงความอบอุ่นของทุกคนที่ได้กินข้าวปั้นในชนบทของหนิงโปในปีนั้น [กุ้งมังกรเย็น] คิดว่ามันวิเศษมากในอาหาร Ningbo จะมีกุ้งมังกร? อันที่จริงมันเป็นไปตามกระแสใหญ่ แต่รสชาติแตกต่างจากทั่วไปมาก เนื่องจากจานนี้ใช้วิธีการ "เมา" หมัก รสชาติของไวน์หวานทําให้รสชาติของกุ้งมังกรขึ้นหลายระดับ จริงๆแล้วมันเป็นปูปลาหมึกหมักด้วยไวน์แกะสลักดอกไม้และกุ้งมีความคิดที่แตกต่างกัน แต่จริงๆแล้วส่วนผสมที่สมบูรณ์มากขึ้นและสีที่สดใสในแวบแรกเป็นดินแดนที่ไม่สามารถเข้าถึงกุ้ง [ถุงทับทิมป่าไม้] ผักป่าหลังจากปรุงรสเล็กน้อยทั้งชิ้นถูกห่อด้วยเปลือกถั่วและวางบนจานที่ตกแต่งด้วยกิ่งไม้ กลิ่นนางฟ้าก็ดังราวกับความฝัน เรียกได้ว่าเป็นจานที่เบาที่สุด กาลครั้งหนึ่งปลาสีเหลืองป่าเป็นปลาสีเหลืองที่ขาดไม่ได้ในอาหารในหนิงโป แต่ปลาสีเหลืองป่ามีน้อยลงและราคาที่สูงขึ้น เป็นอาหารที่แพงที่สุดของที่นี่เชฟใช้ซุปใสชาบปลาและไส้ปลาแยกต่างหากบวกกับรสของผักดองและกลิ่นของเค้กทําให้ชีวิตที่สมบูรณ์แบบของปลาสีเหลืองป่า [หน่อไม้ไผ่ปลาหู] ผักหน่อไม้เป็นอาหารแห้งที่มีลักษณะเฉพาะของท้องถิ่นในหนิงโป รสชาติคล้ายกับผักบ๊วยแห้งและหวานกว่าผักบ๊วยแห้ง ปลาตาที่ตัดชิ้นนั้นเคี้ยวไม่ยากเลย และยังซึมซับรสชาติของผักกลูเต้ย่างได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งทั้งสองอย่างเข้ากันได้ดี มีร้านค้าอื่นๆ อีกมากมายที่ยังผสมผสานผักกาดย่างและหอยเชลล์ด้วย [ก๋วยเตี๋ยวถั่วกระเทียม] กระเทียมทรายเป็นดอกทะเล เช่นเดียวกับปลาเหลือง ปลาหมึก สาหร่าย เป็นต้น เคยเป็นอาหารง่ายๆ ของชาวบ้านในบริเวณชายฝั่ง ตอนนี้ราคาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและเข้าสู่รายการผลิตภัณฑ์ทะเลที่มีชื่อเสียง ก๋วยเตี๋ยวถั่วเป็นเส้นถั่วเขียว อร่อยด้วยตัวเอง กระเทียมทรายเค็มพอที่จะทําให้เส้นถั่วอร่อยและรสชาติเป็นอาหารหลักที่ฟินแน่นอน