เมืองหยานจิง มณฑลมังคัง ทิเบตตั้งอยู่บนสองฝั่งตะวันตกของแม่น้ําล้านช้าง มีความสูง 2300 เมตร เป็นสถานที่เดียวในประเทศจีนที่ยังคงรักษาวิธีการตากเกลือแบบทํามือที่สมบูรณ์และดั้งเดิมที่สุด มีประวัติยาวนานถึง 1300 ปี บ่อเกลือมีประวัติยาวนานและตํานานเล่าว่ามีประวัติศาสตร์การตากเกลือตั้งแต่สมัยกษัตริย์กซาร์ พระเจ้ากษัตริย์กษัตริย์กซาร์และนาซีต่อสู้เพื่อทําเหมืองเกลือ ยังมีสงครามอีกด้วย ตามหลักฐานทางประวัติศาสตร์มีประวัติการทําน้ําเกลือจากสมัยราชวงศ์ถัง ค้นหาจากประวัติศาสตร์อุตสาหกรรมเกลือของโลกและไม่มีวิธีการตากเกลือแบบบ่อเกลือซึ่งมีเอกลักษณ์ของโลก