Xiaoduan Kitchen Review

สภาพแวดล้อมอยู่ในระดับปานกลาง แต่อาหารอร่อยจริงๆ แนะนํามาก ฉันสั่งอาหารสองจานคนเดียว ทั้งหมดน้อยกว่า 100 หยวน แนะนําเป็นอย่างยิ่ง ฉันจะไปกินสิ่งนี้ในครั้งต่อไปที่ฉันไป อย่าลืมว่าพวกเขาปิดประตูเร็วและไปเร็ว

จุดแรกในการเช็คอินที่เมืองโบราณต้าหลี่ ห้องครัวส่วนเล็กตั้งอยู่ที่หมายเลข 12 ของถนน Renmin ของเมืองโบราณ ใกล้กับประตู Erhai และร้านเก่าของครัว Fang Fatzi อยู่ตรงข้ามกับร้านเก่าของ Fangfei ว่ากันว่าวังเฟย์เคยมาที่นี่เพื่อทานอาหาร สไตล์โฮมสเตย์โบราณโบราณ มีธงเล็กๆ เพียงใบเดียวที่ประตู มีทั้งหมดสองชั้น ชั้นแรกมีโต๊ะในลานเล็กๆ มีขนาดเล็กห้าตัว แสงสลัวไปหน่อย ซี่โครงหมูหอมบ๊วยมีรสหวานและเปรี้ยว ซี่โครงควรนึ่งล่วงหน้าแล้วปรุงรสด้วยน้ํามัน สีเหมือนสเต็กหวานและน้ําส้มสายชู แต่นุ่มกว่า อาหารทะเลแบบเบิร์น อาหารทะเลที่ขึ้นชื่อของ Erhai Lake สดและหอมของดิน กลิ่นเบคอนมีกลิ่นหอมพิเศษ ทั้งสองกลมกลืนกันและอร่อยยิ่งขึ้น ม้วนนมสูตรลับ ขนมพิเศษในเมืองโบราณต้าหลี่ แวบแรกเห็นเค้กน้ํามันเล็กน้อย โรยด้วยน้ําตาลทรายขาว ตะกรันกรอบในทางเข้า หวานของนม ความประทับใจโดยรวมดีมาก

ร้านอาหารที่ฉันอยากจะแนะนําบนมือของฉัน บนถนนสายหลักของเมืองโบราณต้าหลี่ ใกล้กับประตูตะวันออกของเมืองโบราณ Erhai Gate หาง่ายมาก ว่ากันว่าวังเฟย์เคยไปกินที่บ้านของเขาด้วย! การตกแต่งร้านเป็นแบบห้องไม้แบบโบราณที่มีบรรยากาศดีมาก ชาวต่างชาติจํานวนมากก็กินที่บ้านของเขาด้วย! ฉันกินอาหารหนักๆ มากมายในยูนนาน โดยทั่วไปฉันกินอาหารยูนนาน ฉันไม่สามารถกินสองจานได้ รสชาติของครอบครัวของเขาเบา ๆ และคนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการกิน ดังนั้นจานที่ฉันสั่งเกือบจะเป็นเกล็ดลมและเมฆทั้งหมดถูกกินจนด้านล่างของจาน น่ารับประทานเกินไปและราคาก็ปานกลาง [โยเกิร์ตเก่าแก่] อร่อยมาก โยเกิร์ตไม่เปรี้ยวเป็นพิเศษ เป็นพุดดิ้ง ไส้ซังบนหวาน สาวๆ มาชามคนเดียวก็ไม่มีปัญหา กินไม่เบื่อ ไม่กระทบแรงสู้อาหาร [ซี่โครงหอมบ๊วย] บ๊วยและซี่โครงหมูถูกเผาด้วยกัน ครั้งนี้ฉันมาที่ต้าหลี่เพื่อรู้ว่าบ๊วยเป็นอาหารพิเศษของต้าหลี่ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารรสหวานอีกด้วย ลองรสชาติของบ๊วย คล้ายกับมะกอกเกลือ ดูเหมือนว่าบ๊วยไม่ได้ใช้กิน แค่ทําเครื่องปรุงรส [ไก่หอมชา] เพิ่งกินแห้งแห้ง ไม้ไผ่นิดๆ แต่เคี้ยวยิ่งหอม โดยเฉพาะไก่ที่ติดน้ําจิ้มใต้จาน กับน้ําจิ้มรสเผ็ดชามเล็ก ๆ ก็หอมมาก [หน่อไม้พีชสีเหลือง] หน่อไม้ขมเล็กน้อยและยอมรับได้ พีชสีเหลืองเหมือนพีชสีเหลืองในกระป๋อง แม้ว่าเพื่อนของฉันจะบอกว่าพีชสีเหลืองอร่อย แต่ฉันคิดว่ามันธรรมดา

ตั้งรกรากและรอไม่ไหวที่จะไปต้าหลี่สําหรับมื้อแรก ห้องครัวเล็ก ๆ ที่แนะนําโดยสาวที่แผนกต้อนรับของโรงแรม หมูย่าง Qingmei นั้นดีจริงๆ ที่เรียกว่า Lang ขี่ม้าไผ่และทํา Qingmei ไปรอบ ๆ เตียง เอ่อ ใครที่ฉันเมาและอิ่มแล้ว กลับไปกินร้านอาหารยูนนานแห่งแรกในต้าหลี่ บริกรในร้านเป็นชาวยูนนานที่แก่แล้ว พวกเขาพูดจาไพเราะบ้าง แต่ใจดีจากภายในสู่ภายนอก

มาถึงเร็วพนักงานยังทานอาหารอยู่ ลืมปลาและไก่รสชาติดีมากๆ โยเกิร์ตสังขยาคือดีมาก โยเกิร์ตไม่อร่อย แต่เพราะแยม เปรี้ยวหวานอร่อยมาก

ฉันเคยกินร้านอาหารแนะนําบนอินเทอร์เน็ตมากมาย และหลายคนก็ผิดหวัง แต่ร้านนี้สมควรได้รับจริงๆ ซี่โครงหมูนุ่ม เป็ดย่างกรอบและเนียน ขนมหวานหายากและควรค่าแก่การลิ้มลอง แม่ของฉันไม่ชอบกินเนื้อก็ชื่นชมอาหารของเขาด้วย คุกกี้荞บะหมี่ที่โรยมานุ่ม คราวหน้าจะแวะมาชิมเมนูอื่นอีก อีกทั้งหน้าร้านไม่เด่นเลย ป้ายดํา ๆ น้อย ๆ กลิ่นไวน์แท้ๆ ไม่กลัวซอยลึก แม้ว่าสภาพแวดล้อมของบ้านของเขาจะเป็นกระท่อมที่เรียบง่าย แต่ช่องว่างระหว่างโต๊ะก็สบายพอที่จะไม่รู้สึกแออัด และภาพวาดตกแต่งบนผนังทําให้สภาพแวดล้อมทั้งหมดมีอารมณ์มาก ประสบการณ์ที่น่าประหลาดใจที่หายาก