Xiao Shaoxing (ร้าน Yunnan South Road) ตั้งอยู่ที่ 75 Yunnan South Road, Shanghai อาคารชื่อจีนที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2443 ล็อบบี้ชั้น 1 มีบะหมี่หลากหลายชนิด ไก่ขาววุ่นวาย Takeaway ฯลฯ คุณสามารถสั่งอาหารชั้นบนได้ ไก่ลายเป็นอาหารจานเด่นของ Xiao Shaoxing พร้อมน้ําจิ้มพิเศษ ไก่นุ่มๆ

ท้องของอาหารนี้มีลักษณะเฉพาะ [รสชาติ] ไก่เหลืองสามตัว รสชาติแท้ๆ พูดไม่ง่าย น่าเสียดายที่ชั้นบนไม่สามารถเอากรงเล็บไก่ได้ [สิ่งแวดล้อม] ร้านอาหารของรัฐเก่าดูสะอาด [บริการ] บริการชาช้าลงเล็กน้อย

ร้านข้าวต้มไก่ “เสี่ยวชาง” ตั้งอยู่บนถนนยูนนานทางตะวันออกของ “บิ๊กเวิลด์” ก่อตั้งมาหลายสิบปีแล้ว ผู้ก่อตั้งคือ Zhang Runniu และ Zhangruhua พี่น้อง ไก่ขาวนุ่มและสด ข้าวต้มมีสีเขียว เนียนนุ่ม อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ

โจ๊กไก่ของ Xiao Shaoxing มีชื่อเสียงมาก ฉันได้ลิ้มรสเมื่อหลายปีก่อน แต่ตอนนี้รสชาติยังคงเหมือนเดิม เค็มและเรียบ ถ้าคุณไปสาย คุณคงไม่สามารถกินมันได้ เมื่อฉันไปที่นั่นในคืนแรก โจ๊กไก่ขายหมดแล้ว และฉันก็กินมันในเช้าวันรุ่งขึ้น ซุปเลือด ปอเปี๊ยะสามเส้น และเกี๊ยวตัวใหญ่ เป็นขนมหลักของทางร้านซึ่งน่าลองทุกเมนู ของเก่าแก่มาทานกันเยอะเห็นเสน่ห์ของร้านเก่า

[สิ่งแวดล้อม] ร้านอาหารตั้งอยู่บนถนนขนมชื่อดังบนถนนยูนนานใต้ เรามาถึงร้านเวลา 17 โมงเช้า อาจจะเร็วไปหน่อย ไม่ต้องรอ ร้านอาหารค่อนข้างสะอาด [บริการ] อธิบายได้เป็นระเบียบ ฉันสั่งไก่ครึ่งตัวและบะหมี่สองชาม ไก่กินหมด ฉันกระตุ้นบะหมี่สองครั้งและยังไม่ได้ขึ้น ฉันไม่สามารถไปที่เคาน์เตอร์เพื่อรอ อีกอย่างเมื่อไหร่ มันจะดีหรือไม่? กลับมาฉัน: คุณต้องการให้อาหารปรุงสุกแก่คุณเสมอใช่ไหม? คุณต้องการตัดชีวิตของคุณ? ฉันกินไก่ครึ่งตัวแล้ว และบะหมี่สองชามของคุณยังไม่สุก? [รสชาติ] ฉันกินไก่ตัดขาวและสั่งไก่ครึ่งตัว รสชาติดีมาก ถ้าไม่ใช่ไก่นี้ แค่บริการนี้ มันจะปิดเร็วๆ นี้ในหาดเซี่ยงไฮ้

ร้านโจ๊กไก่ “เสี่ยวชาวซิง” ที่รองรับซุ้มประตูตั้งอยู่บนถนนยูนนานทางตะวันออกของ "โลกใหญ่" ก่อตั้งมาหลายสิบปีแล้ว ผู้ก่อตั้งคือ Zhang Runniu และ Zhang Ruhua พี่น้อง พวกเขาได้เล่าถึงที่มาและความเจริญรุ่งเรืองของ "เสี่ยวชาวซิง" ชื่อร้านนี้มาจากลูกค้า

หลายปีก่อนมาเซี่ยงไฮ้ครั้งแรกที่รู้ว่าไก่หั่นขาวอร่อยแล้วอยากรู้ว่าที่ไหนอร่อยและโด่งดังที่สุดแล้วรู้เสี่ยวชาวซิงแล้วชอบที่นี่