Uemura Review

พืช むら▹ มิชลิน 2 ดาว อาหารญี่ปุ่น ▹ ภูมิภาคโคเบะ มังสวิรัติ ▹ Tabelog 2017Bronze ทองแดง 4.21 ร้านอาหารตั้งอยู่ในเนโกย่าที่เพิ่งขึ้นเนิน เมื่อพูดถึงคาโนะยามะ อาหารญี่ปุ่นชั้นนําของโกเบก็รวมตัวกันที่นี่ ทีละดาว มองไปรอบๆ เป็นร้านดัง เจ้าของร้าน Liangfu เคยเป็นนักเรียนในร้านค้าที่มีชื่อเสียงในโอซาก้าในโตเกียว เขาเปิดร้านอย่างอิสระเมื่ออายุ 30 ปี และได้รับดาวมิชลินขนาดเล็กในอีก 10 ปีติดต่อกัน 7 ปี โกเบสตาร์ "りょうり House くどう" ที่แนะนําก่อนหน้านี้คือนักเรียนของอาจารย์ยูซุง อาจารย์ที่มีชื่อเสียงที่เรียกว่าเป็นนักเรียนสูงพอที่จะพิสูจน์ได้ว่าทักษะของอาจารย์ควรค่อนข้างดี แพ็คเกจโดยรวมยังคงใช้ประโยชน์จาก "อาหารเป็นระยะๆ" สูงสุด วัตถุดิบถูกเลือกตามฤดูกาล มีหลากหลายประเภทและวิธีการที่ประณีต ไม่ว่าจะเป็นทาร์โมโตะเทมปุระที่เปิดหรือข้าวนึ่งปลามีดฤดูใบไม้ร่วง อาจารย์หมู่บ้านไม่ลังเลที่จะนําเสนอของขวัญที่อุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติในฤดูใบไม้ร่วงให้กับผู้ทาน お ขุมขนของเก๊กฮวยที่จงใจทําเป็นรูปไฮเดรนเยียสองสีซึ่งมีทั้งน่ารักและน่ารักและตอบสนองความงามของฤดูใบไม้ร่วง โดยรวมเป็นร้านอาหารที่คุ้มค่ามากที่จะมาลองทุกฤดูกาล