Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street) Review

ร้านก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวที่ได้รับการแนะนําโดยมิชลิน หลักคือเส้นสองเส้น หนึ่งคือบะหมี่ลูกชิ้นปลาและอีกอันคือบะหมี่เกี๊ยว ฉันชอบกินบะหมี่เกี๊ยวมากกว่า มันสดชื่นกว่า และมิชลินแนะนําคือบะหมี่เกี๊ยว

เชี่ยน ที่เราพบโดยบังเอิญ ตั้งอยู่บนถนนวิลลิ่งตัน ครึ่งหนึ่งของลิฟต์กลางภูเขา ร้านไม่ใหญ่ คนเยอะ ต้องต่อคิว เพราะมีขายพาสต้า เร็ว ร้านนี้ได้รับการแนะนําจากมิชลินตั้งแต่ 09 ถึง 18 ปี เน้นพาสต้าสามประเภท ได้แก่ หอยสังข์ ปลาหมึก ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ สามารถสั่งได้ หรือคู่หรือสามชิ้น ราคาก็ไม่แพงมาก มากกว่า 30 ดอลลาร์ฮ่องกง กุ้งตัวใหญ่ ห่อด้วยกุ้งตัวใหญ่ รสชาติดี เนื้อปลาหมึกค่อนข้างไม่คุ้นเคย

มีร้านก๋วยเตี๋ยวกุ้งมังกรมากมายในวงแหวนบนและเซ็นทรัล และยังมีชื่อเสียงมากมายอีกด้วย ซึ่งเชนไซเคิลแนะนําโดยมิชลิน ในฐานะมิชลินสตาร์ จําหน่ายเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวกุ้ง บะหมี่ลูกชิ้นปลา และบะหมี่เนื้อสด สูงสุดมีสองชิ้นและสามสมบัติ แต่วัสดุสามชนิดนี้ ด้านล่างของเส้นมีให้เลือกทั้งเส้น เส้นบาง เส้นหนา เส้นมัน เส้นก๋วยเตี๋ยว มองจากภายนอกไม่พิเศษ แต่การตกแต่งภายในนั้นเรียบง่าย โคมแดงขนาดใหญ่ในร้านสามารถแสดงได้ว่าร้านเล็กๆ แห่งนี้มีประวัติบางอย่าง แม้ว่าร้านจะเล็ก แต่การบริการของป้าก็ดีมาก ร้านค้าเล็กไม่มีที่ว่างเลย ป้าเก็บเงินอย่างรวดเร็ว แขกกินเสร็จอย่างรวดเร็วแล้วเปลี่ยนอันอื่น รสชาติฮ่องกงเข้มข้นมากชามแป้งบาง ๆ สัมผัสของมนุษย์และชีวิตที่รวดเร็ว แป้งบาง (ก๋วยเตี๋ยวกุ้งสด) มีกุ้งสี่เม็ดใหญ่ เม็ดใหญ่ ด้านในบาง กุ้งมีขนาดใหญ่มาก สดเท่านั้น ด้านล่างซุปยังสดมาก ก๋วยเตี๋ยวเป็นบะหมี่หนาไม้ไผ่แบบทํามือแบบดั้งเดิม น้ําด่างมีกลิ่นหนักไปหน่อย ในฐานะมิชลินสตาร์ มาตรฐานดีแน่นอน แต่ฉันยังชอบกินกวางโจว

ประสิทธิภาพต้นทุนสูง! ! สามสิบหยวนเต็มชามใหญ่ กินไม่ได้แน่นอน! น้ําด่างของหอยนางรมมีกลิ่นหนักมาก ลูกชิ้นปลาชนิดใด รสชาติแปลกๆ ไม่เคยกิน ขอแนะนําให้สั่งเนื้อและกุ้งลวกเท่านั้น ลุงท้องถิ่นฮ่องกงสั่ง 2 สมบัติเป็นลูกปลา! ! ! รักแท้! เนื้อนุ่มมาก แต่ฉันเพิ่งกินลูกชิ้นปลาหมึก Wenhui ที่มีกระดูกอ่อน ฉันไม่สามารถกินชามใหญ่ได้จริงๆ . .

ร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงมาก ร้านไม่ใหญ่แต่สะอาด ถูกหลักอนามัย น้ําหนักเพียงพอ และราคาสมเหตุสมผล ก่อนหน้านี้มีคนเข้าแถวเยอะมาก ตอนนี้ได้รับผลกระทบจากโรคระบาดและธุรกิจก็แย่ลงมาก

#เที่ยวต่างประเทศมี Buff 📍 ตั้งอยู่ใกล้บันไดเลื่อนกลางเซ็นทรัล เดินทางสะดวกมากจากสถานีรถไฟใต้ดิน 🚇 Central Central ～ ร้านเล็กๆ เปิดมาหลายปีแล้ว ยังคงเป็นที่นิยมมาก จะมีคนเข้าแถวสําหรับอาหารไม่ใช่อาหาร นอกจากนักท่องเที่ยวแล้ว ยังมีคนในท้องถิ่นจํานวนมากและเสื้อขาวที่ทํางานในบริเวณใกล้เคียง ～ ยังคงพลิกผันอย่างรวดเร็ว และหลังจากนั้นไม่นานก็เข้าแถวถึง 🍴 กุ้งสดและกุ้งสดเป็นหลัก! ก๋วยเตี๋ยวกุ้งกับลูกปลาหมึกหรือเนื้อ หรือจะเลือกสามชิ้น ～ กุ้งสดโปรดของใครบางคน 45 หยวน 6 เม็ด 39 หยวน 4 เม็ด หอยสังข์ชิ้นใหญ่เต็มกุ้งสด (แต่ตอนนี้เหมือนจะผสมหมูนิดหน่อย) สดชื่น เด้ง อร่อยสุดฟิน! ด้านล่างซุปสดมาก (เค็มไปหน่อย)... ทัศนคติของพนักงานดี ～💰 ที่นี่เฉพาะเงินสด! หรือบัตรบาดาลก็โอเค!

Zhanzaiji ตั้งอยู่ใน Central Ring Road ร้านไม่ใหญ่ แต่หาง่ายกว่าริมถนน ก๋วยเตี๋ยวและกุ้งล่ออร่อย