Trattoria Queen Hollywood Review

หลังจากเห็นสปาเก็ตตี้หอยนางรมบนอินเทอร์เน็ต ฉันได้รวบรวมร้านอาหารนี้และในที่สุดก็มีเวลาลองวันนี้ มะเขือเทศญี่ปุ่นทั้งตัว เห็นคาราโปชิค รู้สึกเหมือนเป็นมะเขือเทศชิ้นหนึ่ง และฉันรู้สึกแปลกใจเล็กน้อยเมื่อใส่มะเขือเทศทั้งตัว Japanese Tuna Tartare จานนี้ต้องจองล่วงหน้า หลังจากผสมส่วนผสมในรูปแล้ว ทานคู่กับขนมปังแผ่นและสาหร่ายแผ่นที่แนบมา รสชาติดีจริงๆหลังจากส่วนผสมผสม แต่ความพิเศษของวัตถุดิบแต่ละชนิดก็ถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ด้วย ไข่ ปลาทูน น้ําปลา น้ําปลา ดําสน ผสมกันหมด ทําให้ร้องไห้นิดๆ พาสต้าหอยทากมีน้ําหนักมาก แต่เส้นเองไม่อร่อยพอ สปาเก็ตตี้หอยนางรมแสนอร่อยที่ฉันเคยกินมาก่อน ยกเว้นหอยนางรมสด ส่วนใหญ่จะเข้ากันกับซอสหอยนางรมซึ่งค่อนข้างจะกรอบ เส้นนี้แข็งมาก โดยพื้นฐานแล้วไม่มีซอส เข้ากับรสชาติของหอยนางรมทะเลนุ่มๆ ไม่กลมกลืนกันเป็นพิเศษ การปรากฏตัวของพาสต้าทรัฟเฟิลดําอีกอย่างคือของตกแต่งอย่างสมบูรณ์ไม่มีกลิ่นของเส้นสนิมดําที่ควรมี เส้นหมี่ไม่อร่อย และหมูสับก็มันมาก สองขนมหวานสุดท้าย ทีรามิสุชาเขียว และมาซาคาร์pone panna cotta กับซอสคาราเมลของวันนี้ ธรรมดามาก ๆ ไม่ได้ทําอะไรเลย มีขวดไวน์สองขวดอยู่ข้างโต๊ะแต่เมื่อเราสั่งไวน์มีตัวเลือกน้อยมากเราสั่งสองแก้วและในที่สุดก็หยิบแก้วไวน์แดง ความรู้สึกโดยรวมคือร้านไม่ค่อยใส่ใจในรายละเอียด แค่เก็บส่วนผสมที่ชาวฮ่องกงชื่นชอบ ทูน่า ยูนิ ทรัฟเฟิล คาเวียร์ แต่คุณภาพของวัตถุดิบเหล่านี้ก็ธรรมดาจริงๆ ราคาก็ไม่แพงในฮ่องกงแต่ยังไม่แนะนํา