ร้านใหม่อาบูเชฟส่วนตัวแห่งแรกของไต้หวัน การตกแต่งและเครื่องใช้ภายในร้านนั้นวิจิตรบรรจงจนน่าทึ่ง การตกแต่งที่นุ่มนวล ดอกไม้ และเครื่องประดับเป็นงานที่จริงใจอย่างแน่นอน แม้แต่เมนูก็พัดลม ส่วนอาหารเป็นอาหารฝรั่งเศสที่ผสมผสานระหว่างจีนและตะวันตก ต้องใช้ความคิดอย่างมาก วัตถุดิบค่อนข้างเสถียร อาหารผสมผสานระหว่างอาหารจีน ตะวันตก และญี่ปุ่นหลายประเภท และการจัดจานและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารก็ผสมผสานกันไม่แพ้กัน อย่างเคร่งครัด น่าจะเป็นอาหารสร้างสรรค์ในแง่ของความเคร่งครัด ร้านนี้ไม่ได้ทําพลิกผันและต้องระบุจํานวนคนให้แน่ใจว่าต้องมารับรองคุณภาพการบริการ ถือเป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การมาทานอาหาร