เมื่อคืนฝนตกเล็กน้อย เรารวมตัวกันที่ Tianzhi หมูย่างเพื่อจับจานใหม่ของเขาและชิมมันอีกครั้ง เมื่อฉันไปที่นั่นตอน 6 โมงเย็น ห้องเดี่ยวก็เต็ม แขกญี่ปุ่นมากขึ้น ฟังผู้จัดการร้านเล่าความรู้มากมายเกี่ยวกับการทําเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น เช่น เนื้อสดที่ดีจะไม่หมักล่วงหน้าอย่างแน่นอน ส่วนใหญ่จะโรดดิ้งเท่านั้น พริกไทยดํา ซอสทั้งหมดในบ้านของเขาไม่ใช่ของสําเร็จรูป แต่เป็นซอสรสเผ็ดของบาร์บีคิวที่ปรุงเอง ว่ากันว่ามีเครื่องปรุงมากกว่า 30 ชนิดบดและอร่อยมาก บริการของเขาเอาใจใส่และสุขอนามัยดีมาก