The Slanted Door Review

ร้านอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แห่งที่สองที่ฉันกินในซานฟรานซิสโกโดยทั่วไปส่วนใหญ่เป็นอาหารไทยและบางร้านเป็นอาหารเวียดนาม แต่รสชาติคล้ายกับที่เราในญาจางและกรุงเทพฯ หลังจากกินอาหารตะวันตกสองสามครั้งฉันกินอาหารจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

อาหารเวียดนาม ฉันชอบรสชาติของอาหารเวียดนามมาก การกินอาหารเวียดนามในสหรัฐอเมริกามีเสน่ห์มากขึ้น ฉันไม่สามารถหนีหัวข้อสงครามเวียดนามได้ ฉันใช้เครื่องเทศทั่วไปของอาหารเวียดนามมากมายซึ่งค่อนข้างสด

เป็นร้านอาหารสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ส่วนใหญ่เป็นอาหารเวียดนาม การทานครั้งนี้ทําให้ฉันเปลี่ยนมุมมองของอาหารเวียดนามและคิดว่าอาหารเวียดนามจะคล้ายกับอาหารกวางสีของจีน แต่จริงๆ แล้วอาหารเวียดนามยังคงมีความโดดเด่นด้วยความรู้สึกของอาหารฝรั่งเศสและตะวันตกที่ปรุงอย่างประณีตและรสชาติดี ร้านอาหารนี้จัดจานอาหารเป็นไม้และดูแปลกตามาก

ตั้งอยู่ในมุมตึกเรือ เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากของเวียดนาม แนะนําให้นั่งด้านนอกไปกินอาหารต้นตํารับพร้อมวิวชั้นหนึ่ง ร้านอาหารรสชาติดีและราคาย่อมเยาว์เล็กน้อย

ร้านนี้ตั้งอยู่ในตึก San Francisco Ferry เป็นร้านอาหารเวียดนามที่มีชื่อเสียงมาก เชฟของร้านนี้คือผู้ชนะรางวัล James Bill ที่มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารออสการ์ เลยทําให้ร้านนี้ทําธุรกิจได้คลั่งไคล้มาก แฟนและฉันเข้าแถวประมาณ 30 นาทีตอน 6 โมงเย็น สองคนใช้เวลาประมาณ 65 ดอลลาร์ ราคาค่อนข้างพอรับได้