The Daily Catch North End Review

ในคืนวันเสาร์เราเข้าแถวนอกร้านอาหารเล็ก ๆ 20-seat แห่งนี้เวลา 06:00 น ในคืนวันเสาร์และรอ 45 นาทีเพื่อรับเรา บริการนี้มีประสิทธิภาพมากเพราะเซิร์ฟเวอร์เดียวดูแลทุกอย่างยกเว้นการทําอาหาร อาหารอร่อย ลองปลาหมึกทอด เตรียมตัวให้พร้อมเพราะพวกเขารับเงินสดเท่านั้น

วันนี้เพื่อนบอสตันพาเราไปที่ร้านนี้ คิวครึ่งชั่วโมง ที่นั่งค่อนข้างน้อย เราสั่งกุ้งมังกร ก๋วยเตี๋ยวปลาหมึก ปากเขียว สุดยอดมาก! มีของกินเยอะจริงๆใน Little Italy Street

The Daily Catch (ร้าน North End) ร้านนี้ไปมาหลายครั้งแล้ว คงมากินที่นี่ทุกครั้งที่ไปบอสตัน อเมริกา สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดของเขาอร่อยมากสําหรับภรรยา

เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมในย่าน Little Italy ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือก๋วยเตี๋ยวปลาหมึก สามวิธีที่ควรค่าแก่การลอง ปูตูนเนสคาซอสมะเขือเทศแนะนําสุด ๆ บวกกับอาหารทะเลอย่างกุ้งตัวใหญ่หอยนางรม หอยทะเลรสชาติเยี่ยมมาก และยังมีก๋วยเตี๋ยวปลาหมึกยอดฮิตอีกอย่างคือ Black Pasta Aolio Olio ปลาหมึกแตกเป็นระยะๆ ทอดเข้าปาก สนุกและอร่อย และยังมีคราม Casino อีกด้วยนะ

ร้านจับปลาประจําวันตามชื่อของมัน กุ้งมังกรที่จับได้ตอนนี้อร่อยและเก่าแก่ ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่มีมนต์ขลัง ไม่รับจอง คิดเงินสด โต๊ะเล็กเพียงหกโต๊ะเล็ก สั่งบะหมี่และอาหารทะเลที่แตกต่างกันและเพลิดเพลินกับมัน มีคนเข้าแถวเมื่อออกไป

หนึ่งในร้านสปาเก็ตตี้ทะเลที่มีชื่อเสียงที่สุดในบอสตัน ร้านนี้ใน North End เล็กแต่ธุรกิจดี ไม่รับตําแหน่งและบัตรเครดิต อาหารจานเด่นคือ สปาเก็ตตี้กุ้งมังกร และสปาเก็ตตี้สีดําน้ําปลาหมึกทําเอง ปริมาณเพียงพอ, ขึ้นไปกินกับเพื่อนสั่งสองเมนูซิกเนเจอร์บวกกับทิปคือ 60 ดอลลาร์ต่อคน

ามกับอาหารยามดึกของเพื่อนฝูง แอนตี้ ร้านอาหารอิตาเลียนแห่งนี้ตั้งอยู่ใน North End of Boston ภายในมีเพียง 20 ที่นั่ง และไม่สามารถจองล่วงหน้าได้ ดังนั้นจึงไม่ควรพลาดที่จะเข้าแถวเสมอ เวลาเปิดทําการตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 10.00 น. มีสองร้านในบอสตัน อันนี้ใน North End เป็นสาขาหลักของต้นกําเนิดและบ้านของพวกเขาสามารถชําระเงินได้เฉพาะเงินสดเท่านั้น ครัวแบบเปิด เชฟกับลูกค้าอยู่ในพื้นที่เดียวกัน รู้สึกดีที่ได้ทานอาหารขณะดูเชฟทําอาหาร ✨ เมื่อแพ็คเกจหน้าอาหารเข้าที่นั่ง ทางร้านก็ส่งถุงก่อนอาหาร คล้ายกับแพ็คเกจฝรั่งเศสที่แข็งกว่า ถุงอาหารของพวกเขาควรทําล่วงหน้า โต๊ะไม่ร้อน และรสชาติจะลดลงเล็กน้อย ฉันรู้สึกว่าถ้าร้านสามารถให้เนยกับถุงก่อนอาหารได้ อาจจะดีกว่า ✨ ของว่างปลาหมึกทอดสั่งหมึกทอดที่ฉันชอบ อาหารทะเลสดมาก เนื้อปลาหมึก Q กระสุน ห่อแป้งบางๆ ทอด และความหนาของแป้งกําลังพอดี ไม่รบกวนเจ้านาย กดไปที่หมึกที่สดและนุ่ม อาหารพร้อมเลาด้วยเลมอนกลีบและบีบน้ํามะนาวลงในหมึกทอด จะลดความรู้สึกมันและสดชื่นขึ้น ✨ หม้อทะเล หม้อทะเลมีขนาดใหญ่มาก สามคนสั่งหนึ่งอัน พอดี การปฏิบัติยังสอดคล้องกับความอยากอาหารในประเทศด้วยกลิ่นกระเทียมที่เข้มข้นถูกทอดและควรเพิ่มไวน์แดงในซอส กลิ่นหอมของไวน์ผสมผสานเข้ากับเนื้ออาหารทะเลอย่างสมบูรณ์และเต็มไปด้วยรสชาติ ในขณะเดียวกัน สปาเก็ตตี้เพิ่มอีกชิ้น และไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสําหรับบะหมี่ พาสต้าต้องกินร้อนและผสมกันเพื่อให้แต่ละเส้นสัมผัสกับซอสอย่างเต็มที่และซึมซับรสชาติ