Tetsuya's Restaurant Review

เมื่อสองเดือนก่อน ฉันจองร้านอาหารฝรั่งเศสระดับไฮเอนด์และดาวซุปเปอร์ซ่อนเร้นชื่อ Tetsuya's Restaurant มีทั้งหมด 8 จาน... 6 อัน สองคนไม่ได้กิน 😭 เพราะรับลูก อันนี้ขึ้น... อย่างน้อย 15 นาที [Yunyi] ... ยิ่งกินยิ่งหิว [Yunyi] อร่อยจริงไม่พอ [ขุดจมูก] จาก 12.30 กินถึง 2.35 เดิมทีอยากไปช้อปปิ้งวันนี้มืดห้า แต่ไม่ได้ซื้อของ ฉันมารับลูกสายครึ่งชั่วโมง... ฉันยังใช้มีด 500 ดอลลาร์...พอกิน Haidilao สามมื้อ และยังมีคนยกแบรนด์ใหญ่ร้องเพลงวันเกิดให้ฉัน [หน้า]

Tetsuya's Restaurant ตั้งอยู่ในร้านอาหาร 3 หมวกหน้า 529 Kent St (ปัจจุบัน 👑👑) ในซิดนีย์ ประกอบด้วยการออกแบบลานภายในแบบผสมผสานสไตล์ญี่ปุ่น ที่ตั้งและสภาพแวดล้อมที่ซ่อนอยู่และเงียบสงบมาก ผู้เข้าพักต้องกดกริ่งประตูเพื่อเข้า รู้สึกเหมือนมาที่บ้านของเชฟ ร้านอาหาร อาหารฟิวชั่นของอาหารญี่ปุ่นและฝรั่งเศสเป็นหลัก ระหว่างรับประทานอาหาร จะมีของว่างแบบญี่ปุ่นและฝรั่งเศสให้ชิมไม่ขาดสาย อาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเลและมาพร้อมกับวากิว ปริมาณอาหารที่เหมาะสมและเพียงพอสําหรับแขกที่จะกิน แต่ยังมีข้อบกพร่อง แม้ว่าน้องชายจะรับบริการ การฝึกอบรม แต่ทัศนคติอยู่ในระดับปานกลาง คําถามเกี่ยวกับความคิดเห็นเกี่ยวกับแต่ละจานของแขกหลังจากรับประทานอาหารเสร็จมีปฏิสัมพันธ์น้อยกว่าร้านอาหารอื่น ๆ ประเด็นสําคัญคือ! ความคิดเห็นส่วนตัว วิธีการของน้องชายจะเทไวน์ไม่ควรถูกต้อง ท่าทางที่ผิดจะทําให้ไวน์กระเด็นง่ายขึ้นในถ้วย และส่วนเล็กๆ ไหลลงที่ปากขวดหลังจากเท สรุปคืออาหารที่น่าพอใจแต่ไม่น่าทึ่งพอ ห่างไกลจากที่คาดไว้เล็กน้อย

ร้านอาหารมิชลินระดับสามดาว Tetsuya's ซึ่งมีอาหารญี่ปุ่นและอาหารฝรั่งเศสสร้างสรรค์ขยายออกไป แม้ว่าท่าเรือจะมีชื่อเสียงมากกว่า แต่ฉันคิดว่ารสชาติของร้านนี้ดีกว่า The Quay ～ กินอาหารฝรั่งเป็นเรื่องยุ่งยาก กินอาหารสามชั่วโมงครึ่งและสามจานไม่ได้กิน

ฝีมือเชฟญี่ปุ่น บวกกับการผสมผสานของเชฟฝรั่งเศส รสชาติและอาหารอร่อยอย่างแน่นอน! ที่มีชื่อเสียงที่สุดของร้านนี้คือแซลมอนตัวนี้ ซึ่งดูเหมือนจะเป็นอาหารสด แต่จริงๆ แล้วมันเป็นฝีมือพิเศษของคนอื่น รักษาอุณหภูมิ 40 องศาและปรุงสุก มาที่นี่ต้องกินจานนี้ สิ่งอื่น ๆ ก็ดีเช่นกัน จานจะถูกเปลี่ยนเป็นประจํา มีเพียงแซลมอนจานนี้เท่านั้นที่เป็นอาหารขึ้นชื่อของร้านนี้ที่ไม่เคยเปลี่ยนตลอดไป

ในฐานะที่เป็นอาหารค่ําวันส่งท้ายปีเก่ากับอ้วน อ้วนบอกว่าเขาจะพาฉันไปที่อาหารฝรั่งเศสและญี่ปุ่นในซิดนีย์ในคืนแรกหลังจากลงจอดที่ซิดนีย์ อ้วนจองล่วงหน้า 2 เดือนก่อนจะจอง ค่าจองก็ 250 ดอลลาร์ ถ้าไม่มีโชว์จะหักและจะไม่คืนเงิน เมนูไม่มีให้เลือก คุณกินอะไร พื้นที่มีขนาดเล็กมาก แค่ไม่กี่โต๊ะ ดังนั้นคุณต้องจองล่วงหน้านานมาก อาหารมีความประณีตและมีเหตุผลที่แพงมาก ตอนแรกฉันกังวลว่าฉันจะไม่อิ่ม พวกเขาทั้งหมดเป็นจานเล็กและจานเล็ก ๆ มากกว่าสิบจาน ผลที่ได้คือเต็ม...โดยเฉพาะแซลมอนนั้นอร่อยมาก! น่าทึ่งมาก ～