ร้านอาหารที่มีคนมาแถวยาวที่ Orchard Central ที่มีร้านอาหารมากมาย มีที่นั่งแบบเปิดโล่งแต่หน้าร้อนของสิงคโปร์ยังผ่านดีอยู่ จริงๆแล้วเหมือนบาร์เล็กๆมากกว่า มีขวดน้ําวางไว้ทุกโต๊ะให้ตักเอง บริกรเป็นผู้ชายทั้งตัว แม้ว่าจะเป็นสไตล์ลุง แต่ก็มีเสน่ห์ ตลาดกลางวันมีธุรกรรม 20 ดอลลาร์ และเพิ่ม $2 (รวมซุปมิโซะ ชาเขียว สลัดผัก) อัปเกรดเป็นอาหารตามสั่ง ค่าบริการ 10% ไม่คิดภาษี ทรัฟเฟิลยากิคุดอง 14.8 โรตีเลือกเนื้อปลาโลมาดํา Anges แป้งนุ่ม แต่ไม่ถือว่าละลายในปาก ข้าวราดซอสทรัฟเฟิลดํา หอมกลิ่นหนักไปนิด ผสมไข่ออนเซ็นเข้าด้วยกันกับข้าวแต่สามารถจับคู่ความรู้สึกขัดแย้งนี้ได้ ชาเขียว รสชาตินุ่มมาก ไม่มีรสเปรี้ยวแบบชาปกติ สลัดผัก สลัดแบบสบายๆ อีกอย่าง...น้ําจิ้มของสลัดเขาใส่วาซาบิแล้วร้องไห้...ซุปมิโซะ ไม่เห็นเต้าหู้ เห็นแค่หัวไชเท้า