Tamura Ginkatsu-tei Review

ใกล้สถานี Gora สเต็กหมูดําดีมาก มีอาหารหลากหลายในชุด ฉันขอสเต็กทอดระดับกลางสองตัว รสชาติดี และข้าวที่ใส่ไข่หอมอร่อยกว่า

เมื่อเดินไปที่สถานี Hakone Gora ดึงดูดด้วยร้านอาหารที่เต็มไปด้วยมังกร ประตูเขียนว่าเต้าหู้โอซาว่า นี่คือศาลาหยวนในหมู่บ้าน Tiancun แห่งนี้ ซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุดคืออาหารเต้าหู้ แนะนําเต้าหู้ かつ ปรุงอาหารโอกิน เปิดฝาหม้อ กลิ่นซุปเข้มข้น! น้ําจิ้มเป็นซอสสูตรพิเศษผสมกับหัวหอมและไข่ ตัวเต้าหู้เป็นเส้นทอดกรอบๆ คลุกหมูตรงกลาง กินเต้าหู้ในคําเดียว รสชาติละมุนลิ้น ฟินสุดๆ น้ําจิ้มผสมกับรสแซ่บๆ ทําให้กินข้าวขาวทั้งชาม หลังอาหารมีกาแฟฟรีสักแก้ว รสชาติอาหารเต้าหู้มาตรฐาน

ร้านสเต็กทอดชื่อดังที่มีร้านเครือทั่วทุกมุม สเต็กเนื้อหนามาก สเต็กด้านในหมักก่อน โรยหน้ากับน้ํายาไข่และเศษขนมปังทอดพอดี ทานคู่กับสลัดผักดองก็ยังโอเค

ร้านยอดนิยม ฉันคิดว่าฉันสามารถเข้าแถวก่อนเวลาครึ่งชั่วโมง แต่หลังจากรับหมายเลขแล้ว ฉันรอเกือบ 1 ชั่วโมง ที่บ้าน Tiancun มีอาคารขนาดเล็กสามหลัง ได้แก่ หอประชุมใหม่ พิพิธภัณฑ์เก่า และโรงทํางานที่ผลิตเนื้อหมู เมนูของร้านเก่ามีแต่เมนูเต้าหู้หมูสับและเซ็ต ถ้าร้านใหม่สั่งได้ทุกเมนู มีเครื่องรับเลขหน้าประตูร้านใหม่ เลือกจ่ายตามลําดับ จํานวนคน ทานอาหารในร้านใหม่ เลือกโต๊ะหรือที่นั่งเสื่อทาทามิสไตล์ญี่ปุ่น หรือทั้งสองแบบเลือกได้ เอาเบอร์มาจองสําเร็จ แล้วรอก็พอ ร้านนี้เป็นร้านเน็ตท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของชาวญี่ปุ่นว่าเป็นร้านเน็ตอันดับต้นๆ Hakone โดยเน้นที่เต้าหู้ท๊อป หลังจากเข้าที่นั่งแล้ว สั่งเต้าหู้หม้อเหล็ก ทางร้านทําเป็น ผัดเต้าหู้แทน สเต็กใน หมูทอด รสชาติเหมือน ผัดญี่ปุ่น แต่ สุขภาพ อร่อย ถูกใจคนญี่ปุ่น เซ็ตมีเต้าหู้หม้อเหล็ก จานก่อน น้ํามิโซะ สลัด และขนมหลังมื้ออาหาร หลังจากเสิร์ฟแล้ว เต้าหู้ยังจิ้มจุ่มในหม้อเหล็ก กัดซอสหวานของหมูสับกับเต้าหู้ฟิวชั่นอร่อย ไม่มันเหมือนหมูทอดเลย แถมยังทานได้อีกด้วย ขนมหลังมื้อนี้คือมัจฉะพุดดิ้ง พุดดิ้งเหนียวมาก ทานคู่กับถั่วดันโบ จบมื้อนี้ได้อย่างลงตัว แนะนํามาก ๆ เลย เป็นเต้าหู้สับที่กินได้เฉพาะที่นี่

ไปตอนเที่ยง ใกล้สถานีรถไฟกวโร ตอนนั้นคนญี่ปุ่นเข้าคิวเยอะมาก รอเกือบชั่วโมง ในที่สุดก็ทานได้ จุดเด่นของร้านนี้คือใช้เต้าหู้แทนหมูทําเป็นเต้าหู้ทอด าเต้าหู้ที่ทํามา รสชาติหวานๆ หน่อย รสชาติเหมือนสเต็กหมูทอดและสุกี้ยากิ มาเป็นอาหารพื้นเมือง น่าลอง

รสชาติดีมาก เต้าหู้นุ่มมาก สเต็กหมูข้างในไม่เลี่ยนเลย น้ําซุปอร่อยมาก รสชาติหวานสด ดีที่สุดคือลืมกระเป๋าใบเล็กๆ ที่มีมาเมื่อฉันจากไป ใช้เวลาเกือบชั่วโมงในการจําได้ เมื่อฉันพบมัน กระเป๋าไม่หาย! ขอบคุณมาก! มีโอกาสจะมาอีก! ขอแนะนําอย่างยิ่ง!

สภาพแวดล้อมในห้องน้ําที่นี่ดีมาก ทัศนคติการบริการของพนักงานเสิร์ฟดีมากและกระตือรือร้น ความเร็วในการเสิร์ฟนั้นเร็วมาก และอาหารที่นี่ก็อร่อย การตกแต่งห้องครัวนั้นประณีตมาก และวัสดุที่ใช้โดยเชฟก็คัดสรรมาอย่างดี ถ้าคุณเป็นคนรักของหวานร้านนี้คุ้มค่าแก่การมาเยี่ยมชม