"ทองไม่เปลี่ยน"" เดิมชื่อยาจีน เดิมชื่อ “กะเพรา” ในเหม่ยโจว แตงซาน เรียกอีกอย่างว่า “ทองไม่เปลี่ยน” ในกวางโจว และที่อื่นๆ อีกชื่อหนึ่งว่า “หอคอยเก้าชั้น” เป็นหลัก ลมหนาว เป็นต้น ทองไม่เปลี่ยนในเมืองท่าเรือ เป็นร้านอาหารไทยที่มีวิวทะเลจากท่าเรือวิคตอเรีย เน้นข้าวผัดสับปะรด คอหมู กระดูกกรอบไก่ ข้าวเหนียวมะม่วง ฯลฯ
เปิดใน Harbour City ร้านอาหารแห่งนี้มีคุณภาพสูง อาหารไทยที่ปรุงโดยมือจับบางอย่างค่อนข้างแท้ แกงกุ้งใหญ่อร่อย และแกงกะหรี่ข้างในก็เยี่ยม
ทองไม่เปลี่ยน มีสาขาหลายแห่งในฮ่องกงและขนาดค่อนข้างใหญ่ ส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเล ราคาจึงค่อนข้างแพง ฉันสั่ง Xiaoqinglong และ Daming Shrimp ที่มีขนาดใหญ่และบริการของพวกเขาก็ไม่เลว
ซื้อซื้อที่ Harbour City และพบว่าฉันหิวในตอนบ่าย ขณะนี้มีทุกอย่างที่คุณสามารถกินได้ บังเอิญฉันไม่เปลี่ยนร้านอาหารเพราะมันอยู่ด้านข้างของ Harbour City และใกล้กับที่ตั้งของเรือสําราญ เมื่อเห็นว่าจินไม่เปลี่ยนชื่อร้านนี้ รู้สึกเหมือนเป็นเมืองโบราณจริงๆ แต่เมื่อเดินเข้าไปในร้าน การตกแต่งเรียบง่ายและบรรยากาศ ที่นั่งกว้างขวางและสะดวกสบาย รสชาติไทยเข้มข้น และบริการที่เอาใจใส่และเอาใจใส่ อาหารโดยรวมและรสชาติผลิตอยู่ในระดับสูงในอาหารไทยในฮ่องกง ตามแบบเก่าของการกินอาหารไทย สั่งเมนูซิกเนเจอร์มาสองสามอย่าง ข้าวมะม่วง เด็ดเหมือนเดิม ผลไม้สด ข้าวสีม่วงร้อนๆ คอหมูก็บาง เนื้อเยอะไม่จิ้มซอส จึงไม่เค็ม ไม่เลี่ยน แดงๆ กําลังพอดี ส่วนผสมของข้าวสับปะรดยังสดกว่า ข้อเสียอย่างเดียวคือกุ้งสดในส่วนผสมไม่สดเป็นพิเศษ และเนื้อเป็นผงเล็กน้อย คาดว่าค่าใช้จ่ายในการเก็บกุ้งสดสูงเกินไป ดังนั้นจึงจะแช่แข็ง ยํายูซุที่ฉันสั่งในตอนแรกค่อนข้างเพียงพอและปริมาณของเนยก็กําลังพอดี เนื่องจากฉันมาเร็วและเวลาอาหารเย็นไม่มาถึง จึงมีแขกไม่มากนัก พนักงานเสิร์ฟก็รวดเร็วมากและความเร็วในการเสิร์ฟก็เร็ว แต่หลังจากมีคนมามากเกินไป ความเร็วจะช้าลง และมีคนคุยกันเสียงดังอยู่ข้างๆ สภาพแวดล้อมก็ดังซึ่งทําลายบรรยากาศเงียบสงบเดิม เดิมทีตั้งใจจะสั่งแกงปู แต่ต่อมาเลือกแกงเนื้อ คําตอบสุดท้ายคือถูก รสชาติดีจริงๆ! เนื้อนุ่ม! และเนื้อทํารสชาติดีมากไม่เก่าดังนั้นเนื้อนี้จึงเป็นอาหารขายดีที่สุด เพราะสองคน จานไม่เยอะ และขนมที่เพิ่มมาก็อร่อยมาก เพราะฉันรู้สึกหิว โดยพื้นฐานแล้วอาหารทั้งหมดสะอาด ถือว่าเป็นร้านอาหารไทยที่ค่อนข้างแท้จริงที่ฉันพบในฮ่องกง แต่ราคาก็ไม่แพง เราใช้เวลามากกว่า 500 มื้อนี้
ทองไม่เปลี่ยน ร้านอาหารไทย (Harbour City) ตั้งอยู่ที่ถนนกวางตุ้ง 17 ใจกลางเมืองฮ่องกง ชั้น 2 ของห้างสรรพสินค้า Harbour City Sea運 Building เป็นร้านอาหารที่ Ctrip Food Forest คัดสรร ทองไม่เปลี่ยน ร้านอาหารตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านมากในจิมซาจุ่ยดังนั้นธุรกิจจึงดีขึ้นการตกแต่งร้านเรียบง่ายและอาหารไทยรสชาติเข้มข้น
มาฮ่องกงต้องกิน の ทองไม่เปลี่ยน ~ คนน้อยลง บริการดีขึ้นเรื่อยๆ ~ น้ํายําส้มโอที่เพิ่มเนย ทางเข้าจะราบรื่นขึ้น ~ น้ําแข็งเหมาเย็น ต้มยํากุ้ง คอหมู ผัดพริกแกง เนื้อสันนอกแกง เนื้อสันนอก ผัดพริกกุ้ง ผัดพริกไทย เนื้อสันนอกแกง หมึกสดกุ้ง ทําหน้าที่เป็นเสถียรและยกย่อง
ร้านอาหารไทยแท้ๆ คนเยอะ สถานที่กว้างขวาง นั่งสบาย ครัวเสิร์ฟเร็วสุดๆ ไก่ใส่แกงต่างๆ ต้มยํา รู้สึกปูอ่อนๆ วัตถุดิบข้างในเยอะมาก ไข่ปลาทะเลทอดพะโล้ หน้าตาดี ปริมาณเยอะ กุ้งกระเทียม นุ่มมาก น้ําจิ้มหอมมาก ปลามะนาวตัวใหญ่มาก น้ําจิ้มเปรี้ยวหวาน โดยพื้นฐานแล้วการสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษ แต่บริการยังไม่กระตือรือร้นเพียงพอ ฉันหวังว่าจะสามารถปรับปรุงได้