นี่คืออาหารไทย ว่ากันว่าในอินส์แดงมาก มีอาหารท้องถิ่นมากมายแนะนํา ร้านไม่ใหญ่มาก มีบริกรเพียงสองคนในร้าน ต้องรอ ทุกคนจะสั่งขนมปังรุ้งทุกโต๊ะ พนักงานจะทําขนมปังการ์ตูนที่แตกต่างกันตามอารมณ์ของตัวเอง ดังนั้นทุกคนจะแตกต่างกัน ดื่มชามในฤดูหนาวที่หนาวเย็นเหมือนซุปธรรมดาแต่ไม่มีน้ํากะทิเปรี้ยวและเผ็ดร้อนจากคอหลังจากท่องอาหารมันน่าสนใจมาก ชามต่างๆ หลากหลายสี รู้สึกน่าทานมาก แต่ชามที่นี่ไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่ หลายจุดยังมีคราบ มาอีกที แนะนําแกงเขียวหวานปูเปลือกนุ่ม รสชาติกําลังดี ไม่เผ็ดไม่เลี่ยน ปูเปลือกนุ่มกรอบมาก เนื้อกลับสีทันทีเมื่อเทียบกับเนื้อที่เข้มข้นอีกอย่าง และถุงแขวนไต้หวันที่มีเป็ดซึ่งไม่คุ้มมาก รสชาติเบา สุดท้ายนี้ขอพูดถึงปีกไก่ที่มีผลกระทบต่อสายตามาก มันทอดแห้งเกินไป มีจานซอสข้างๆ พริกไทยเยอะมาก แต่น้ําผลไม้ไม่สามารถแขวนปีกไก่ได้เลย