Shoukouwa Review

ร้านอาหารที่เน้นเป็นร้านชูชีเอโดะสำหรับมิชลินสตาร์ สวนให่ยเป็นอาหารทะเล

Xiaokanghe ร้านอาหารญี่ปุ่นตั้งอยู่ใจกลางสิงคโปร์ วัตถุดิบของร้านนี้ยอดเยี่ยมมาก รสชาติดีมาก และราคาค่อนข้างแพงต่อหัว แต่คุ้มค่าเงิน

อาหารญี่ปุ่นนี้ถือว่าแพงในสิงคโปร์ ประมาณ 500 ดอลลาร์สิงคโปร์ต่อคน อาหารไคเซกิข้างในนั้นดีมาก ซาซิมิอร่อย ปลาก็ดีมาก และความพึงพอใจโดยรวม

สิงคโปร์ เชคโควา โคเคน โฮจิ โฮจิ ไกด์ ได้รับการคัดเลือกให้เป็น Michelin 2 ดาว ร้านอาหารที่เน้นเป็นร้านซูชิเอโดะ เพราะใช้เวลาเพียงห้าเดือนเท่านั้น เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารที่เร็วที่สุดสําหรับมิชลินสตาร์ ร้านอาหารนี้ร่วมทุนโดยนักชิมญี่ปุ่น ฮานาชิโย และกลุ่มร้านอาหาร Emmanuel Strobant ของฮ่องกง 3 ดาว มิชลินซูชิชิคอน นักชิมญี่ปุ่น ฮานาชิโย และกลุ่มร้านอาหาร Emmanuel Strobant ร้านอาหารตั้งอยู่ในอาคาร One Fullerton ติดกับ เมอร์เคียว ตึกแลนด์มาร์ค ที่ตั้งของร้านหายากมาก อยู่ชั้น 2 จะรู้สึกว่ามาทํางานมากกว่าร้านอาหาร แขกรับแขกเพียง 8 คนในครั้งเดียว ดังนั้นเว็บไซต์จึงแสดงว่าหากการจองจะต้องเรียกเก็บเงินมัดจําล่วงหน้า แต่แปลกที่ฉันไม่ได้เรียกเก็บเงินมัดจํา เซ็ตอาหารกลางวันมี 16 เมนู MIO (มูลค่า $ 180) และ MIYABI (S320) 20 เมนูโดยไม่มีเมนู OMAKASE ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ําย่อยสี่จานสุกซาซิมิซูชิซุมิโซะไข่ดาวญี่ปุ่นและของหวาน และ HANA (S480) 25 เมนูประกอบด้วย: อาหารเรียกน้ําย่อยสี่จานสุกซาซิมิ ซูชิ 13 ชิ้น ซุปมิโซะ ไข่ดาวญี่ปุ่น และของหวาน เซ็ทตอนเย็นไม่มีเซ็ต 180 หยวน วัตถุดิบที่นี่เลือกวัตถุดิบสดๆ ที่ขนส่งจากตลาดญี่ปุ่น Tsukiji แม้กระทั่งน้ําก็ถูกประมวลผลด้วยเครื่องพิเศษและน้ําส้มสายชูต่างๆที่ใช้ในปลาหลากหลายชนิด ก็จะจัดเตรียมเนื้อหาที่ทําในวันนั้นเพราะวัตถุดิบสดใหม่ของวันนั้น เห็นภาพอาหารในครั้งนี้ คงไม่ทานทุกครั้ง สั่งเป็นเซ็ตปกติและชุด OMAKASE ปรากฏว่า ชุดOMAKASE สะท้อนถึงมาตรฐานของร้านมากกว่า การจับคู่ของส่วนผสมและวัสดุนั้นระมัดระวังมาก สามารถจับคู่ลําดับก่อนและหลังได้อย่างชาญฉลาด และประสบการณ์รสนิยมของนักชิม และสามารถปรับแต่งความรู้สึกที่เห็นได้ชัดยิ่งขึ้นในรสนิยมและสามารถสมดุลได้มาก ในทางตรงกันข้าม ชุดอาหารกลางวันของ S180 ดอลลาร์นิวเคลียร์ค่อนข้างเฉียบพลัน สภาพแวดล้อมมีขนาดเล็กมาก และห้องน้ําและห้องตรวจสุขภาพที่ใช้ร่วมกันในอาคารไม่ค่อยดีนัก! เพราะฉันต้องกินซูชิภายในสิบวินาที ฉันไม่ได้ถ่ายรูปอะไรมากมาย ภาพต่อไปนี้ไม่ได้สะท้อนถึงอาหารทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ [สุนัข] คุณรู้!

นั่นคือสิ่งที่อาหารของ Xiaokang He! "หม้อไฟหอมและเย็น Xiaokang เฉลี่ยเพื่อดู" Xiaokang He เป็นอาหารญี่ปุ่น หม้อไฟเป็นร้านอาหารหม้อไฟที่มีลักษณะเฉพาะ ยึดมั่นในคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการที่เท่าเทียมกัน ยึดมั่นในกระแสของเวลา สํารวจวิถีรสชาติใหม่อย่างต่อเนื่อง ก้าวไปข้างหน้าในการสํารวจ และสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง #ฮอทพอทอินเตอร์เนตฮอทพอท #เช็คอินหม้อไฟแดงแดง #ฮอทพอท

ฉันไป Saint Pierre สามครั้ง แต่ฉันไม่เคยไปที่ [Shoukouwa Xiaokanhe] เพียงไม่กี่ก้าว คราวนี้ฉันจองล่วงหน้า 2 สัปดาห์และในที่สุดก็ปลดล็อกมิชลินโอมาคาเซ่สองดาวแห่งเดียวในสิงคโปร์! 🍣🍥🍡 ร้านอาหารมีที่นั่งไม่มากนักและพื้นที่ไม่ใหญ่ ที่นั่งทั้งหมดเป็นที่นั่งบาร์ เชฟทําในสถานที่ตลอดกระบวนการ เพลิดเพลินกับอาหารและเพลิดเพลินกับกระบวนการปรุงอาหาร ประสบการณ์ก็เต็ม 🐡🦞🌊 วัตถุดิบทั้งหมดมาจากการขนส่งทางอากาศของญี่ปุ่นคุณภาพดีมากส่วนใหญ่เป็นปลาทะเลรสชาติค่อนข้างสดอาหารประณีตและรสชาติเยี่ยม 🍶🍵🥂 กินโอมาคาเซะก็ขาดเหล้าองุ่น ไวน์ของเขามีตัวเลือกมากมายและบางชนิดที่หายาก เราสั่งรุ่นที่สิบสี่ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อมและนุ่มและเข้ากับอาหารทะเล 🌟🌟🌟 ชื่อร้าน: Shoukouwa Xiaokang และ 📍📍📍 ที่อยู่: 1 Fullerton Rd, 02-02A One Fullerton, Singapore 049213 #ร้านอาหารมิชลิน #ร้านอาหารโรแมนติกเดท

ทันทีที่ได้ยินชื่อร้านของพวกเขาฉันรู้สึกเหมือนเป็นร้านขายอาหารญี่ปุ่น เหตุผลที่เรียกมันว่าร้านขายอาหารคือเพราะดูเหมือนว่าประเทศเล็กๆ ของญี่ปุ่นไม่มีร้านอาหารใหญ่กว่า .... ในฐานะมิชลินสองดาวในสิงคโปร์ฉันยังอยากลอง ~ โทรหาร้านล่วงหน้าสามวัน จองไว้ (ดูเหมือนว่าไม่ร้อนเป็นพิเศษ? ) ร้านอาหารมีคนไม่เยอะ แนะนําชุดอาหารค่ําของร้านอาหารสองแบบ หนึ่งคือมากกว่า 300 ดอลลาร์สิงคโปร์และอีกอันมากกว่า 400 เหรียญนิวยอร์ก เราเลือกชุดมากกว่า 400 ผลลัพธ์ที่ได้คือครึ่งหนึ่งของอาหารเท่านั้นที่รู้ว่ามีเพียง Ｓ ซูชิที่แตกต่างกันเล็กน้อยและอาหารที่ปรุงในครัวก็เหมือนกัน แต่ปริมาณมากกว่า 400 จะเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงขอแนะนําว่าอย่าเลือกชุดนี้มากกว่า 400 ถ้าอาหารไม่ใหญ่ ไม่อย่างนั้นคุณจะกินจนหมด ... อาหารญี่ปุ่นเหล่านี้ที่ฉันกินในสิงคโปร์นั้นไม่น่าทึ่งสําหรับฉัน ฉันรู้สึกว่าอาหารญี่ปุ่นในสิงคโปร์ค่อนข้างธรรมดา แต่บอกตามตรง Xiaokang และดีกว่า "Jia Yi" จริงๆ ไม่ใช่จากราคา แต่จากมาตรฐานการบริการ ผลิตภัณฑ์อาหาร และ Ｌ Evel ของเชฟ Ｓushi ดังนั้นหากคุณต้องกินอาหารญี่ปุ่นในสิงคโปร์ ขอแนะนําให้ Xiaokang และ ถ้าคุณกินอาหารญี่ปุ่น ไปที่ญี่ปุ่นหรือฮ่องกง เห็นได้ชัดว่าในสิงคโปร์ยังคงกิน "ลาซา" และบากูชาที่พื้นดินกว่า แต่เสี่ยวกังและซาซิมิของร้านนี้ค่อนข้างสด อย่างไม่ต้องสงสัย สิ่งนี้ยังประณีตมาก ดูดี และอร่อย ทิวทัศน์นอกหน้าต่างก็สวยงามเช่นกัน ... อาหาร ทิวทัศน์ที่สวยงาม บวกกับ "ความงาม" ที่อยู่ตรงหน้า ยังมี: ใคร? !