สถานที่กินโบราณนั้นไพเราะมาก รสชาติยูนนานแท้ๆ ผู้จัดการเฉินเอาใจใส่ดีมาก อยู่ใกล้ทะเลสาบเขียว ซ่อนอยู่ในตรอกเล็กๆ ร้านอาหารและวิวสวยที่คุณต้องเช็คอินเมื่อมาคุนหมิง

Kunming Shiping Assembly Hall เป็นรสชาติของทะเลสาบ Xilong ขวามือ ดีมากเพื่อน ๆ ใน Honghezhou ชอบกิน เพื่อที่จะเป็นเพียงเต้าหู้ย่างชิปผิง อร่อย ชอบๆ

ปลาหิมะขี้เถ้ามรกต นี่คือป้ายร้านเล็กๆ เกือบทุกโต๊ะสั่งปลากล่องนี้ ปลานุ่มมาก เปรี้ยวและเผ็ด มีเครื่องเคียงเห็ดเผือก ซุปเปรี้ยวเข้มข้นมาก ราดบนชิ้นปลาก่อน ไฟน้อยช้า

มาที่นี่ด้วยความโปรดปรานและไปอย่างเต็มที่...มาถึงตอนบ่ายโมง สภาพแวดล้อมดีมาก แปลกตา รู้สึกเหมือนเป็นร้านที่มีเรื่องราวและประวัติศาสตร์...เนื่องจากสายเกินไป อาหารหลายจานหายไป ฉันจึงต้องรีบสั่งอาหารสองสามจาน บาร์เนื้อแห้งหอมมาก เห็ดอร่อย เหยื่อย่างก็อร่อย ก๋วยเตี๋ยวเย็นก็อร่อย เต้าหู้ชิปิงก็อร่อยกินร้อนๆ ที่ดีที่สุดคือซี่โครงหมูย่าง ฉันยังคิดอยู่เมื่อฉันกลับมาสองสามวัน...ร้านที่ดีจริงๆ อร่อยมาก!

ฉันเคยไปคุนหมิงหลายครั้งและแทบจะไม่ทิ้งหม้อไฟเชื้อราเกือบทุกครั้ง ฤดูร้อนในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมเป็นฤดูที่ผลิตเชื้อรา สั่งเชื้อราป่าที่ฉันชอบ เสมียนจะช่วยแขกแบ่งประเภทและปรุงอาหาร เนื่องจากบางเชื้อรามีเวลาไม่เพียงพอที่จะปรุงอาหารและมีพิษชาวบ้านต้องดําเนินการเพื่อตรวจสอบว่าความร้อนเพียงพอ คุนหมิงมีเชื้อราป่าหลายชนิด เช่น เชื้อตับวัว เชื้อราไก่ เชื้อราหัวเขียว ทรัฟเฟิลดํา หน่อไม้ เชื้อราแห้ง ฮิมัตสึทาโกะ... แต่ละชนิดมีความอร่อยที่อธิบายยาก ต้มซุปหม้อสุดท้ายต้องไม่เสีย อร่อย ทําซุปได้ เหลือหยดดูน่าเสียดาย แต่ต้องมีคนกินหม้อไฟเชื้อราเพราะปริมาณแต่ละชิ้นมีมาก ไม่อย่างนั้นคุณจะไปที่ร้านอาหารท้องถิ่นเพื่อสั่งผัดเชื้อราขนาดเล็ก (อันที่จริงจะเป็นหม้อใหญ่) กับข้าวซึ่งก็อร่อยเช่นกัน ครั้งนี้ฉันไปที่ Shiping Club คุนหมิงควรมีร้านอาหารมากมายที่สร้างขึ้นใหม่จากบ้านเก่า Shiping Hall อาจเป็นร้านที่มีชื่อเสียงที่สุด ริมทะเลสาบ Cuihu เป็นอาคารอนุรักษ์ที่มีอายุสองร้อยปี สิบปีของสาธารณรัฐจีนถูกริเริ่มโดยนักธุรกิจและนักเรียนในคุนหมิงหินผิงจะเริ่มบริจาคจากทุกด้านของสังคมในหมู่บ้านของ Kuntong และองค์กรการฟื้นฟูโดยตรงโดยเจ้านาย Yuanjiagu และบุคคลที่มีชื่อเสียงของมณฑลยูนนาน เคยเป็นหอประชุมสําหรับนักเรียน นักท่องเที่ยว และนักธุรกิจที่จะอยู่อาศัย เมื่อเดินเล่นในทะเลสาบ Cuihu นั้น ผมก็ผ่านร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้าที่สวยงาม "Xicheng" ผ่านร้านอาหารลานบ้านอันหรูหรา "Wicai" ที่สวยงามและทันสมัย คดเคี้ยวเล็กน้อย และในที่สุดก็กลับไปที่ Shiping อาคารเก่าแก่ดั้งเดิมมีทั้งหมดสามทางเข้าและหน้าต่างบานประตูแกะสลักสวยงามมาก ภายในพิพิธภัณฑ์มีป้าย "สามเกาะชุนเฟิง" ของ Lin Zexu ได้รับการอนุรักษ์ไว้ และ "Yungen Wencai" ของ Yuanjia Gu Suo แขวนอยู่บนเสาประตู ลายมือและภาพวาดที่มีชื่อเสียงมากมายบนผนังเป็นพยานของกิจกรรมทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมทั่วประเทศของมณฑลยูนนานกว่า 200 ปี เนื่องจากการรับประทานอาหารคนเดียว การสั่งซื้อจึงค่อนข้างง่าย ครั้งนี้สั่งเชื้อราที่ไม่ค่อยลอง - เห็ดหัวเขียว พริกเขียวผัด สดชื่นมาก กลิ่นของเชื้อรานี้กรอบเล็กน้อย ทานคู่กับไก่หม้อไฟและเค้กดอกไม้ อาหารง่ายๆ ที่นั่งเล็กบนชั้นสอง ดื่มชาก็สบาย มาอีกครั้งถ้ามีโอกาส

ไม่เลวไม่เลว 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

ไม่เลวไม่เลว 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👋👏👏👏👋👏👏👏👏👏👏