;

Shang Palace Review

4.7 /545 รีวิว
https://ak-d.tripcdn.com/images/Z8070w000000kzttyC744.jpg
MissSpecial
avataravataravataravataravatar
5/5
佛跳墙不怪乎有“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”这样的源起,是最让人有幸福感和满足感的一道菜,鲍鱼、花胶、鱼唇、花菇、干贝、乌鸡、鹌鹑蛋等若干种食材汇聚在一个汤盅里,用尽心思和时间去熬制,熬完四小时再换一个煲接着熬,美味和营养都融在在浓浓的汤汁中,一口鲜香暖胃暖心,食材也在熬制中变得柔软而更易品味,香浓的味道绵延悠长。 松露花胶烩鱼腩是主厨的拿手菜,花胶鲜美而有质感,松露增加其香气,最重要的是主厨自创的黄焖汤。龙虾壳、老鸡、老鸭、烧鸭骨及干杯等多种食材慢慢熬制,十公斤的水熬到最后剩下4.5公斤,浓稠的汤汁融汇了美味鲜香。那柔和的黄色令整道菜更为增色,还未入口就已经让人感到强烈的食欲。 蟹粉菠菜豆腐是一道极其讲究时间和火候的菜,主厨自己做豆腐,菠菜切得很碎融入菜品中,蒸的时间要严格控制在17分钟。为了研究蒸制豆腐的最佳时间,主厨也研究了几十次。豆腐搭配上蟹粉,原本就香嫩的豆腐更添美味鲜香。 禅开万象,名字上就多了份禅意,番茄中包进了各种菌类,意将万象之味囊入口中。澳洲的八头鲍厚实紧致,搭配上蕃茄中多种菌菇的质感,更令人觉得口感层次丰富。 一餐美味,看得愉悦,也品得出主厨的用心。既有传统粤菜的精良手法与耗时的功夫,更有创新的想法与改良。来到深圳,值得为主厨的这番用心而专程来一次香宫,感受传统与创意兼具的广东菜。

Shang Palace

โพสต์เมื่อ 4 มิ.ย. 2019
รีวิวเพิ่มเติม
ระบบจะใช้ Google Translate แปลรีวิวบางรายการโดยอัตโนมัติ
  • M42***71
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    ฉันมักจะมาที่ Xianggong เพื่อดื่มชายามเช้า วันนี้ฉันมากินกับเพื่อนแปดคน อาหารยังคงอร่อยและสภาพแวดล้อมดีมาก กุ้งเจียวสั่งหกหรือเจ็ดกรง มันอร่อยจริงๆ! ของหวานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้! บริกรลิเดียนั้นยอดเยี่ยมมาก! ทัศนคติการบริการดีมาก

    1
    โพสต์เมื่อ 10 พ.ย. 2023
  • M41***11
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    การรับประทานอาหารที่ Xianggong นั้นสนุกมาก ฉันสั่งชุด 188 และฉันก็อิ่มเกินไป โดยส่วนตัวแล้วฉันแนะนําให้สั่งชุดอาหารมากขึ้นจะคุ้มค่ากว่า ร้านอาหารมีสภาพแวดล้อมที่ดีและอาหารก็อุดมสมบูรณ์ ชอบกินเกี๊ยวกุ้งและมาลาเค้กที่นี่มากกว่า เค้กมาราที่เชฟ Xianggong อร่อยที่สุดที่เคยกินมา หวานแต่ไม่เลี่ยน นุ่มมาก อร่อยมาก แถมหัวหน้าบริการของที่นี่ หัวหน้า ร็อคกี้ ไล้ อัธยาศัยดี สุภาพมาก ขอบคุณสําหรับการบริการ ยกนิ้วให้

    0
    โพสต์เมื่อ 3 พ.ย. 2023
  • 木风笛
    4/5ดีมาก
    ข้อความเดิม

    สั่งมา ขนมปังกระเทียมพันเส้น กุ้งอ้อยหอมแอปริคอท ซาลาเปา ซาลาเปา หมูน้ําจิ้มบ๊วย ซาลาเปากุหลาบ ไส้ข้าวแดงกุ้งสด ขนมปังปลาหมึกกรอบ และหัวใจผักกระเทียม ที่น่าแปลกใจที่สุดกับไส้ข้าวแดง หมูลูกศรนมเหลือง ทอดต่างๆ กรอบไม่เลี่ยน สั่งเตี้ยเจ้าแม่กวนอิม ชาค่อนข้างเบา ด้อยกว่าเล็กน้อย โดยรวมแล้ว วังหอมหลัวหูมีระยะทางชัดเจนจาก Hong Kong Xiang Palace ในสภาพแวดล้อม อาหาร และบริการ แต่ราคาค่อนข้างถูก

    0
    โพสต์เมื่อ 2 ก.พ. 2020
  • M31***11
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    วันนี้ฉันมาชมนิทรรศการ ฉันเพิ่งมาที่ Xianggong เพื่อทานอาหาร สภาพแวดล้อมสวยงาม ด้านล่างซุปของบะหมี่หอยนางรมในจานนั้นเข้มข้นมาก และรสชาติของกระดูกคาวบอยก็ดีมากเช่นกัน บริกร Lydia ทุ่มเทและกระตือรือร้นมาก

    0
    โพสต์เมื่อ 4 พ.ย. 2023
  • 肤浅与深度思考
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    บริการดี ขนมดี สิ่งแวดล้อมดี กินต่อได้

    0
    โพสต์เมื่อ 26 ธ.ค. 2023
  • 幻星神
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    มาทานอาหารกับเพื่อนตอนเย็น นกพิราบและเต้าหู้มรกตอร่อยมาก พนักงานเสิร์ฟลิเดียน่ารักมาก

    0
    โพสต์เมื่อ 30 ต.ค. 2023
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 9