ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งที่สําคัญของ "อาหารประจําชาติ" ของอังกฤษและวัฒนธรรมอาหารอังกฤษ ร้าน Fish & Cips เรียกได้ว่ามีอยู่ทั่วทุกที่ Rock & Sole Plaice เรียกได้ว่าเป็นตัวแทนของปลา & ชิปส์ ร้านนี้ไม่ใหญ่ ปกติอาหารจะอยู่กลางแจ้ง สบายมาก ร้าน Fish & Cypsy ระดับไฮเอนด์ ของร้านปลาและปลาที่ใช้อะไรและกินปลาก็มีความพิเศษมากเพราะรสชาติของปลาที่แตกต่างกัน ทางร้านก็เช่นกัน ปลาแบ่งเป็น COD, HADDOCK, ROCK, SKATE, HALIBUT, LEMON SOLE เป็นต้น พนักงานจะแนะนํา COD และ HADDOCK ให้คุณได้ ทั้งสองอย่างคือร้านนี้ทําดีที่สุด แถมแนะนํามากับ Mushy Peas แบบอังกฤษดั้งเดิม แย่มาก ลงมาประมาณ 15 ปอนด์ เอากลับบ้านได้ด้วย ปกติเราสังเกตเห็นคนจํานวนมากที่ถ่ายรูปออกมาจากร้านรอ Take Away อยู่ข้างนอกร้าน จริงๆ หลายคนมาร้านนี้มากกว่าเพื่อความเป็นมาและชื่อเสียง เพราะถึงแม้จะทําเป็น “ทอง” ก็คือ Fish&Chips -_-