บริกรในร้านอาหารมีความเป็นมืออาชีพและมีอารมณ์ขัน อาหารสดและอร่อย และราคาก็สูงมาก ในฐานะคนที่ได้กินอาหารฝรั่งเศสส่วนใหญ่ในเทียนจิน เมื่อเทียบกับ Fulou, Mark Sim และ 1863 สไตล์และความรู้สึกโดยรวมของร้านนี้นั้นอ่อนกว่าสามร้านมาก ต่างจากประวัติศาสตร์อันยาวนานในอดีต โดยรวมแล้วให้ความรู้สึกจริงจังและจริงจังมากขึ้น และเหมาะสําหรับคนหนุ่มสาวมากกว่า เนื่องจากฉันไปเทศกาลแข่งเรือมังกร ฉันยังได้สัมผัสกับพิธีเปิดแชมเปญด้วยมีดม้าซึ่งน่าสนใจมาก