Restaurant du chateau de la Chèvre d’Or Review

Château EzaRue de la Pise, 06360 Eze Village, France, เมืองเล็ก ๆ ใกล้ Nice France, ตั้งอยู่ภายในโรงแรม 5 ดาวของ Golden Sheep ไม่สามารถจองออนไลน์ได้ มีแต่โทรศัพท์หรือเขียนอีเมล์ ขอแนะนําให้คุณส่งอีเมลโดยตรงเพื่อจอง จากนั้นหากคุณต้องการนั่งริมหน้าต่าง คุณยังสามารถหันหน้าออกสู่ทะเลและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่สวยงามได้อีกด้วย! เมื่อเทียบกับร้านอาหารมิชลินในปารีส ชุดนี้ราคาไม่แพงมากและคุ้มค่ามาก 3 แบบ 55 ยูโร และ 4 แบบ 65 ยูโร ถุงหน้าอาหารโดยทั่วไปจะแข็ง แต่เป็นขนมปังฝรั่งเศสมาก นอกจากนี้ยังมีจานเล็ก ๆ ของไข่ออนเซ็นพร้อมมันบดและเศษขนมปัง เนื่องจากรูปถ่ายถูกย้ายไปที่โต๊ะ บริกรก็ตื่นเต้นมากที่จะถามว่าฉันไม่ชอบมัน ทัศนคติการบริการดีมาก! อาหารฝรั่งเศสส่วนใหญ่เปิดแชมเปญ และร้านอาหารจะมีบริกรที่กระตือรือร้นที่จะแนะนํา มีสมบัติบางอย่างในรายการไวน์ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์สามารถอ้างอิงได้! สลัด Mackerel Beetroot Mediterranean with Vinegar White Balsamic, Deviled Egg, Light Horseradish Mayonnaise ปลาคาราเมดิเตอร์เรเนียนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสีของจานก็สวยงามเป็นพิเศษ กับสลัดผักหวานและซอสไข่แดงรากเผ็ด บวกกับรสน้ําส้มสายชูหอม ไม่ได้คาวเลย! Spinach and Ricotta AgnolottiArtichokes a la Barigoule, Parmesan Cheese Emulsion สเปนและอิตาลี Cheese Cheese เพิ่มความอร่อยให้กับเกี๊ยวเนื้ออิตาเลียน (จริงๆ แล้วเป็นซาลาเปาครึ่งวงกลม) ด้านล่างมี Cheese Paste ด้วย Cod FishMashed Parsnip และ Pomegranat รสปลาทูจากเมนูหลักของ Lime ตัดแล้วสัมผัสได้ถึงเนื้อปลาที่ละเอียดอ่อนและละมุน ทานคู่กับซอสรากหญ้าและทับทิม ดูสวยงามเป็นพิเศษ และรสชาติก็เบา ๆ Côte TerreDuckling เนื้อ TangerinePolenta, Salsify with Parsley เป็ดกับส้ม, ข้าวโพดอิตาลีและกะหล่ําปลี รสชาติกลมกล่อมเป็นพิเศษ และตอนแรกฉันคิดว่าสีเหลืองด้านล่างเป็นมันบด แต่ความรู้สึกของอนุภาคภายในสามารถลิ้มรสอย่างละเอียด มันค่อนข้างแปลกที่จะกิน