ในร้านอาหารทะเลที่มีคะแนนสูงในรีวิว จริงๆ แล้วพบว่ามีอาหารทะเลและจานง่ายเพียงไม่กี่ประเภทบนเรือที่ท่าเรือ Cairns มิฉะนั้นจะกินหรือต้มมันดั้งเดิมมาก ฉันสั่งจานเล็ก 60 มีด แซลมอนสดมาก ตัดหนา กุ้งดีจริงๆ ฟันสดชื่นและสดชื่นกับซอสพันเต่า นี่เป็นครั้งแรกที่แมลงทะเลที่ไม่สดเกินไป ไม่รู้ว่ารสชาติคืออะไร กุ้งดูน่าเกลียดไปหน่อย หอยนางรมสดกว่าที่เคยกินในเมลเบิร์น แต่ฮ่องกงยังเหม็นอยู่บ้าง ไม่ค่อยชิน เพราะลมทะเลบนเรือก็สั่น อ่า สั่นไปนานแล้ว เวียนหัวนิดหน่อย กินแล้วต้องพ่นแมลงวันเปิดโล่งกินความสดใหม่