Pho Thin Review

ร้านเก่าแก่เปิดในปี 1955 แนะนําโดยคนขับท้องถิ่น ข้างในมีแต่เฝอและของทอดคล้ายๆ กับ ชามมาตรฐาน 50,000 ดอง ชามเล็ก 45000 ดอง แป้งทอด 10,000 วอน

หอมมาก ฉันคิดว่ามันอร่อย ฉันดื่มรสชาติของซุปแกะ สภาพแวดล้อมที่เรียบง่าย มีสองร้าน อีกร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามถนน การตกแต่งใหม่มาก เราตัดสินใจเลือกร้านเก่านี้อย่างเด็ดขาด ป้ายไม่ชัดเจน แต่เนื้อสดมาก ซุปเป็นซุปเก่า จะกลับมาอีก

ามกลิ่นหอมก่อนเข้าประตู ร้านนี้ขายเฉพาะก๋วยเตี๋ยวหมู เป็นร้านอาหารชื่อดังในฮานอยที่เต็มไปด้วยลูกค้าที่ผสมผสานคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว จุดเด่นของที่นี่คือหัวซุปหอมมาก หมูนุ่มมาก ทานคู่กับต้นหอมจํานวนมาก รสชาติและรสชาติเข้มข้นมาก เรียกว่าแป้งทอดเล็กๆ ชาม กินคนเดียวกําลังพอดี

ขายแค่เส้นเนื้อ เข้ามาในร้านก็สั่งแป้งทอดและสั่งแป้งชามไปคนเดียว เข้าไปในร้านหาที่นั่ง ไม่มีแอร์ มีแต่พัดลม คนเยอะ เหมือนร้อน เจ้านายและเพื่อนก็ยุ่งมาก บีบน้ํามะนาวและใส่ซอสต่างๆ เข้าไปกินจะอร่อยกว่า เมื่อเทียบกับไก่และหมู บะหมี่เนื้อนี้จะหนักกว่าเล็กน้อย หอมกว่า และอร่อย! ชามหนึ่งคน น้ําส้มสายชูแช่หรืออะไรซักอย่าง อร่อยมากที่จะเพิ่ม

โพธิ์เป็นหนึ่งในอาหารเวียดนาม ซุปก๋วยเตี๋ยวที่มีต้นกําเนิดในภาคเหนือของเวียดนาม Pho Thin เป็นร้านอาหารที่ดําเนินกิจการโดยครอบครัวที่มีชื่อเสียงที่ 13 Lo Duc Street และมีร้านขายอาหารชื่อ Ca Phe Thin ตั้งอยู่ข้างศูนย์การประชุมนานาชาติ ใช้เวลาเดินเพียง 4 นาที 350 เมตรจากสุสานโฮจิมินห์ ตั้งอยู่ที่ 35 Hung Vuong, Ba Dinh แทนที่จะต้มเนื้อ เขาตัดสินใจผัดกับกระเทียมก่อนที่จะใส่ลงในซุป เนื้อในชามแตกต่างอย่างเห็นได้ชัด โดยมีหัวหอมสีเขียวจํานวนมากในน้ําซุปกระดูก ไข่แดงเพิ่มสามารถสั่งได้

เห็นการแสดงหุ่นออกมาหิว พอเห็นร้านนี้เลยมาทาน สั่งเป็น standard เล็ก บอกตรงๆ รสชาติธรรมดามาก ไม่อร่อยเท่า Pho 10 เลย สภาพแวดล้อมเป็นร้านอาหารแมลงวันมาตรฐาน ชาวบ้านที่มากินรู้สึกว่าเป็นนักเรียน ไม่รู้ทําไมต้องมากินแบบนี้ ยังไงก็พอถ้าผ่านไปก็สัมผัสได้ ไม่จําเป็นที่จะมากินเป็นพิเศษ แน่นอนว่าที่นี่อร่อยจริงๆเมื่อเทียบกับที่กินในดานังในภายหลัง