Minasama Shokudo Review

ที่สแน็คบาร์ข้างสถานี JR Sannomiya มีการปรุงอาหารกวนตงเป็นพิเศษ เมื่อเห็นว่าคนแก่ในท้องถิ่นจํานวนมากพวกเขาจะไปกิน ดังนั้นฉันจึงเดินเข้าไปลอง เต้าหู้ข้างในอร่อยและราดด้วยมัสตาร์ดสีเหลือง

ร้านมหัศจรรย์แห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ใต้สถานี JR Sannomiya ของโกเบ ฉันไม่รู้ว่าฉันพบมันได้อย่างไร! มันเป็นเวลาเก่ามากเมื่อเห็นป้าย และเมื่อคุณเข้าไปแล้วคุณจะเรียกมันว่าวิเศษมากขึ้น สไตล์โชวะย้อนยุคมาก ของในร้านเก่ามาก แต่ทุกอย่างเรียบร้อย เจ้านายเป็นคุณปู่และครัวหลังบ้านค่อนข้างซ่อนเร้น ลุงที่นั่งอยู่บนโต๊ะอาหารเป็นวงกลม ลุงที่เลิกงานดื่มและกินกวนตงและเครื่องเคียงที่นี่ เสียงสนทนาดังมาก แต่ฉันไม่รังเกียจ ลักษณะเด่นของร้านควรเป็นกวนตง มองดูส่วนผสมที่เดือดในหม้อแล้วรู้สึกอยากกินมาก น้ําซุปของเขามีสีซีอิ๊วที่ด้านล่างของซุปของเขามีน้ําหนักมาก ซึ่งแตกต่างจากซุปขาวใสสองซุปที่ฉันกินในโตเกียว ฉันขอสี่ชิ้นและแต่ละชิ้นก็จริง หัวซุปมีรสชาติหนักกว่าแบบคันไซ หวานและเค็ม เข้ากับความอยากอาหารของฉันมาก ล้อไผ่ เต้าหู้ชิ้น เค้กปลา และมันฝรั่งล้วนอร่อย ในที่สุดเจ้านายก็ให้เนื้อสันนอกและมันฝรั่งปรุงสุกมาให้ฉัน ซึ่งก็อร่อยเช่นกัน สุดท้ายที่เช็คเอาท์ก็แค่ 505 เยน หัวหัก แค่ประทับใจและร้องไห้!

ชอบมากินที่นี่ เหตุผลที่ใหญ่ที่สุดคือรู้สึกว่าอาหารที่นี่มีรสชาติเหมือนอยู่บ้าน สดมาก ราคาก็ใกล้คนมาก ราคาสูงมาก และทุกอย่างในร้านรู้สึกใจดีมาก นี่คืออาหารญี่ปุ่นต้นตํารับ

สภาพแวดล้อมดีมาก เงียบสงบ และสง่างาม รสชาติของอาหารเป็นของแท้มาก หอยเชลล์แซลมอน หอยสังข์ซาซิมิ หอยนางรมย่างสดมาก ซูชิซิกเนเจอร์อร่อยจริงๆ รสชาติเค็มและหวานปานกลาง กินไม่กี่ครั้งไม่รู้สึกเหนื่อย น้ําส้มคั้นสดในร้านก็อร่อย

มาทานอาหารกลางวันที่นี่กับเพื่อนร่วมงานหลังเลิกงาน ไม่รู้ว่าเป็นเพราะวันธรรมดาหรือเปล่า คนในร้านไม่เยอะ เสิร์ฟเร็วมาก อาหารอร่อยมาก ร้านญี่ปุ่นคลาสสิคมาก แนะนําข้าวแกงกับซูชิที่นี่

การตกแต่งร้านอาหารที่เรามาบ่อยนั้นโดดเด่นมาก สไตล์โดยรวมค่อนข้างย้อนยุค และตั้งแต่ร้านไปจนถึงเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารก็ดูโบราณ รสชาติของอาหารดีมาก จานก็ประณีตมาก จะเห็นได้ว่าใส่ใจมาก ก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมูต้องกินทุกครั้งที่มา