กิน mia cafe ยากกว่าที่คิด ครั้งแรกที่ไปคือบ่ายสองโมง บอกได้พักผ่อนแล้ว ไปอีกครั้งก็แปดโมงเย็น ร้านอาหารสไตล์สวน นิเวศดั้งเดิม มีตุ๊กแกวิ่งไปมาหลายตัวบนผนัง สั่งชุดพิเศษแบบดั้งเดิม ห้าจาน แถมเครื่องดื่ม กัปตันสิงคโปร์มีความแตกต่างเล็กน้อยกับรสชาติของแหล่งกําเนิด เมนูแรกคือหอยเชลล์โกกงท้องถิ่นที่โดดเด่นของทางร้าน สามตัว หอยเชลล์ถูกพัฒนาขึ้นโดยใช้ผงขิงและน้ํามันงา เลือกส่วนที่ดีที่สุดของสาหร่าย สลัด และเนื้อมะพร้าวเป็นส่วนผสม มาเข้ากันในหอยเชลล์ บวกกับพริกหยวก เปรี้ยวหวาน สดชื่น น่าทาน จานที่สองเป็นซุปเปรี้ยวของซีรีส์ Jungle เนื้อปลาหมึกในซุปหมักจากผงมดแดง แล้วนํามาเสิร์ฟด้วยใบไม้ไผ่ป่า รากบัว และก้านบัวนอน รสชาติเบา ๆ เน้นรสชาติวัตถุดิบดั้งเดิมและเนื้อปลามีความหนึบ จานที่ 3 คือ บราวโถล คัดสรรกุ้งตัวใหญ่ ทานข้างล่างด้วยมะขาม น้ํามะพร้าว หมูสับ มะเขือเทศ รสชาติเข้มข้น หวาน จานที่สี่น่าสนใจกว่าการผสมผสานกับกาแฟเอสเพรสโซ่นั้นสร้างสรรค์มาก หัวไชเท้าและต้นหอมเป็นเครื่องเคียงและหางวัวตุ๋นรสชาติดี ขนมหวานสุดท้าย ช็อกโกแลตลาวาร้อน ซอสสไตล์มะม่วงทํามือ อีกอย่าง ราดด้วยไอศกรีมกลิ่นวานิลลา ละลายร้อนและเย็น สะใจ เมนูกูร์เมต์แบบชุดนี้ 24 เหรียญ ไม่คิดค่าบริการ ถือว่าคุ้มมากสําหรับประสบการณ์รสชาติ น้อย น้อย เบาๆ ทุกอย่างกําลังพอดี ไม่พอใจอย่างเดียวคือการบริการ หวังว่าจะปรับปรุง