หลังจากที่ห่อไม้สดมีรหัสแล้ววางชั้นของเนื้อเค็มบางๆ แต่ไม่สนใจเนื้อเค็มชิ้นบางๆ บางๆ เค็มมากแล้ว รสเค็มพอดีกับหน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิ กินแล้วหอมสดชื่น [ปลาสีเหลืองนึ่งกลองถั่วพริกสด] การปฏิบัติมีลักษณะเฉพาะของเสฉวนมากกว่า ปูด้วยพริกแดงและสีเหลือง และกลองถั่วพิเศษ [ซุปเป็ดหัวไชเท้าเปรี้ยวและหน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิ] ซุปเป็ดเก่าในหม้อเล็ก ๆ บนโต๊ะยังคงเดือด กับหน่อไม้สด คุณสามารถปรุงเองได้ช้าและกิน [หน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิ หน่อไม้สด ผสมกับเนื้อขาว] ดูคล้ายๆ กับกระเทียมกระเทียม หน่อไม้กรอบ เนื้อขาวนุ่ม หอมน้ํามันเผ็ด ไม่ขัดแย้งกัน อยู่ในรายการที่ต้องสั่งครั้งเดียว