ร้านอาหารในเมืองเหม่ยหลง แบรนด์เก่าแก่อย่างแท้จริง ถนนหนานจิงที่พลุกพล่าน เมืองเหม่ยหลงเป็นเหมือนเดิม สั่งส่วนตัวของ Shimeilin ~ งานเลี้ยงส่วนตัวของเชฟโจวเสี่ยวหมิน เลี้ยงใหญ่ขึ้น มีหยางเข้าสู่เสฉวน อาหารเสฉวนและเสฉวนหยางรวมตัว สิบสองคํานี้เป็นความจริง นึกถึง Shili Yangchang ในปีนั้น ~ ผีเสื้อก็สั่งอาหารเย็นที่นี่ด้วย ~~ อาหารเย็น: ตับห่าน ทางเข้าละเอียด หอม ไม่เลี่ยน บางๆ กําลังพอดี และไม่มีปัญหาในการกิน ปลารมควัน. ปลารมควันกรอบนอกนุ่มใน หอมหวานกรอบ ช่วงกําลังพอดี เกินกว่า 1 แต้ม น้อยเกินไป เป็ดขาว เป็ดเป็ด ตัดเป็นกลีบบางๆ นึกว่าหอยด้วย หอยเต้าหู้กรอบ อร่อยไม่มีกลิ่นคาว น้ําซุปเปรี้ยวซ่าทําเป็นด้านล่างน้ําซุป รสชาติเปรี้ยว สดชื่น เผ็ดเล็กน้อย ปรุงรสผงพริกไทยมีบทบาทในการวาดรูปมังกร กินจานใหญ่ต่อไปได้หากอยากทาน ปู กุ้งแม่น้ํา เนื้อปูสดๆ กับความหวานของกุ้ง บวกกับความอร่อยที่ใหญ่กว่าสอง ตอนนี้เป็นฤดูกินปู แป้งปูที่เพิ่งถอดออก แป้งปูเต็มเป็นพิเศษ สัดส่วนพอดี สดจนคิ้วหลุด ~ ขาปูหอมเหม็น เนื้อขาปูที่เพิ่งถอดออกใหม่ เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้กรอบสดชื่นและไม่สูญเสียรสชาติดั้งเดิม เส้นหมี่ปลาที่อุดมไปด้วย บางทีสิ่งที่ดีที่สุดที่เซี่ยงไฮ้คือเมืองเหม่ยหลง หน้าตาสวยงามและรสชาติก็น่ารับประทาน ปลาแน่นและยืดหยุ่น และปรุงสุกได้ดีมาก ผักข้างๆ คลายน้ํามันและสดชื่น น้ําจิ้มปลากับบะหมี่ก็เหมาะ ความหมายยังมงคล อร่อยของปลาไหลผัดสดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและเวลาของทอดและเชฟโจวเป็นที่น่ายกย่อง เค้กหม้อตุ๋น Zaza บดละเอียด ห่อด้วยแป้งกรอบ เคลือบด้วยแป้งทอดจนงาที่หอม หวานแต่ไม่เลี่ยน เป็นของว่าง ขนมหลังไวน์สามรอบหรือหลังอาหาร เหมาะมาก ทัศนคติการบริการก็ดีมากเช่นกัน บริกรขยันเปลี่ยนจานกระดูกและไม่รบกวนแขก