MaXiangXing CaiGuan Review

นี่คือร้านอาหารฮาลาลที่มีชื่อเสียงที่สุดในหนานจิง คุณสามารถทานอาหารในร้านอาหารและยังมีหน้าต่างแบบซื้อกลับบ้าน มีคนจํานวนมากในคิวซื้อกลับบ้าน ซาลาเปาเนื้อ ซาลาเปามังสวิรัติ และกลุ่มเยาวชน ซาลาเปาเนื้ออร่อยมาก คนอื่นก็งั้นๆ

Ma Xiangxing เป็นร้านอาหารฮาลาลที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่น มีดารามากมายอุปถัมภ์ในสาธารณรัฐจีน และตอนนี้ย้ายไปที่ถนนยูนนานเหนือ ของว่างและงานเลี้ยงแยกกัน อาหารตุ๋นและของว่างทําได้ดี และชาวบ้านก็อุปถัมภ์มากขึ้น

สําหรับสายกินแล้ว ความหมายของการเดินทางคือ อาหารที่ปลายลิ้น นอกจากความอยากท้องแล้ว ยังมีความเพลิดเพลินทางจิตวิญญาณอยู่ข้างในอีกด้วย ไปกินที่ไหนกินอะไร อะไรคือต้องได้ ต้องมีการทําคู่มือการเช็คอินอาหารต้องเป็น Ma Xiangxing Restaurant เป็นแบรนด์จีนที่มีชื่อเสียงในหนานจิงและยังเป็นร้านอาหารฮาลาลข้ามสามศตวรรษ ร้านอาหารที่ดูไม่เด่นมาก แต่เป็นตลาดที่เต็มไปด้วยประตูทุกวัน คนเข้าออกส่วนใหญ่เป็นชาวหนานจิง ชาวต่างชาติที่ฉันมาที่หนานจิงเพื่อท่องเที่ยวอย่างเด็ดขาด ไม่ค่อยมีคนมาที่นี่เพื่อทานอาหาร เพราะพวกเขาไม่ค่อยรู้มันเป็นแบรนด์เก่าที่ซ่อนอยู่ในใจกลางเมืองเก่าหนานจิง ร้านอาหาร Ma Xiangxing ในประวัติศาสตร์มีทิวทัศน์ที่ค่อนข้างดี อาหารขึ้นชื่อที่นี่โดยทั่วไปดีของนักชิมเก่า ซึ่งอาหารขึ้นชื่อของที่นี่ "ตับสวย" เป็นที่รู้จักกันมากที่สุด เพราะ Wang Jingwei "หลงรักตับคนสวย"...ตอนนี้ร้านอาหาร Ma Xiangxing นั้นไม่มีใครเทียบได้...วันนี้ ที่นี่ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารเล็กๆ ในเมืองเท่านั้น (ธรรมดามาก แต่ไม่เป็นสถานที่หลอกลวง)

ครอบครัวมาทานอาหารเย็นและจัดคูปอง 1399 ล่วงหน้า ห้องรอบห้องดี กว้างขวาง และสว่างสดใส และบริกรก็ดีมากเช่นกัน ปริมาณอาหารมีขนาดใหญ่มากและส่วนผสมแต่ละอย่างค่อนข้างสด ไข่ต้มที่มีชื่อเสียงที่สุด กุ้งหางเฟิร์น ปลาทูแมงกะพรุน และการเล่นมีเสถียรภาพมาก เนื้อชิ้นที่ทําจากหม้อแกะ ท้องปลาคั่วปู และเนื้อวัวกึ่งซุปนั้นใหญ่และนุ่ม ทําให้ผู้สูงอายุได้รับคําชมอย่างไม่สิ้นสุด! บังเอิญวันนี้เป็นเทศกาลลาบา ดังนั้นฉันจึงส่งโจ๊กลาบาชามใหญ่ซึ่งอบอุ่นใจมาก ในที่สุด ทุกคนก็บอกว่าฉันจะมาที่นี่ในครั้งต่อไปสําหรับมื้อเย็น อย่างแรกคือแบรนด์เก่า อีกอย่างคือรสชาติคงที่มาก และประการที่สามคือคุณภาพของวัตถุดิบที่ดีในครั้งนี้ แม้ว่าพนักงานเสิร์ฟจะยุ่งอยู่กับห้องส่วนตัวสามห้อง แต่ทัศนคติของกระบวนการทั้งหมดนั้นดีมาก และจานกระดูกก็ถูกแทนที่ทันเวลาและฉันก็พอใจมาก! แบรนด์เก่าแนะนํา!

马祥兴起源于清同治年间，河南灾民马思发逃荒到南京花神庙附近，支了个小摊谋生，这便是马祥兴的前身。后来到了民国时期，马祥兴开始做宴席菜，东南教授，国府要员都来他家一尝为快。马祥兴四大名菜，美人肝，松鼠鱼，凤尾虾，蛋烧卖也是在这个时期名动金陵。他家在狮子桥附近，虽然狮子桥没落了，但他家生意依然红火。中午没吃的了，就来他家点二两锅贴，一碗牛肉面就能吃得饱饱的。他家的锅贴挺不错的，汁水足，味道正。吃完后去颐和路逛一逛，体验下民国风情，享受一下午的悠闲生活。#尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

马祥兴是南京的老字号清真饭店了，也是南京四大名菜的发源地，所以到南京后的第一餐选择了这里，办理好旁边不远的凤凰台酒店入住后赶紧赶过去吃完饭的。 到马祥兴的时候已经接近8点了，询问了一楼的接待说还可以点菜就赶紧上二楼了，二楼的餐桌不多，大部分都是能够坐6人以上的大桌子、不过这个点不是吃饭的高峰期所以有大桌空位也可以坐，喜欢宽敞舒适的吃个饭。点菜可以服务员手工点，也可以扫桌上的二维码点，需要先支付后才能下单，上菜挺快的，估计也是半成品… 南京四大名菜之蛋烧卖：88大洋，跟我们平常吃的烧卖完全不同，颠覆你对烧卖的认识……外面一层金黄色的皮是蛋皮，里面满满都是各种馅料，有虾肉的鲜、葧荠的脆脆口感，好吃！必点啊！ 南京四大名菜之凤尾虾：168大洋，这道菜感觉不是很合胃口，也就是普通的凤尾虾（对虾），去了头，也不是很大，虾线也没去掉，口感一般吧……这道菜外观看起来好看，下面垫着的是炸的类似虾片，虾下面的白果也就是银杏果我吃了不少。性价比不高…… 南京四大名菜之松鼠鱼：168大洋，这道菜造型漂亮，鱼头做成松鼠的头，很像，而且吃起来不会像苏州的松鼠鱼那么的又酸又甜，小朋友们也很喜欢吃，基本上都被吃完了，值得品尝！ 清真烤羊肉串：一串12大洋好像，挺大一串，本来只点了一点品尝一下的，结果羊肉厚实，孜然味十足，非常好吃，等我拍照完只剩下半串…了…羊肉串点了两次。 蛋黄烧卖：一个8大洋，这个也是马祥兴的特色，在二楼点菜没有这个，得下去一楼的外卖小吃那里点才有，买了两个品尝一下，跟我们所熟知的烧卖差不多，下面都是糯米，用了荷叶包着，放个咸蛋黄在最上面，可能是吃饱了的缘故，没感觉多特别…… 牛肉煎饺：忘记多少大洋了…但是不贵的，这个真的很好吃，外面金黄色的皮炸得酥酥的，里面的牛肉馅汁水丰富，搭配在一起口感非常不错而且煎饺个头挺大，直接可以当主食了。良心推荐啊！ 祥兴第一碗：88大洋好像，这道菜有汤汤水水的，里面的料也很足，都没吃完[笑哭][笑哭]里面有牛肚、鸡肉、鹌鹑蛋、牛肉丸、凤尾菇、上海青……这样炖出来的汤汁很好喝，推荐！ 这次没品尝到南京四大名菜之美人肝，不知道是没有做了还是时间点不对…也没去问服务员，以后谁去了有品尝到告诉我一下好吃不……

就在狮子楼附近，很传统的味道。本来打算二楼点菜一楼再买牛肉汤包的，二楼的等待区都坐满了，只好一楼吃点小吃。牛肉汤包很好吃，汤汁鲜甜、肉馅饱满，红豆汤圆芡勾的刚刚好，甜度也刚好，还点了蛋黄烧卖，入味，鸡汁卤干味道和前三个比逊色多了。服务的都是大妈们，有老国营的感觉，遗憾没吃到炒菜。去的时间是10.3，下次还回去。

很好找这个店牛肉水煎包是整个煎出来的！然后有要了个红色的忘记叫什么了，桂花什么苗，不是太甜！口感很好！里面是芋头！还有个百叶鸭杂汤里面有锅巴好吃