บะหมี่ soba ที่ทําสดใหม่ เส้นมีกลิ่นข้าวสาลีเล็กน้อย ทางเข้าก็เนียน กินเย็นๆ สดชื่นกว่า กินสองจานก็ไม่มีปัญหา ซุปร้อนก็อร่อยมาก ซุปปลาคุนบูก็หวานมาก ไข่ปรุงเป็นหยกนานๆ แต่มีไข่ตุ๋นในอุณหภูมิ! คล้ายไข่ดาวแดด ทันใดนั้นฉันก็รู้สึกเหมือนมีรสชาติฮ่องกงไม่เลว