เต็มตากับสไตล์ American Western เหมือนจะบอกเราว่าที่นี่เป็นร้านสเต็กสไตล์อเมริกันแท้ๆ สั่งมาหอมกรุ่นกับ steak นิวยอร์กซอสที่แนะนําห้าคะแนนนอร์คคิวรท์นิวยอร์ก (Hickory Salt Crusted NY Strip) เนื้อสเต็กนุ่มฉ่ํา โรยด้วยเกลือทะเลควันจากไม้วอลนัทและซอสสเต็ก; จานนี้ยังมาพร้อมกับข้าวโพดปิ้งย่างไฟ