ร้านอาหารเก่า รสชาติค่อนข้างเสถียรเสมอมา [รสชาติ] |กุ้งเผาน้ํามันพิเศษ ^ ลองได้ ลักษณะเซี่ยงไฮ้ รสชาติหวานนิดหน่อย กุ้งก็สดเต็ม | น้ําจิ้มแปดโบ้ ^ ต้องลอง ไม่เผ็ด วัตถุดิบก็เพียงพอ |เค้กข้าวเหนียวปู ^ รสชาติดี แป้งปูมีรสเข้มข้น และเค้กข้าวเหนียวก็อร่อย [บริการ] พนักงานร้านอาหารมีทัศนคติการบริการที่ดี

ร้านอาหารเก่าในเซี่ยงไฮ้ จานเด่นมีซอสน้ํามันเข้มข้น รสชาติดีมาก เหมาะกับรสนิยมคนในภาคใต้ของแม่น้ําแยงซีของเรา ราคาครึ่งหนึ่ง ครึ่งหนึ่งของส่วน เมนูไม่หลากหลาย แต่รสชาติโอเค!

ในฐานะที่เป็นร้านอาหารเก่าในเซี่ยงไฮ้ระดับ 1 ดาวของมิชลิน รสชาติของอาหารยังดีอยู่ และบริการก็ไม่เลวอย่างที่บอกในรีวิว แต่ไม่มีบริการชาริเริ่ม ส่งผลให้ทําได้เองเท่านั้น (มีขวดน้ําร้อนบนโต๊ะข้างๆ)... รสชาตไม่ผู้ใหญ่และน้อย แค่สั่งซิกเนเจอร์ของบ้านของเขา - ซี่โครงปลาไหล ผงปูเขียว และหัวสิงโต แอร์เย็นไปหน่อย โชคดีที่มีเทียนใต้กระเพาะปลา กินอาหารอื่นๆ ช้าไม่ได้ ไม่อย่างนั้นมันจะไม่อร่อยถ้ามันเย็น! หัวสิงโตมีกลิ่นหอมของใบเกี๊ยว ข้างในมีกีบเท้า เห็ดหอม เบคอน ข้าวเหนียว... พิเศษมาก อีกสองจานค่อนข้างน่าพอใจ ซี่โครงปลาไหลไม่เข้ากันกับเส้นใยขาว ฯลฯ มีความหอมเล็กน้อยซึ่งสอดคล้องกับรสนิยมของอาหารเซี่ยงไฮ้

ทุกคนชอบอาหารที่มีรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในป้ายชื่อเก่าที่สามารถดึงดูดจํานวนมากของม้า แม้ว่าจะมีชื่อปลอมมากมายแต่มันเป็นแบรนด์เก่าหลังจากเปิดไม่กี่ปีและเก่ากว่าสิบหรือยี่สิบปีแต่เจิ้งซิงเป็นร้านอาหารที่แท้จริงคู่กับคําว่าเก่า ลาวเจิ้งซิงร้านอาหารก่อตั้งขึ้นในปีแรกของการปกครองและนับร้อยปีประวัติศาสตร์เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในเซี่ยงไฮ้ที่ดําเนินกิจการอาหารท้องถิ่นในเซี่ยงไฮ้ ฉันตั้งใจวางอาหารที่ฉันชอบไว้ข้างหน้า ฉันจําชื่อจานไม่ได้ ฉันจําได้เฉพาะวัวอ้วนแสนอร่อย เหตุผลที่ฉันชอบนั้นง่ายมาก เพราะเป็นวัวอ้วน ฉันชอบมัน จานนี้ไม่ต้องมีเหตุผล น้ําตาลและน้ําส้มสายชูเป็นรสชาติที่ฉันอยู่ในใจของฉันซี่โครงซอสที่เต็มไปด้วยซอสเปรี้ยวหวานเนื้อไม่ติดฟันเหมาะกับรสนิยมของฉัน ก่อนถึงเซี่ยงไฮ้ ฉันถามเพื่อนเซี่ยงไฮ้เป็นพิเศษว่ารสชาติของอาหารเซี่ยงไฮ้เป็นอย่างไร เพื่อนบอกฉันว่า "หนึ่งคํา - หวาน สองคํา - หวานมาก สามคํา - หวานมาก หวานกว่าขนมทั่วไป" ไม่เชื่อ, นึกภาพได้ยากว่ารสชาติหวานหวานกว่าในความทรงจํา แต่ในที่สุดก็โชคดีที่ได้ลองที่ Lao Zhengxing ปรากฎว่ามีรสชาติหวานกว่าน้ําตาลจริงๆ โชคดีที่ฉันชอบกินขนมหวานดังนั้นฉันจึงชอบมากขึ้น เค้กปูขนฟูตั้งแต่เค้กข้าวหน้าเคียง เค้กข้าวเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของฉัน เค้กกับปูขนลุกระดับกําลังพอดี เค้กไม่เหมือนใคร ปูขนยังรสชาติดี ขนมปังร้อนๆเคี้ยวหนึบๆ อาจจะเป็นช่วงการเพาะพันธุ์ปูขน ปูแต่ละตัวท้องปูเต็มไปด้วยสีเหลืองปูห่อซอส รสชาติดีมากๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ วัตถุที่ไม่รู้จักดูเหมือนจะเป็นเป็ดแปดสมบัติยกเว้นรสชาติเดิมของเป็ดดังนั้นมันไม่สามารถแยกออกได้ว่าเนื้ออะไรเมื่อกิน ด้านล่างของเป็ดแปดเพามีชั้นข้าวเหนียวดําและผลไม้เอว เนื้อเป็ดกินกับข้าวเหนียวเพิ่มความเหนียวของรสชาติ แถมเป็ดปรุงอย่างละเอียดมาก คุณสามารถแบ่งเป็ดทั้งหมดได้ด้วยการทุบตะเกียบเบาๆ ซาลาเปาทอด เมื่อเทียบกับซาลาเปาที่อื่น เรียกได้ว่าไส้เนื้อเปียกมาก ถือได้ว่าเป็นซุปห่อ

"#อาหารฟู้ดซีฟู้ด เลาเจิ้งซิง เป็นร้านอาหารจีนที่มีประวัติยาวนานขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่วิจิตรบรรจงและรสชาติแบบฉบับของแม่น้ําแยงซี วันนี้มาร้านนี้พร้อมที่จะมาเที่ยวชม ทันทีที่เดินเข้าไปในร้านอาหาร ฉันรู้สึกถึงความโบราณที่แข็งแกร่ง สภาพแวดล้อมที่หรูหรา และการจัดวางก็มีเสน่ห์มาก บริกรอบอุ่นและมีน้ําใจ และแนะนําเราเกี่ยวกับอาหารขึ้นชื่อและอาหารจานพิเศษบางอย่างในร้าน ฉันสั่งอาหารสองสามจาน เช่น ปลากะพงนึ่ง หมูตุ๋น และกุ้งผัด ฯลฯ แต่ละจานนั้นประณีตมากและรสชาติดีมาก นอกจากอาหารแล้ว การตกแต่งและสภาพแวดล้อมของ Lao Zhengxing ก็ควรค่าแก่การยกย่องเช่นกัน เฟอร์นิเจอร์และการตกแต่งในร้านอาหารมีความโดดเด่นมาก ทําให้ผู้คนรู้สึกสบายและอบอุ่นมาก นอกจากนี้บรรยากาศของร้านก็ดีมากทําให้รู้สึกผ่อนคลายและน่าอยู่มาก โดยรวมแล้วลาวเจิ้งซิงเป็นร้านอาหารที่ควรค่าแก่การมาเยี่ยมชมมาก อาหารที่นี่อร่อยมากและบรรยากาศดีมากทําให้รู้สึกฟินมาก ถ้าอยากชิมอาหารจานพิเศษของภาคใต้ของแม่น้ําแยงซีที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีแน่นอน แนะนําให้มาต่อคิวที่ร้านก่อนเวลาเพราะธุรกิจที่นี่ดีมากอาจจะต้องรอสักพัก แต่การรอก็เป็นความเพลิดเพลินเช่นกัน เชื่อว่าไม่ผิดหวังแน่นอน #ของกินที่พื้นเมือง

ลาวเจิ้งซิงร้านอาหารใช้แม่น้ํามีชีวิตที่อุดมไปด้วยในทะเลสาบไท่หูเป็นวัตถุดิบที่ค่อนข้างใหญ่และอาหารมีรสชาติของแม่น้ําเจียงเจียงและมีลักษณะเฉพาะของอาหารเซี่ยงไฮ้ที่เข้มข้น ที่เรียกว่ามีปลาคาร์ฟในบ่อหน่อไม้ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อนมีไข่ปลาสีเงิน กุ้งเผา ปูขนในฤดูใบไม้ร่วง และน้ําในฤดูหนาว นี่คืออาหารปลาสดในแม่น้ํา Laozhengxing (ทะเลสาบ) ซึ่งมาจากอาหารเรือ Taihu Lake และภาพถ่ายจริงของปลามีชีวิตอยู่ตรงจุด ปลาเขียวมีเพียงปลาเดียวเท่านั้นที่มีน้ําพุง ท้อง ปอด ผัด ห่อ ซุปม ฯลฯ ดังนั้นจึงเรียกมันว่า "ราชาสด" ไม่ได้พูดเกินจริง กุ้งเผาน้ํามันของ Lao Zhengxing ได้รับรางวัลเหรียญทองแห่งชาติ และเป็นที่รู้จักในชื่อ "กุ้งอันดับแรกของโลก" ของจีนและต่างประเทศ เป็นร้านอาหารมิชลินเซี่ยงไฮ้

#ลองชิมอาหารต้นตํารับแท้ๆของเซี่ยงไฮ้ กินที่ไหนก็ต้อง “ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ลาวเฉิงซิง” ด้วยเมนู “วงกลมหัวหญ้า (ไส้กรอกใหญ่)” ได้รับการจัดอันดับให้เป็นร้านอาหารมิชลินทุกปี อาหารเซี่ยงไฮ้ (ปลารมควัน,กุ้งเผา,ซี่โครงหมูหวานน้ําส้มสายชู,หมูตุ๋น,ซาลาเปาทอด) ต้องกิน, คุ้มกว่าที่จะสัมผัสรสชาติเซี่ยงไฮ้เก่าแก่ #อาหารแบง #ชิมรสชาติเซี่ยงไฮ้แท้ๆ #อาหารเบ็งแกงแท้ๆ