ร้านเก่าแก่ที่เปิดมา 20 ปี ชาวบ้านรู้จัก ปากมาก มีคนชี้แนะ ขับรถมากินข้าว ขับในบ้านสามี สภาพแวดล้อมไม่ดี แต่รสชาติของอาหารก็เยี่ยม หม้อผักกาดหมูตุ๋น ผักใบเขียวด้านล่างหม้อ หมูตุ๋นบน ต้มบนไฟ น้ํามันเนื้อจะไหลออก คลุกเคล้าในผักใบเขียว ชิมผักหวานและหอมน้ํามันหมู อร่อยเกินไป ฉันคิดว่าหมูไม่อ้วนพอและรสชาติก็ธรรมดา และเพื่อนร่วมงานก็คิดว่าหมูก็ดี เสื้อเต้าหู้หน่อไม้ฤดูหนาวเท้าหมูเค็ม ว่ากันว่าหน่อไม้ฤดูหนาวใน Shexian นั้นดีและสมกับชื่อจริงๆ ชุดเต้าหู้เป็นหัวใจที่ดูดซับกลิ่นของเท้าหมูเค็มและหน่อไม้ฤดูหนาวซึ่งสดกว่าตุ๋นดอง เพื่อนร่วมงานบอกว่าสาระสําคัญอยู่ที่เท้าหมูเค็มไม่เค็มเกินไปไม่มีกลิ่นห่าว เนื้อในหม้อหัวไชเท้าเนื้อมีเนื้อหนาเหนียวและเผ็ดเล็กน้อย ว่ากันว่าหม้อสามหม้อนี้ต้องสั่งโดยแขกทุกคน ข้อเสียอย่างเดียวคือปัญหาทั่วไปในพื้นที่หวงซานด้วย รสชาติมีรสเค็ม บริการเป็นของครอบครัวเอง และคนทําอาหารก็เป็นสามีของเจ้าของร้านด้วย)