L'ATELIER de Joël Robuchon Review

การบริการของเรายอดเยี่ยมมากตั้งแต่เนื่องจากความล่าช้าในการเดินทางไปจนถึงพนักงานที่รอคอยและพนักงานเสิร์ฟที่เอาใจใส่ เรานั่งที่บาร์ดูพ่อครัวและพูดคุยกับพนักงาน รายการไวน์นั้นยอดเยี่ยมและอาหารในเมนูดูไม่น่าเชื่อ เราเลือกเมนู degustation กับการจับคู่ไวน์และอีกครั้งฉันมีความสุขมากที่ได้พูดคุยกับพนักงานเกี่ยวกับสิ่งอร่อยทั้งหมดที่อยู่ข้างหน้าเรา คุ้มค่ากับดาวมิชลินและคุ้มค่ากับการเดินทางหากคุณอยู่ในเซี่ยงไฮ้

ฉันไปเช็คอินที่ร้านอาหารเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว [รสชาติ] ต้องบอกว่ารสชาติดีมากและแพ็คเกจหน้าอาหารก็ดีมาก แต่ละจานมีเสถียรภาพโดยเฉพาะมันบดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินมา [สิ่งแวดล้อม] สภาพแวดล้อมไม่มีอะไรจะพูด ริมเดอะบันด์ สไตล์การตกแต่งก็หรูหราและไฮเอนด์มาก [บริการ] บริการตลอดกระบวนการดีมาก แนะนําทุกจาน และจะถามรสชาติและความคิดเห็น

สะสมมาเป็นเวลานานและอยากไปเสมอ ร้านอาหาร Bund Michelin ถือโอกาสในการเช็คอินในวันชาติและวันเกิดนี้ ต้องจองโดยเฉพาะทําเลริมหน้าต่างและต้องสั่งเป็นเซ็ต แต่ซิกเนเจอร์ซอสปลาทูของเขาสั่งแบบสั่งเดียว เพราะฉันสงสัยรสชาติของซิกเนเจอร์นั้นมาก ฉันจึงสั่งอีกอัน รสชาติไม่อลังการจนเกินไป ชั้นล่างเป็นขาปู คิดว่าดีคือมันบดและแพคเกจหน้าอาหาร สเต็กโอเค จานสวย โดยเฉพาะของหวาน ลักษณะบริการดี และมันบด ❇️ L'aTELIER de Joel Robuchon ชั้น 3 ของ Shandong Road 18

ของหวานอร่อยมาก

ช่วงเที่ยงมีแขกไม่เยอะ ตอนนั้นฝรั่งประมาณครึ่งหนึ่ง ตอนนี้ประมาณว่าไม่เยอะ ไม่เป็นไร ฉันได้ยินมาว่าบ้านจะไม่เปิดในเดือนมิถุนายน และในที่สุดก็พบว่าตลาดกลางคืนได้กลับมา อาหารมีความประณีต แต่น่าเสียดายที่มันเป็นประสบการณ์เมื่อสองปีที่แล้ว ฉันจําอะไรไม่ได้หลังจากกิน จานนั้นงดงามมาก เอฟเฟกต์ภาพดีมาก และรู้สึกกลัวเล็กน้อย บริกรมีความพิถีพิถันมาก อ่อนโยน และฝึกได้ดี ชั้นสูง วิวกว้าง สีคงที่ สภาพแวดล้อมสบายมาก และจังหวะของการรับประทานอาหารกลางวันก็ดูช้า แม้ว่าราคาจะค่อนข้างแพง แต่ก็ถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับร้านอาหารราคาประหยัดที่มองไม่เห็นในปัจจุบัน อย่างเดียวคือพนักงานเสิร์ฟพบว่าเสื้อผ้าไม่สะอาดพอเมื่ออยู่ใกล้บริการ เสียดายที่ไม่ได้อยู่ในสถานที่ การบริการโดยรวมดูเหมือนจะแตกต่างจาก DV เล็กน้อย

สวนหญ้าใน Bund นี้โจล • ลูบส์สึบ แต่มันยากที่จะไม่มีอาหาร บังเอิญเห็นชุดชิมตลาดกลางวันเดี่ยวบนแพลตฟอร์มหนึ่งดังนั้นฉันจึงจองล่วงหน้าหนึ่งวันและมาทานอาหาร สภาพแวดล้อมของร้านอาหารมีสีแดงและสีดําที่แข็งแกร่งหนึ่งเป็นบาร์รอบโต๊ะอาหารแบบเปิดและอีกโต๊ะเป็นโต๊ะที่สามารถมองเห็นแม่น้ําหวงผู่และทิวทัศน์ด้านข้าง แพ็คเกจตลาดกลางวัน 757 หยวน (= 688+10% ค่าบริการ) เนื้อหายังค่อนข้างเยอะ มีขนมทั้งหมดหกรายการ โดยทั่วไปแล้วสาวๆ กินได้แน่นอน เพราะคิดว่าอาหารกลางวันมีขนาดใหญ่ ฉันกินมันพอดี อาหารก็สวยงามตามธรรมชาติ หอมหวานพันชั้น ๆ หอมๆ หอมๆ หอมๆ หอมๆ หอมๆ หอมๆ หอมๆ หอมๆ กับซอสปลาหาง นอกจากนี้หอยเชลล์ทอดหอมกับน้ําผักโขมและนมกะทิ หอยเชลล์เองก็มีความหนามากด้วยรสชาติของน้ําผักโขมและกะทิก็อร่อย อย่างไรก็ตาม ถุงหน้าอาหารนั้นแนะนําที่น่ารักและอร่อยที่สุด อันนี้กินไม่ได้ก็แพ็คอย่างจริงจังได้