มันเป็นสัปดาห์ร้านอาหารอีกครั้ง ฉันไม่สามารถออกไปในวันที่ 1 พฤษภาคม ฉันกําลังนั่งทานอาหารมื้อใหญ่เพื่อปลอบใจตัวเอง คราวนี้เป็นโจโรบสันระดับสองดาวของมิชลิน เมื่อฉันมาถึง Bund No. 18 ฉันพบว่าชื่อ Hakkasan ชั้นบนยังไม่ได้ถอนตัว แต่น่าเสียดายที่มันเปิดแล้วและฉันก็ไม่มีโอกาสที่จะกินอีก อย่างไรก็ตาม ระดับของโจโรบสันก็เพียงพอแล้วสําหรับสองเมตร และทุกจานในชุดอาหารของร้านอาหารนั้นอร่อย โดยพื้นฐานแล้วไม่มีฟ้าร้อง หน้าอาหารมีหลายแบบและเพิ่งอบใหม่และอร่อยมาก ฉันแทบจะไม่ขอพวกเขาที่จะนํามันกลับไป ขนมทานเล่นปรุงด้วยซอสตับห่านรสชาติหนักแต่รสชาติที่ค้างอยู่ในคอ เพื่อที่จะได้ลิ้มรสอาหารอีกสองสามจาน ฉันสั่งอาหารที่แตกต่างกันกับภรรยา อาหารจานแรกคือพายฝรั่งเศสดั้งเดิมกับตับเป็ดและเชอร์รี่และปูซอสปลาหมึกบดกับกุ้งมังกรน้ํากะทิโคลน ตับเป็ดหอมจริงๆ ทานคู่กับซอสก็แทบจะไม่อยากกิน น้ําจิ้มกับปูสดเต็มชั้น น้ําซุปเป็นน้ําซุปปลาคราดกุ้งทะเลสาปและกุ้งล็อบสเตอร์ย่างเนยเค็ม ซุปกุ้งมังกรห้ากลิ่น มองชื่อก็รู้ว่าสดแค่ไหน ดื่มจนเห็นก้นอ่าง เพื่อไม่ให้เสีย ใส่ขนมปังของทางร้านมาราดจานด้วยขนมปัง 5555 อาหารจานหลัก ได้แก่ ปลาหมึกดําย่างหอมๆ น้ําพริกดําและน้ํามะพร้าว และหมูกะทิย่างหอมกับแตงกวาเปรี้ยว ปลาหมึกดําย่างกําลังดี กรอบนอกนุ่มใน น้ํามะพร้าวหวาน พริกไทยดําปากหนัก ทานคู่กับมันดี หมูกะทิหอมมากแต่ไม้สักหน่อยอาจจะนําเนื้ออ้วนมาหน่อยจะอร่อยกว่านี้ ขนมเป็นพุดดิ้งข้าวหอมกับคาราเมลถั่วลิสงและดอกหญ้าชอุ่มและช็อกโกแลตมูสพร้อมกับถั่วกรอบโกโก้และช็อกโกแลตหิมะมันฝรั่งพุดดิ้งมีของมากมายและรสชาติที่หลากหลาย มูสช็อกโกแลตเป็นระดับที่แตกต่างกันของช็อกโกแลตตั้งแต่สีขาวถึงสีดําผสมกันต้องบอกว่าเข้มช็อกโกแลตอร่อยจริงๆ รสชาติช็อกโกแลตชั้นนํา! โดยทั่วไปแล้วมิเตอร์สองนี้สมกับชื่อจริง ๆ แนะนํามาก!