อาจารย์ซัมมิเคยทําอาหารไคเซกิในโตเกียว เมื่อเขาแก่ขึ้นเขากลับมาเปิดร้านของตัวเอง อาหารไคเซกิมีความเฉพาะเจาะจง เกี่ยวกับสไตล์ตะวันออก ราคาเฉลี่ย 8,000 เยนไม่แพงจริงๆ
Sushi Shi cuisine Sanku อาจเคยซ่อมแซมในโรงแรมในโตเกียวในศาลาวัสดุเก่าของจิโกะ การผลิตของอาจารย์ซัมคุสามารถสัมผัสได้ถึงลักษณะของ Kyoto Tea Kaiseki ที่ชัดเจน ปลายชามมัทฉะกับซุปแกะ ในขณะเดียวกันการใช้ส่วนผสมที่หลากหลายและซ้อนกันยังเปิดป้ายหน้าอกของจีโซ่ของตัวเองอย่างชัดเจน มะละกอผสมกับน้ําส้มสายชูและซอสงาผสมกับถั่วลิสงที่แตกและกลิ่นหอมของน้ํามันแห้งที่กลมกล่อมผสมกับกรดน้ําส้มสายชูอ่อนที่สดชื่นและโดดเด่นมีระดับและนุ่ม ในเมืองเช่นโกเบที่มีความต้องการสูงสําหรับประสิทธิภาพต้นทุนและความสร้างสรรค์มันมีความหมายมากที่จะนําเสนอชุดของอาหารแบบดั้งเดิมในแผงขายอาหาร
เพื่อนเคยมาทานอาหารกลางวันที่นี่เธอให้คะแนนอาหารกลางวันที่นี่มาก มาครั้งแรกเป็นช่วงอาหารเย็นเพราะเพิ่งได้ยินมาว่าอาหารกลางวันอร่อยมากไม่รู้ว่าอาหารเย็นอร่อยเหมือนเดิมหรือเปล่า เลยกังวลนิดหน่อย แต่เมื่อเรายังรออยู่ที่ประตูเราก็จมน้ําลายด้วยกลิ่นภายใน
ถ้าใครขอแนะนําร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ บอกเลยว่าร้านนี้แน่นอน อยากจะกินอาหารญี่ปุ่นทุกครั้งก็เลือกมาที่นี่แน่นอน ร้านเล็กแต่จัดได้สวยงาม ทานอาหารที่นี่ง่ายมาก เลยดึงดูดใจมาตลอด
ครั้งนี้ฉันกลับไปที่ Binku County เพื่อเยี่ยมชมเพื่อน ๆ ในยุคมหาวิทยาลัย เราไม่เคยเห็นมันอีกหลังจากจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัย เป็นเวลาสิบปีในชั่วพริบตา เราจึงเลือกร้านอาหารไคเซกิที่มีชื่อเสียงแห่งนี้และหวังว่าอาหารจะกระตุ้นความทรงจําที่ดีของนักเรียนของเรา
วันเสาร์ที่ 2554 เนื่องจากนัดเพื่อนไปชมบัลเล่ต์ตอนเย็นเรานัดกันเพื่อทานอาหารกลางวันกับซัมมูและออกเดินทางไปยังโรงละคร เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เราชอบที่สุดอาจเป็นเพราะได้ทานอาหารที่นี่เรารู้สึกดีมากทั้งวัน