JiuLong Restaurant (DaGu Road No.2) Review

ร้านอาหารเกาลูนเมื่อ 10 ปีที่แล้ว ครั้งนี้ฉันพาพ่อแม่และลูกๆ ไปเที่ยวที่เดิมอีกครั้ง และเช่ารถ 🚗 ร้านอาหารเกาลูนที่จุดแรก ยังคงเป็นร้านอาหารเกาลูนในความทรงจํา 🍴 เช่นเดียวกับร้านอาหาร Maolong บนถนน Jinxian ในเซี่ยงไฮ้ ร้านอาหารเล็กๆ ที่เปิดมาหลายปีแล้ว อาหารไม่แพง ราคาสูงมาก และราคาไม่แพง นี่เป็นเหตุผลที่หลายคนเข้าแถว ยกเว้นว่าเครื่องปรับอากาศไม่ค่อยแรง คําสั่งพื้นฐานทั้งหมดเป็นอาหารซิกเนเจอร์ หลายจานปรุงด้วยซอสน้ํามันเข้มข้นซึ่งคล้ายกับอาหารเซี่ยงไฮ้ หมูสามชั้นผัดปลาบีท่อคิวเด้งฉีก หอยเชลล์น้ํามันหอย หอยเชลล์เต็มไปหมดทั้งเค็มและสด กุ้งทอด จานนี้ประทับใจบ้านเขาเมื่อสิบปีก่อน ตอนนั้นมาทานร้านเกาลูน มา 2 ครั้ง เป็นพิเศษ ปลาหัวเหลืองตุ๋น ปลาหัวเหลืองเป็นปลาสีเหลืองตัวเล็ก ๆ ในเจียงและเจ้อเจียง สีที่ตุ๋นของพวกเขาลึก ซุปแตงโมเย็นหอย ซุปดีมาก อร่อย ง่าย คุณสามารถลองทําเองได้เมื่อคุณกลับไป แตงกวาสดและกรอบ และดอกเอวยังคาวเล็กน้อย มาที่นี่เพื่อทานอาหารสามสามสองสองสองและหลังจากกินเสร็จ ฉันเห็นคิวที่ประตูยังคงไม่ขาดสาย ที่จอดรถบนถนน Dagu 🅿️ แน่นมาก ฉันไม่สามารถจอดรถได้เฉพาะที่จอดรถ ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะจอดใกล้กับร้านค้าในเครือบนถนนเหอหนาน ดูประกาศการรื้อถอนใกล้ร้านอาหารเกาลูนถนนต้ากูควรย้ายที่นี่เป็นความทรงจําที่ดี

ซุปเมล่อนหอย หอม หอม น้ํามัน น้ําซุปหอม อร่อย หอยไม่เล็ก กินนุ่ม เด้ง หอม อร่อย ยิ่งกินยิ่งหอม ข้างในมีเห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ไข่ ～～

ร้านอาหารแมลงวันที่มีชื่อเสียงในชิงเต่า รสชาติตลาดทั่วไป ผู้ทานส่วนใหญ่เป็นชาวท้องถิ่น เช่นเดียวกับเรา นักท่องเที่ยวที่มาที่นี่มีไม่มากนัก และพวกเขาก็เต็มไปด้วยความหลากหลายซึ่งแสดงให้เห็นว่าไม่เหมือนกัน ร้านมีขนาดเล็กและเรียบง่ายมาก หน้าตาไม่ดี อยู่ในตรอกลึก แต่รสชาติที่บอกต่อปากและไม่มีที่นั่งว่างก่อนอาหาร เราต้องนั่งในที่โล่งและทุกคนกินความมีชีวิตชีวาด้วยกัน หมึกสับเผ็ด : 45 หยวน หมึกเส้นอ้วนมาก ห่อด้วยแป้งทอดกรอบหลังจากอบอุณหภูมิสูง รสชาติหวานและเผ็ดเล็กน้อย คล้ายกับเนื้อห่อหม้อ คาร์บอน + ไขมันเข้าด้วยกัน อิ่มใจ สมกับเป็นอาหารขึ้นชื่อของบ้าน หมูสามชั้นผัดหลอด: 45 หยวน ก่อนหน้านี้เป็นความกระตือรือร้นของนักชิม ถ้าเจอสินค้าด้านล่างก็เจอแม่มดตัวใหญ่เท่านั้น ปลาและสัตว์เป็นจานรวม กระเทียมหอมและเห็ดหูหนู รสชาติซอสไม่แพงมาก หอยเชลล์น้ํามันหอย: หอยเชลล์ 38 หยวน เนื้อนุ่มและสด ทางร้านจัดการสะอาด เปลือกเนื้อแยก กินสะดวก ปรุงรสน้ํามันหอยและกระเทียม ไม่ได้คว้ากลิ่นของวัตถุดิบเองเลย ดูสีเหลืองแล้วถามคุณว่า หิวไหม? กะหล่ําปลีหอย: ราคา 22 หยวนตามชื่อของมัน แต่ราคากะหล่ําปลีจริงๆ เนื้อหอยและไข่ดาวจํานวนมากในจานนั้นคุ้มค่ามาก รสชาติเบามาก ปรุงรสเรียบง่าย ดูดีต่อสุขภาพมาก Laoshan Coke: 5 หยวนมาที่ชิงเต่าทําไมไม่ลอง Laoshan Coke ได้กลิ่นสมุนไพรจีน บอกว่าเป็นโค้ก แต่เหมือนซุปบ๊วยเปรี้ยวมากกว่า รสชาติขมเล็กน้อย เย็นดับกระหายและดับความร้อน ดีกว่าโค้กยี่ห้อใหญ่ๆ อร่อยมาก ที่นี่เต็มไปด้วยความรู้สึกของชาวชิงเต่า มีรสชาติของบ้านที่ขาดไม่ได้ที่สุดของ Qingdao Big Pig ฉันไม่ใช่ชาวชิงเต่า แต่ฉันกินรสชาติของชิงเต่า รสชาติของชาว Jiaodong นั้นเบาและหวาน คล้ายกับชาวกวางตุ้งมาก เข้ากับปากของฉัน

ร้านอาหารแมลงวันที่มีชื่อเสียงในชิงเต่าไม่มีการตกแต่งที่หรูหราและเหมาะสม และบางร้านก็อร่อยจริงๆ ดังนั้นไม่เพียงแต่คนในท้องถิ่นจะมาทานเท่านั้น แต่นักท่องเที่ยวจากต่างประเทศจํานวนมากก็ยินดีต้อนรับ ร้านอาหารราคาประหยัดมาก หมึกรสเผ็ด เมนูซิกเนเจอร์ เปรี้ยวหวานอร่อยมาก หมึกจะห่อมาทอดแล้วทอดแล้วกรอบมาก กินคําเดียวก็หยุดไม่ได้ กุ้งรสจัด เลือกกุ้งตัวใหญ่ๆ กุ้งไม่เพียงแต่สดแต่มีความเผ็ดปานกลาง เนื้อทอดหอมๆ ควรปรุงรสกับซอสทอด จานแบน เข้าถึงง่าย เนื้อในจานก็เยอะ รสชาติจัดจ้านมาก ไส้กรอก ส่วนตัวชอบจานเดียว เพราะปกติชอบกินไส้กรอกใหญ่ด้วย จะเป็นอาหารทําเอง แบบนี้จะไม่สั่งได้ยังไง ไส้กรอกใหญ่ถูกจัดการอย่างสะอาดไม่มีกลิ่นแปลกๆ ไส้ใหญ่อ้วน ไม่มัน หอมกะหล่ําปลี หอย ไข่ และกะหล่ําปลี ข้างในมีเนื้อหอย ไข่ และกะหล่ําปลี ฉันไม่ได้คาดหวังว่าสามอย่างนี้จะรสชาติดีขนาดนี้ด้วยกัน และเนื้อเอ็นแคนตาลูปอ่อนมาก มีเนื้อและผัก ปากใสมาก

เป็นนักชิมระดับพรีเมี่ยม ตั้งแต่ลงจากเครื่องก็เปิดตารางการเดินทางเต็มไปหมดแล้วที่อยากกิน อย่างแรกคือร้านเกาลูนในตํานาน สะสมกุ้งรสเผ็ดสุดฮิต หมึกทอด หอยเผ็ด กุ้งเกลือ นั่งแท็กซี่ไปตลอดทาง 68 เพื่อขึ้นแท็กซี่ก่อน 2 โมงเย็นเท่านั้น! ในที่สุดฉันก็เหยียบจุด เจ้านายที่น่ารักเห็นฉันโสดและเปิดไฟสีเขียว! ลืมบอกไปว่าฉันเปิดร้านอาหาร บอกตรงๆ ในสายตาของฉัน เส้นกุ้งตัวเล็กในร้านไม่สะอาด การตกแต่งล้าสมัยและเรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่คาดคิด อร่อยที่ไหน? การทําที่แตกต่างกัน! กุ้งรสเผ็ดและหอยเชลล์ทอดด้วยน้ําซุปโฮมเมด ไม่มีรสเผ็ดและไม่สูญเสียความสดของกุ้ง นี่คือรสชาติของชาวชิงเต่าใช่ไหม? ปลาหมึกยังหวานเล็กน้อย แตกต่างจากหมึกทอดที่เคยกินมา วัตถุดิบสามารถลิ้มรสได้สดมาก หมึกหอมหวานไม่รู้สึกเลี่ยน กินอีกสักคํา? พูดถึงกุ้ง กินไม่ใช่กุ้งแบบซื้อทั้งแพ็ค เพิ่งทอด ไม่เย็น ไม่กรอบพอ แต่ชอบ ～ สุดท้าย คุ้มจริง ๆ คุ้มราคา ～

ฉันมาที่นี่ด้วยความภาคภูมิใจ ร้านเล็กมาก ฉันเห็นคนเข้าแถวเพื่อรับหมายเลขจากระยะไกล ซึ่งแตกต่างจากร้านค้าเล็กๆ ที่อยู่รอบๆ เราสั่งอาหารระดับดาวในร้าน ขาหมูอร่อยมาก กุ้งทอดก็อร่อย ฉันคิดว่าหอยเชลล์เบา ฉันกินอาหารทะเลสองสามร้านในชิงเต่าและรู้สึกว่ารสชาติค่อนข้างเบา หอยทอดรสเผ็ดก็ธรรมดา โดยรวมก็ไม่เลว แนะนําให้ลอง Laoshan Coke รสชาติพิเศษ

ร้านอาหารเล็กๆ ที่ปลูกหญ้ามา n ปีแล้ว รู้สึกว่าเพื่อนรอบชิงเต่าเคยกินข้าวกันบ้าง? ฉันอาจจะเป็นคนชิงเต่าปลอม . ? แต่ดูชื่อถนนนี้ . ฉันแค่ลากไปเมื่อเร็ว ๆ นี้ . สองร้านอยู่ใกล้กันมาก~ อันนี้ดูเหมือนจะเป็นร้านเก่า~ ฝนตกนิดหน่อยก็เข้าแถวหน้าประตูด้วย . . จริงๆแล้วต้องเก็บเลขก่อน 555 อากาศดีมาก . . จากนั้นฉันสั่งอาหารดีๆ ก่อนเข้าไป~ รอคิวจนกว่าเราจะนั่งลงและเริ่มเสิร์ฟ~~ ประสิทธิภาพสูงมาก~~ อาจเป็นเพราะสิ่งนี้~ ถึงแม้ว่าคิวจะเยอะแต่ความเร็วก็เร็วมาก~ อัตราที่นั่งนี้ . . . . ฉันไม่หิวหลังจากกินทั้งวัน . แต่เมื่อเสิร์ฟอาหาร ฉันยังคงหยิบตะเกียบไปกินอย่างเงียบๆ~ เส้นปลาหมึกรสเผ็ดดูแย่~ แต่อร่อยจริงๆ! เปรี้ยวหวาน? ~ กรอบนอก~ ห่อแป้งพอดี~ ลมร้อนของหมึกก็เยี่ยม~ เดิมทีฉันบอกว่าฉันไม่กินหมึกลดน้ําหนัก . . อย่างไรก็ตามตะเกียบติดมันด้วยตัวเอง? ~~ แม้ว่าไส้กรอกทอดรสเผ็ดจะค่อนข้างมัน แต่ก็มีกลิ่นหอมมาก! ~ ไส้กรอกขนาดใหญ่ค่อนข้างสะอาด ~ เหนียวมาก? ~ ปริมาณคําจํากัด . สันหลังทอดแห้ง สันหลังทอดแห้งค่อนข้างธรรมดา~ ถึงเนื้อจะนุ่มกว่า~ ไม่มีอะไรพิเศษ~ ฉันกินมัน~ ข้าวโพดสนชอบปากหวานและข้าวโพดมากกว่า~ อันนี้โดยทั่วไปฉันกิน . เพื่อนคนอื่นไม่รู้สึกกินอะไร . . สาหร่ายเย็นนี้ดีมาก~ ฉันชอบรสชาติของสาหร่ายมาก~ รสชาติก็พอดี~ เพื่อนที่อ้างว่าไม่กินอาหารทะเลก็กินได้~ โดยรวมถือว่าดี~ แต่มันไม่น่าแปลกใจที่ไม่ได้ปรุงรสอย่างที่คิด . .