สามชุดในตลาดกลางวัน บางเมนูต้องเพิ่มราคาเพิ่มเติม เรานับค่าบริการ 80 ดอลลาร์ต่อคนสุดท้าย และอัตราส่วนราคา/ประสิทธิภาพแตกต่างกัน ▹ ไข่อินทรีย์ซอสปลาไข่สัญลักษณ์ แบรนด์หลักของ JG มาหลายปีแล้ว ขุดไข่ทั้งตัวแล้วใส่ไข่ดาว นม และซอสปลาทีละครั้ง ขุด 3 ชั้นจากด้านบนและช้อนถัดไป หลังจากทางเข้าซอสปลาหมึกชิ้นแรกจะแตกออกและหอม วิตต์ปรุงรสครีมมีความนุ่มและละมุน ไข่คนโตเต็มไปด้วยอากาศ อบอุ่นและเค็ม เข้ากับรสชาติที่แปลกแต่กลมกลืน ▹ ขนมปังกรอบในซอสตับห่านฝรั่งเศสและท็อปปิ้งแห้งของเชอร์รี่เปรี้ยวชั้นคาราเมลอบกรอบซอสตับห่านละเอียดอ่อนและนุ่มขนมปังปิ้งเล็กน้อยและนุ่มเล็กน้อย แต่เบียร์พอตเตอร์ข้างๆสามารถทําให้กลิ่นตับห่านกลมกล่อมมากขึ้น ▹ ปลาพิมู่ผัดน้ําพริกหยก เนื้อปลาพิมาลอบบนพื้นผิวกรอบเล็กน้อยและเนื้อปลานุ่มและซอสก็เปรี้ยวเล็กน้อยและปลาก็ยังชอบเปรี้ยวเล็กน้อย ▹ นกพิราบย่างน้ําส้มสายชูบัวทองแห้งห่อด้วยเครื่องเทศหมักจนสุกห้าจุด เนื้อนุ่มและอ้วนกําลังพอดี นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันกินซอสดอกบัวทองแห้ง ฉันรู้ว่ามันเป็นน้ําส้มสายชู ฉันจึงเตรียมจิตใจของเปรี้ยว แต่ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะถูกกัดเซาะด้วยหัวใจที่เปรี้ยว . . ตื่นเต้น! ▹ เค้กแช่แข็งมะพร้าวเขียวหวานกับผลไม้เขตร้อน ของหวานที่ฉันอยากกินที่สุด ไม่ผิดหวังเลย! ลูกเค้กแช่แข็งถูกยึดบนจานด้วยน้ํามะนาวและครีมสับปะรดเคาะมันออกและแสดงผลไม้ที่เต็มไปด้วยเย็นเปรี้ยวหวานและสดชื่นเหมือนคํามาถึงฤดูร้อน เค้กช็อกโกแลตกับไอศกรีมลาวาเค้กไม่ได้แปลกแต่เค้กลาวาที่น่าเกลียดนี้เป็นขนมที่เป็นซิกเนเจอร์ของจีจีซึ่งทําให้ฉันสนใจ ตัดเค้กนุ่มๆ ตัวขนมหวานด้านในน้ําลายช็อกโกแลตไหลช้าๆ ออกมาในความเร็วเกือบจะนิ่ง มาพร้อมกับกลิ่นขมของช็อกโกแลตที่โดดเด่น เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาละลายในปากทั้งร้อนและเย็น กลิ่นหอมหวานกลมกล่อมของสองวันคือจะทําให้คนลืมคาลูรี่

สวัสดีปีใหม่ ️ สิงหาคมปีใหม่ วันนี้ Jean-Georges มาฉลอง [ดอกไม้] ลดลงครั้งเดียวและมาอีกครั้งหลังจากดาวตก ดูเหมือนว่าฉันรู้ว่าทําไมดาวตก ⋯⋯⋯⋯ ไม่เป็นไรจริงๆ [ไม่ง่าย]

สภาพแวดล้อมของร้านอาหารที่นี่เป็นที่ชื่นชอบส่วนตัว หน้าต่างกระจกสูงจากพื้นจรดเพดานของบ้านของเขาสวยงามเป็นพิเศษ ฉันสั่งเมนูชิมฤดูร้อน ซึ่งรวมถึงอาหารเรียกน้ําย่อย อาหารจานหลัก อาหารจานหลัก และของว่าง ฯลฯ!

หนึ่งในอาหารจานมิชลินแมนฮัตตันที่สั่งได้ง่าย ผลิตภัณฑ์ก็โอเค บริการดีมาก และราคาก็สมเหตุสมผล มื้อนี้ประมาณ 400 ดอลลาร์ต่อคน

แมนฮัตตันไม่ใช่ร้านอาหารมิชลิน Jean George (เสียง: Jean George) แต่เป็นที่ชื่นชอบของฉันมากที่สุด ตั้งอยู่บนชั้น 1 ของ Chuanpu International Hotel มุมตะวันตกเฉียงเหนือของ Central Park ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดินโคลัมบัส และการคมนาคมสะดวกมาก อาหารพิเศษในวันจันทร์ถึงวันศุกร์นั้นคุ้มค่ามาก รวมทั้งอาหารจานหลักและของหวาน ค่าเพียง 38 ดอลลาร์ หลังจากนั่งลงน้ําแข็ง ขนมปังเปรี้ยวเปรี้ยวน้ํามันมะกอก น้ํามันมะกอก เสิร์ฟบนโต๊ะทันที เมื่อปรากฏขึ้น ดวงตาของคุณก็สดใสสดชื่น หอปลากระพงประดับด้วยแครอทเป็นดอกกุหลาบ น้ําขิงที่สร้างสรรค์เฉพาะ น้ําขิง น้ําส้มสายชูหอม สดชื่นและน่ารับประทาน --- มิชลินซัมซุงสมควรได้รับ! อาหารจานหลักคือ สเต็กออสเตรียทอดหอม เนื้อหมูกรอบฉ่ํานุ่ม ห่อด้วยแป้งทอด โรยท็อปปิ้ง อร่อยจนอยากตกน้ําตา ขนมหวานของร้านในเมืองของจอร์จ คือ เค้กช็อกโกแลตลาวา มาเสิร์ฟด้วยไอศกรีมวานิลลา น้ําแข็งและไฟ ผสมผสานอย่างลงตัวสําหรับมื้อกลางวันครั้งนี้ ตัดเป็นจุดจบที่ลงตัว ฌองจอร์จ ได้รับมิชเชี่ยน หลินซังซุงซวงมักจะเป็นสายด่วนที่ยากสําหรับตําแหน่งที่เปิดเมื่อเดือนที่แล้วถ้าคุณไม่ต้องการที่จะหันไปทางมุม ㄧ คุณต้องจองล่วงหน้า

มาทานอาหารกลางวันกับเพื่อน ๆ ... ราคาของชุดอาหารกลางวันถือว่าสูงสําหรับมิชลิน 3 ดาว คุณต้องนัดหมายล่วงหน้า ขนมปังเต็ม แต่แห้งและแข็ง ส่วนตัวไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ สิ่งที่ฉันชอบคือข้าวตุ๋น ดันขนมหวาน สภาพแวดล้อมมีความล้ําหน้ามาก และทุกคนก็พูดเบา ๆ

ต้องพูดถึงมิเตอร์สามนี้ พูดง่ายๆ คือ ทุกอย่างสมกับชื่อมิเตอร์สาม กินเป็นเมนูชิมของเค้า ชุดทานเป็นทิปประมาณ 250 มีดต่อคน ถ้าจะดื่มอาจจะเป็นสองเท่า? เมนูชิม เป็นครั้งแรกที่มาทานเป็นเซ็ตที่มิชลินมักจะสั่ง มีความหลากหลาย ทานได้อาหารที่โดดเด่นที่สุดของทางร้าน มีทั้งหมด 7 จาน แต่ละจานมีขนาดเล็ก ครั้งนี้ได้ทานเป็นไข่กะปิ หอยเชลล์ กบ กุ้ง กุ้ง พิมมู ปลาพิมย่าง สุดท้ายเป็นขนมหวาน ฉันคิดว่าปลาที่ดีกว่าปลา เนื้อแตกต่างจากปลาอื่นๆ รสชาติเบาและรักษาความอร่อยเดิมไว้ จะมีตับห่านชิ้นเล็ก ๆ ในนกพิราบย่าง แต่ให้ความรู้สึกคล้ายกับระดับหนึ่ง และยังคงยากสําหรับฉันที่จะกินนกพิราบด้วยมีดและส้อม ไข่กะปิเป็นอีกเมนูที่ฉันคิดว่ามีความโดดเด่นมาก อร่อยมาก พูดไม่ออก สรุปคือ คุ้มค่าที่จะลอง ขนมมีเค้กลาวาที่ฉันชอบ ฟินมาก