JAAN By Kirk Westaway Review

ถ้ามิชลินกินคุณภาพของอาหารและบริการของร้านอาหารแล้ว [JAAN] ต้องเพิ่มอีกหนึ่งจุดคือทิวทัศน์ที่สวยงามมาก ตั้งอยู่บนชั้น 70 ของโรงแรม Swissôtel Singapore มองเห็นทิวทัศน์ที่สวยงามของสิงคโปร์ ทั้ง MBS ที่สูงตระหง่านหรือย่านศูนย์กลางธุรกิจที่พลุกพล่าน คุณสามารถมองเห็นทัศนียภาพอันงดงามได้โดยรอบ หากมาทานอาหารเย็น ฉันเชื่อว่าวิวกลางคืนจะแตกต่างออกไป 🍮🍥🍡 เราเลือกเป็น 5 คอร์สสําหรับมื้อกลางวัน ของทานเล่น 4 อย่างของทานเล่น เล็กและประณีต วัตถุดิบรวมถึงวัสดุชั้นเลิศ เช่น Black Truffle icon, mousse ตับห่าน เสิร์ฟพร้อมจานเซรามิกที่แตกต่างกันสูงและต่ํา เหมือนงานศิลปะ 🍅🥒🌺 มะเขือเทศฤดูร้อนหวาน] ของอาหารหลักค่อนข้างสวยงาม มะเขือเทศที่สมบูรณ์เต็มไปด้วยไส้และด้านบนด้วยไอศกรีมและกลีบดอกไม้ รูปลักษณ์สูงเป็นส่วนผสมของกรดหวานที่สดใหม่ในท้องที่เปิดใหม่ทันที 🥩🥔🥕 [Cornish Seabass] และ [Chicken Organic] รสชาติก็โดดเด่น โดยเฉพาะไก่ค่อนข้างนุ่ม ทุกอย่างเปิดออก เนื้อหนาห่อด้วยชั้นมันฝรั่งทอดกรอบๆ มีรสชาติเหมือนกินไก่ทอด ี่นสมกับชื่อ Michelin เลย ไม่ว่าจะเป็นอาหารและวิว ถ้าเพื่อนๆ สนใจแนะนําให้จองสถานที่ริมหน้าต่างล่วงหน้า

JAAN by Kirk Westaway ตั้งอยู่ที่ 2 Stamford Road | Level 70, Swissotel The Stamford, Singapore 178882 สิงคโปร์ได้จองสถานที่ทางอีเมลล่วงหน้าหรือ No.1 ริมหน้าต่างหันหน้าไปทางวิวกลางคืนของอ่าวมารีน่า และการแสดงน้ําพุตอน 8 โมงก็ไม่มีที่สิ้นสุด เราสั่งเป็นเซ็ต 10 จาน ไม่รวมเครื่องดื่ม โดยรวมแล้วจานหน้าตาดีและจัดจานที่เชฟใส่ใจด้วย แต่ละโต๊ะจะมีพนักงานบริการคอยแนะนําแหล่งของอาหารและวัตถุดิบตลอด สุดท้ายเพราะเป็นวันครบรอบแต่งงาน ฉันจึงส่งเค้กชิ้นเล็ก ๆ มาให้ด้วย ซึ่งหวานมาก~

ร้านอาหารตะวันตกในโรงแรมเก่ามีสินค้าที่ดีมาก ท้ายที่สุดมันเป็นโรงแรมที่ได้รับการต้อนรับจากราชวงศ์ ทัศนคติของพนักงานเสิร์ฟดีมาก พี่ชายอินเดียที่ประตูกระตือรือร้นมาก และพัฟเดนมาร์กก็อร่อย

เจอาร์เคิร์กเวสต์เวย์ที่อยู่: สเตมฟอร์ดชั้น 70 สิงคโปร์⏰ เปิดวันอังคารถึงวันเสาร์11:45-22:45 ใครบอกว่าอังกฤษจะไม่ทําอาหาร เชฟมิชลินสองดาวของสิงคโปร์คิร์เวสต์เวย์ได้ทําลายคําสาปด้วยความแข็งแกร่งผ่อนคลายโรแมนติกและสง่างามแม้แต่เชฟเองก็หล่อ าน ตั้งอยู่บนชั้น 70 ของ Swissotel the Stamford Singapore บนจุดสูงของสิงคโปร์ ทันทีที่เดินเข้ามาในร้านจะสวยจนสะดุดตา วิวอ่าว Marina แบบพาโนรามา - ขนมอังกฤษโบราณ เฟรนช์ฟรายส์เปิด ทอดปลาหมึกสด ใส่กล่องมันฝรั่งชิ้นบางๆ ตกแต่งด้วย ซาชิม่า ออเรนจ์ มะนาวเค็ม และน้ําส้มสายชู เค็มสด เปิดลิ้นเบาๆ - เค้กฟรายส์ฟรายส์ฟรายส์ หอมแดงหวาน เห็ดเกาลัด และดอกทิวลิป เติมความเข้มข้นไปอีกแบบ ปูอาซาก้ากษัตริย์หมักเนย ซีอิ๊ว กระเทียม น้ํามะนาว และเครื่องเทศ ดึงความอร่อยให้เต็มอิ่ม - ขนมสามอย่าง หลังจากที่เชต้าชีสแพนเค้กขึ้นอย่างงดงาม แพนเค้กบัควีทห่อด้วยชีสเชต้าแท้ๆของอังกฤษ ด้านบนปกด้วยซอสปลา ชีส มาทําครัวเอง ฟาร์มเพียง 10 ไมล์ ของบ้านเกิด บรรยากาศดี บําบัด - ใส่ซุปมันอบกับกระเทียมหอมควัน เข้มข้น ลึก และหวาน จิ้มกับขนมปัง Homemade Black Macbata และแป้งเปรี้ยว กรอบครีมครีม กลมกล่อม เข้ากับเนยของเดเวน เคาน์ตี้ กลิ่นหอม อารมณ์ไม่ธรรมดา - รากผักดอง กลายเป็นสีขาวและสวยได้อย่างไร อย่างแรกเลย จานใหญ่ของเครื่องเคียง ผิวขาวและสวยงาม หนังเกลือที่ทําจากแป้ง ไข่ใส เกลือ ไพลิน และมะลิ ห่อด้วยรากผักกาดขาว ประการที่สอง รากผักดอง ตัดชิ้น วางเป็นรูปดอกกระเทียม และสุดท้าย ไส้อ้อย เติมน้ําปลาและซอสกะหล่ําปลี น้ํามันมะกอก และเปลือกมะนาว ให้มันดื่มด่ํากับความอ่อนโยนของเค็มและสดชื่นของผลไม้ - หมูเบิร์กคองเก่าแก่ของอังกฤษ ขึ้นชื่อว่ามีหมูดีที่สุดในโลก ปัจจุบัน หมูเบิร์กฮิลล์บริสุทธิ์ทั่วโลก ไม่ถึง 300 ตัว เนื้อหมูเบิร์กคองสด เผยให้เห็นสีชมพู พร้อมกับลายหินอ่อนที่สวยงาม ย่างและคั่วแล้ว ห่อด้วยเห็ดแตรดําและไส้กรอกไอริชออร์แกนิค กลิ่นหอมของมะเขือเทศย่าง กลิ่นหอมของซอสแอปเปิ้ล เห็ด และทรัฟเฟิลดํา กลิ่นหอม - น้ําจิ้มปลาพิเศษ หยดลงมาเหมือนน้ําตก ฉีดซอสวิญญาณสําหรับผักกาดย่างคาร์บอน -Pastry Chef เสิร์ฟแบบสดๆ เสิร์ฟหน้าโต๊ะ ส้มโอปั่น ตกแต่งดอกฮูจิเล็กน้อย สดชื่น อ่อนโยน ขนมหวานเน้นไซปิล ราดด้วยน้ําครีมช็อกโกแลต สะดุดทุกช้อน -สุดท้าย Petit Four มาเซอร์ไพรส์อีกครั้ง Signature Apple Crumble, Coffee Chocolate และ Teffine Pudding เรียงรายอย่างลงตัว ซาบรีห่อด้วยครีมและซอสเบอร์รี่ - #มิชลิน #มิชลินสองดาว #ร้านอาหารมิชลินสิงคโปร์ #เที่ยวสิงคโปร์ #อาหารอังกฤษ

ก่อนหน้านี้ไปสิงคโปร์อาจมีค่าตําแหน่ง 50 คนในช่วงพีคซีซั่น หากคุณจองล่วงหน้านานเกินไปหรือจองที่นั่งข้างๆ เท่านั้น ทั้งร้านมีที่นั่งประมาณ 16 โต๊ะ ไม่จําเป็นต้องกินได้ มองเห็นวิวกลางคืนของสิงคโปร์ทั้งหมด คุณสามารถเห็นสีทองฝั่งตรงข้าม จังหวะการกินระหว่างวันจนถึงกลางคืน ตัวเลขของชุดสําหรับสองคนก็น่าสนใจมากเช่นกัน 666 เหรียญสิงคโปร์ เหรียญทองแดง ประมาณ 3600 เมนูอาหารโมเลกุลที่สร้างสรรค์นั้นน่าสนใจมาก สีสันสดใส และซาลาเปาเล็กๆ สีชมพูน่ารักซ่อนอาหารต่าง ๆ ในหนึ่งคํา ในที่สุดก็อิ่มมาก เมนูในจานค่อนข้างน่าสนใจ หอยนางรมรสชาติละเอียดมาก และรสชาติของน้ําจิ้มก็ดีมาก สัมผัสรสชาติกลับไปที่ปากกับหอยนางรม มันน่าสนใจมากที่จะใหญ่เหมือนไข่ไดโนเสาร์เปิดชั้นของควันมันเป็นกลิ่นหอมของกลิ่นหลังไข่ที่ซ่อนอยู่ในไข่โมเลกุลรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากกับทรัฟเฟิล ผักสลัดดอกไม้จานนี้น่าสนใจมากส่วนผสมเพื่อสุขภาพทั้งหมดเป็นผักสดที่ขนส่งทางอากาศกลายเป็นดอกไม้สร้างสรรค์ที่ปลูกดอกไม้เราสามารถกินสลัดมันสนุกมาก มะเขือเทศมรดก: การตกแต่งที่ดูดีและน่าสนใจ มะเขือเทศห่อด้วยถั่ว รสชาติดีมาก ผักหลักที่สาวลดน้ําหนักที่ชื่นชอบ นกพิราบ: เนื้อนกพิราบสดมาก ฉันเลือกส่วนที่ดีที่สุด ซอสข้างๆ อร่อยมากกับเนื้อนกพิราบนี้ ขนมดวงจันทร์เป็นขนมรูปดวงจันทร์ทุกเดือนเป็นขนมที่ประณีตมากรสชาติช็อกโกแลตทําออกมาได้หลายรสชาติและอร่อยมาก

ร้านอาหารโรแมนติกมาก มีวิวทะเลชั้นหนึ่งอยู่ยงคงกระพัน ทรัฟเฟิลเป็นเมนูหลักของร้านอาหาร จึงมีเมนูสร้างสรรค์มากมาย คุณจะได้รับการเตือนจากร้านอาหารก่อนรับประทานอาหาร ทางร้านใส่ใจในรายละเอียดมาก และผลิตภัณฑ์จะปรับตามความชอบของคุณ หน้าตาไข่น่ารักมาก กับขนมปังกะทิ รสชาติหวาน, ซุปฟักทองทรัฟเฟิล รสชาติเข้มข้น ปลาไม่คาวนิดๆ กับเฟรนฟราย ท็อปด้วยผัก น้ํามะนาวหอมมาก ประสบการณ์ของหวาน รสชาติของแพลนเนอร์ ทานคู่กับชาดําหอมๆ ลงตัวมาก บริการเป็นมืออาชีพ จานดูดี ไม่เสียดายที่จะลอง

ต่อหัวสูง แต่ไม้มีทางที่จะทําให้ทิวทัศน์เป็นเอกลักษณ์ ชั้น 70 ไม่เป็นที่กั้น และฉันรู้สึกเหมือนกําลังหย่อนอยู่ริมหน้าต่าง อาหารค่อนข้างประณีต ผลงานชิ้นเอกของอาจารย์มิชลิน มองทิวทัศน์และอาหาร และรู้สึกว่ากระเป๋าสตางค์เป็นเมฆลอย