;

Hyotei Review

4.6 /553 รีวิว
https://ak-d.tripcdn.com/images/0Z84r120008nl00jx5CA2.jpg
Maple
ข้อความเดิม
🔥🔥 Kyoto Michelin Samsung อาหารเช้า: โจ๊กเช้าโทจิ 🔥🔥 โบจิมีต้นกําเนิดมากกว่าสี่ร้อยปีก่อนตั้งอยู่ติดกับวัดหนานชานและเป็นสถานที่พักผ่อนที่มักจะมากที่สุดสําหรับชาววัดหนานชาน ที่นี่เริ่มแรกคือร้านชา ที่มีจิตวิญญาณของชา “และ ไหว้ ใส เงียบ” มาจนถึงทุกวันนี้ ต่อมาเปลี่ยนเป็นศาลาไม้ใน พ.ศ. 2325 ตื่นเช้าออกมาจาก เสาหลัก คนส่วนใหญ่เลี้ยวขวาไปวัดใต้ มีแต่คนจะเลี้ยวซ้าย นั่นคือ ย่านที่ศาลากลาง เงียบสงบ โจ๊กเช้าโทจิมีชื่อเสียงมากในย่านอาหารเกียวโต 🌟 ไฮไลท์และคุณสมบัติ: ที่นี่มีเพียงแห่งเดียวในโลกที่ขายอาหารเช้า ความตั้งใจเดิมคือให้อาหารเช้าแก่ผู้ที่เดินทางกลางคืนในเกียวโตเกียวหรือคาวากิ ประเพณีที่สง่างามเช่นนี้ได้แพร่หลายมาจนถึงทุกวันนี้ ร้านอาหาร Samsung ที่มีอายุมากกว่า 400 ปีที่มีประวัติยาวนานกว่า 400 หยวนต่อคน แต่เลือกเวลาที่เหมาะสมและใช้จ่าย 300 หยวน ซึ่งสามารถมีบรรยากาศที่หรูหราได้เช่นกัน 🖼 ประสบการณ์การรับประทานอาหาร: เราจองโจ๊กเช้าเวลา 10.00 น. ในตอนเช้า ตามกฎ เรามาถึงห้องอาหารล่วงหน้า 10 นาที และเลือกม่านอุ่นเพื่อเข้าห้อง อากาศหนาวเย็นในปลายฤดูใบไม้ร่วงถูกแยกออกจากประตู Zhongju กําลังส่งแขกในช่วงหนึ่ง おおきにー ที่ดีทําให้ฉันพบเสน่ห์ของเกียวโตโบราณในครั้งเดียว ตามลําดับการจอง แขกคนหนึ่งถูกนําเข้าไปในห้องภายใน เราถูกจัดวางไว้สําหรับสี่คนริมหน้าต่าง โต๊ะและเก้าอี้เรียบง่ายมากแม้กระทั่งจะรู้สึกแออัดไปหน่อย แต่การจัดที่นั่งนั้นมีความสนิทสนมและตั้งใจหลวมให้เว้นระยะห่างระหว่างแขกได้อย่างเหมาะสม บรรยากาศในปัจจุบันก็เข้ากับแนวคิดทางสุนทรียศาสตร์ของสังคมญี่ปุ่น "ยูนิ" วันนี้อากาศในเกียวโตดีมาก มีลานขนาดเล็กนอกหน้าต่าง มีน้ําไหลและต้นสน น้ําเป็นประกาย และจุดไฟกระพริบเข้ามาภายใน ทําให้สภาพแวดล้อมที่เรียบง่ายได้รับเสน่ห์ 🍽 คู่มืออาหาร: อย่างแรกคือหยกโทจิงที่มีชื่อเสียง ถ้วยสามชั้นและถ้วยเหมือนน้ําพุ ชา. 🥢 ลูกหยกบูติงเป็นไข่หัวใจ รสชาติไม่พิเศษ แต่เนื่องจากเป็นครั้งแรก ตําแหน่งจึงค่อนข้างแข็ง 🥢 ตัวเอกไข่กึ่งสุกปรากฏขึ้นและสายตาของเราถูกดึงดูดโดยไข่แดงกึ่งแข็งทันที 🥢 โปรตีนกึ่งสุกโปรตีนโปร่งใสและโปร่งใสและไข่แดงที่แตกได้ บวกกับไข่ปลาหมึกซูชิปลาหมึกหวานมันเทศและแปะก๊วยทําเป็นจาน 🥢 สามชั้นของหม้อมีสามชนิดของเครื่องเคียง: ปลาหมึกม้านึ่งและเฮย์ ลูกปลาหมึกเผือกเผือกและเต้าหู้ นอกจากนี้ยังมีอาหารเย็นงา 🥢 แผ่นเพลงของ Laishanyang บนตักน้ําพุง "ถนน Qingsong ที่ไม่หลงทาง" Laishanyang เป็นนักวิชาการชาวฮั่นที่มีชื่อเสียงในสมัยเอโดะ ประโยคนี้ร้องเพลงคือทิวทัศน์ของวัดหนานจั่น 🥢 ชาม เต้าหู้ในซุปใสปกคลุมสาหร่าย ยังมีต้นหอมแตกในซุปใส พูดแล้วอาหารเต้าหู้ในเกียวโตก็เป็นเอกลักษณ์เช่นกัน 🥢 แล้วชุดใหญ่ที่นํามาคือข้าวต้มจริงๆ โถเหล็กของโจ๊กนั้นเหมือนกับตักมือของพระวัดหนานเซน มีเม็ดข้าวแยกออกชัดเจน แต่น้ําซุปให้ความรู้สึกหนา ที่สําคัญคือน้ําจิ้มในหม้อสีเข้มข้างๆ ซอสนี้ทําจากซุปข้าวบวกซีอิ๊วและเกลือ ใส เนียน เค็มสด กลมกล่อม ใส่ข้าวต้มในชามกระเบื้องก่อนแล้วราดซอสสักหน่อย รสชาติข้าวและรสเค็มสด รสชาติเข้มข้นมาก ถึงจะอิ่มครึ่งตัวแล้ว แต่ก็ยังหยุดหนึ่งชามหนึ่งชาม 🥢 เสิร์ฟพร้อมกับโจ๊กและคราบที่ทําจากผักป่าปักกิ่ง รากใหญ่ แครอท และปลาเงินตัวเล็ก ทําให้ 1+1 ขยาย n สี่เหลี่ยม กินอาหารเช้าก็ได้ กินความสวยงามของเมืองโบราณ โทจิงไม่สามารถถือว่าเป็นร้านอาหารสําหรับนักท่องเที่ยวได้ คุณสามารถจัดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเพื่อให้ผู้คนได้สัมผัสกับเสน่ห์โบราณของเกียวโตในชั่วโมงสั้นๆ 💰 การบริโภคต่อหัว: อาหารเช้าเริ่มต้นที่ 4840 ในวัน (รวมภาษีและค่าบริการ ประมาณ 309 หยวน) 🕙 เวลาทําการ: อาหารเช้า 8:00-11:00; คู่มือการจราจรของ Kaiseki 11:00-17:30 หยุดวันพฤหัสบดี 📍 ที่อยู่โดยละเอียด: ซูชิ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Hyotei

โพสต์เมื่อ 9 ก.พ. 2020
รีวิวเพิ่มเติม
ระบบจะใช้ Google Translate แปลรีวิวบางรายการโดยอัตโนมัติ
  • _june.6
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    หนึ่งในร้านอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานในเกียวโต การจัดวางร้านอาหารมีสไตล์มาก เต็มไปด้วยเซน และบริการได้มาตรฐาน อาหารมีความประณีต และเครื่องเคียงก็เก๋ไก๋ ไข่สุกพอดิบ โปรตีนนุ่ม และไข่เหลืองเหนียวพอประมาณ

    0
    โพสต์เมื่อ 27 ก.พ. 2020
  • StevenDJR
    4/5ดีมาก
    ข้อความเดิม

    อาหารไคเซกินั้นประณีตมาก แต่ละจานนั้นประณีตและรสชาติดี เพื่อนที่ชอบเนื้อแนะนําว่าอย่าไป โดยทั่วไปแล้วลองรสชาติ กินไม่อิ่ม .

    0
    โพสต์เมื่อ 12 ธ.ค. 2018
  • msms
    4/5ดีมาก
    ข้อความเดิม

    อาหารเช้าในร้านอาหารไม่มีนัดหมายมาสัมผัสโชค มีคนเข้ามาทีละคนอาจจะไม่ต้องจอง? หลังจากกินสเต็กซาซิมิมาสองสามวัน โจ๊กก็เปลี่ยนรสชาติได้ดี นอกจากชากุนบู่แล้ว รู้สึกไม่อัศจรรย์จริงๆ

    0
    โพสต์เมื่อ 20 พ.ย. 2018
  • 微辣
    4/5ดีมาก
    ข้อความเดิม

    นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันมาที่นี่ มันเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ทานอาหารที่มีอายุสี่ร้อยปี และมีเซนอยู่ระหว่างความสง่างาม ทําเลที่ตั้งดีเยี่ยม ติดกับวัดหนานจั่น มีหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานขนาดใหญ่ในบริเวณรับประทานอาหาร คุณสามารถมองเห็นทิวทัศน์ของลานภายในที่สวยงาม ทัศนคติการบริการของพนักงานเสิร์ฟดีมาก ตั้งแต่การต้อนรับจนถึงอาหารจนถึงการส่งมอบ รอยยิ้มตลอดกระบวนการ อาหารมีมากมาย รสชาติโดยรวมค่อนข้างเบา และไข่หัวใจก็นุ่มและนุ่มและลงตัว ร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านอาหาร รสชาติเบา อาหารประณีต และทิวทัศน์ที่น่ารื่นรมย์

    3
    โพสต์เมื่อ 18 ต.ค. 2017
  • 独自出去逛逛
    ข้อความเดิม

    เกียวโตสามมื้อ | เช็คอินสามศาลาอาหารอายุนับร้อยปี || 🥣 อาหารเช้า: 🥢 โจ๊กหัน 🍚 450 ปีที่แล้วผู้ที่ไปวัดหนานจิงเพื่อขอพรพักผ่อนในห้องชาโทจิ ตอนนี้มันได้กลายเป็นร้านอาหารมิชลินซัมซุงราคาอาหารค่ําแพง แต่อาหารเช้าฤดูร้อนจํากัด (โจ๊ก) คุ้มค่าที่จะลอง ร้านอาหารอยู่ในลานบ้านและเครื่องใช้สําหรับอาหารเช้ามีความพิเศษมาก จานเล็กสองสามชั้นปลาย่างและชามข้าวต้มสีขาวที่สามารถเพิ่มซุปสูงได้ มันเป็นความหรูหราต่ํา 💰 ราคาชุด: 6957🥣 อาหารกลางวัน: 🥢 Shunzheng Tangfu 🍲 ร้านซุปเต้าหู้ 300 ปีตั้งอยู่ริมถนนสู่วัด Nanchan โรงเรียน Shunzheng ตั้งอยู่ในสมัยเอโดะและดอกบัวที่บานอยู่ในลานฤดูร้อนมีความรู้สึกพิเศษ มีบริการชุดตอนเที่ยง ซุปเต้าหู้ที่เป็นซิกเนเจอร์ต้องสั่ง กับเต้าหู้ หนังเต้าหู้ย่าง ถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง เป็นงานเลี้ยงเต้าหู้ นอกจากนี้ยังมีเซ็ตเต้าหู้เย็นในฤดูร้อน แช่ซอสและต้นหอมปักกิ่ง เย็นเป็นพิเศษ 💰 ราคาชุด: 4800 🥣 อาหารเย็น: 🥢 Moritaya寿喜烧 🐂 ร้านสุกี้อายุนับร้อยปีก่อตั้งขึ้นในเมจิ 2 ปี (1869) เป็นรสชาติสุกี้คาวากิแบบดั้งเดิมมาก ในร้านชิโตะ ทุกห้องเป็นแลนด์มาร์คของเกียวโต และบริกรในชุดกิโมโนจะปรุงอาหารที่หน้าโต๊ะ คุณภาพของเนื้อดีมาก เนื้อทอดห่อด้วยน้ํายาไข่ดิบเข้าท้องซึ่งน่าพอใจจริงๆ เครื่องเคียงมีหัวหอมจาก Kyoto Real Estate ต้นหอมเก้ากวางในเกียวโต เช่นเดียวกับมันฝรั่งไหม้และเต้าหู้ ราดกับข้าวอร่อยมาก! 💰 ราคาชุด: 7700 #เที่ยวญี่ปุ่น #อาหารญี่ปุ่น #อาหารเกียวโต

    0
    โพสต์เมื่อ 27 พ.ย. 2023
  • 米其林吃货
    4/5ดีมาก
    ข้อความเดิม

    กินอาหารไคเซกิแสนอร่อยในพื้นที่พิเศษแบบนี้ อย่างแรกเลยคืออาหารจานแรกที่มี [Mingshi Salmon Sshimi] เสิร์ฟพร้อมชามแก้วเย็นๆ โต๊ะ โทจิง กับเครื่องเคียงของจานหลัก เฉพาะมิชิค คราฟ ในช่วง 1 ปี ส่วนผสมมีทูซอสซีอิ๊วและซีอิ๊วมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศยังหายากแต่รสเปรี้ยวและหวานของซอสมะเขือเทศผสมกับปลาหมึกสดและมันควรจะเป็นรสชาติใหม่

    0
    โพสต์เมื่อ 16 ส.ค. 2016
  • 逛吃逛吃呜
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    อาหารไคเซกิของ Michelin Samsung Store ที่จองล่วงหน้ามีเว็บไซต์ทางการและคุณสามารถทําคู่มือได้ ฉันรู้ชื่อและลําดับของแต่ละจาน ฉันไม่รู้สึกเหนื่อยหลังจากชิมอย่างพิถีพิถันเป็นเวลาสามชั่วโมง สภาพแวดล้อมและการบริการดีมาก ใครว่าอาหารไคเซกิ กินไม่อิ่มก็ค่อยๆชิมเส้นเดียว อิ่มแล้ว กินเสร็จเดินไปวัดน้ําจั่น วิวตลอดทาง

    4
    โพสต์เมื่อ 29 ต.ค. 2015
  • Hanadan-go
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    { บูติงเบลล์โจ๊กเช้า } ในช่วงต้นปีนี้ฉันทานอาหารเย็นกับเพื่อน ๆ ดูเหมือนว่าชุดอาหารจะอยู่ที่สามหมื่นเยน แต่ฉันไม่ได้เข้าใจสาระสําคัญของบูติง ศาลาวัสดุเก่าเป็นสัญลักษณ์ของเสาเหล็ก นอกเหนือจากอาหารค่ํา โจ๊กเช้าที่นี่ยังเป็นดอกไม้ประจําบ้านที่มีชื่อเสียงระดับโลก ภาชนะเซรามิกชนิดน้ําพุสามส่วนมีรสชาติของเครื่องเคียงที่หลากหลายนั้นสุกเป็นพิเศษ บวกกับหยกสูตรลับที่สืบทอดมาจนถึงปัจจุบันเมื่อ 400 ปีก่อน อัตราส่วนราคา/ประสิทธิภาพของอาหารเช้านี้ไม่น่าสงสัย มาพูดถึงตัวละครหลักอีกครั้ง โจ๊กเช้าในฤดูหนาวคือ "โจ๊กคั่ว" ที่มีรสชาติมากกว่าโจ๊กขาวขั้นพื้นฐานที่สุด กลิ่นหอมเนื้อและป่าที่อบอุ่นต่อท้องและหัวใจ คุ้มค่าที่จะดื่มชามเป็นพิเศษ โจ๊กเช้าของบูติงทําให้ฉันรู้จักร้านเก่า 450 ปี เหตุผลที่น่ารักกลายเป็นตํานานคือเหตุผลและความแข็งแรงของเขา

    2
    โพสต์เมื่อ 25 ธ.ค. 2017
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 11