🔥🔥 Kyoto Michelin Samsung อาหารเช้า: โจ๊กเช้าโทจิ 🔥🔥 โบจิมีต้นกําเนิดมากกว่าสี่ร้อยปีก่อนตั้งอยู่ติดกับวัดหนานชานและเป็นสถานที่พักผ่อนที่มักจะมากที่สุดสําหรับชาววัดหนานชาน ที่นี่เริ่มแรกคือร้านชา ที่มีจิตวิญญาณของชา “และ ไหว้ ใส เงียบ” มาจนถึงทุกวันนี้ ต่อมาเปลี่ยนเป็นศาลาไม้ใน พ.ศ. 2325 ตื่นเช้าออกมาจาก เสาหลัก คนส่วนใหญ่เลี้ยวขวาไปวัดใต้ มีแต่คนจะเลี้ยวซ้าย นั่นคือ ย่านที่ศาลากลาง เงียบสงบ โจ๊กเช้าโทจิมีชื่อเสียงมากในย่านอาหารเกียวโต 🌟 ไฮไลท์และคุณสมบัติ: ที่นี่มีเพียงแห่งเดียวในโลกที่ขายอาหารเช้า ความตั้งใจเดิมคือให้อาหารเช้าแก่ผู้ที่เดินทางกลางคืนในเกียวโตเกียวหรือคาวากิ ประเพณีที่สง่างามเช่นนี้ได้แพร่หลายมาจนถึงทุกวันนี้ ร้านอาหาร Samsung ที่มีอายุมากกว่า 400 ปีที่มีประวัติยาวนานกว่า 400 หยวนต่อคน แต่เลือกเวลาที่เหมาะสมและใช้จ่าย 300 หยวน ซึ่งสามารถมีบรรยากาศที่หรูหราได้เช่นกัน 🖼 ประสบการณ์การรับประทานอาหาร: เราจองโจ๊กเช้าเวลา 10.00 น. ในตอนเช้า ตามกฎ เรามาถึงห้องอาหารล่วงหน้า 10 นาที และเลือกม่านอุ่นเพื่อเข้าห้อง อากาศหนาวเย็นในปลายฤดูใบไม้ร่วงถูกแยกออกจากประตู Zhongju กําลังส่งแขกในช่วงหนึ่ง おおきにー ที่ดีทําให้ฉันพบเสน่ห์ของเกียวโตโบราณในครั้งเดียว ตามลําดับการจอง แขกคนหนึ่งถูกนําเข้าไปในห้องภายใน เราถูกจัดวางไว้สําหรับสี่คนริมหน้าต่าง โต๊ะและเก้าอี้เรียบง่ายมากแม้กระทั่งจะรู้สึกแออัดไปหน่อย แต่การจัดที่นั่งนั้นมีความสนิทสนมและตั้งใจหลวมให้เว้นระยะห่างระหว่างแขกได้อย่างเหมาะสม บรรยากาศในปัจจุบันก็เข้ากับแนวคิดทางสุนทรียศาสตร์ของสังคมญี่ปุ่น "ยูนิ" วันนี้อากาศในเกียวโตดีมาก มีลานขนาดเล็กนอกหน้าต่าง มีน้ําไหลและต้นสน น้ําเป็นประกาย และจุดไฟกระพริบเข้ามาภายใน ทําให้สภาพแวดล้อมที่เรียบง่ายได้รับเสน่ห์ 🍽 คู่มืออาหาร: อย่างแรกคือหยกโทจิงที่มีชื่อเสียง ถ้วยสามชั้นและถ้วยเหมือนน้ําพุ ชา. 🥢 ลูกหยกบูติงเป็นไข่หัวใจ รสชาติไม่พิเศษ แต่เนื่องจากเป็นครั้งแรก ตําแหน่งจึงค่อนข้างแข็ง 🥢 ตัวเอกไข่กึ่งสุกปรากฏขึ้นและสายตาของเราถูกดึงดูดโดยไข่แดงกึ่งแข็งทันที 🥢 โปรตีนกึ่งสุกโปรตีนโปร่งใสและโปร่งใสและไข่แดงที่แตกได้ บวกกับไข่ปลาหมึกซูชิปลาหมึกหวานมันเทศและแปะก๊วยทําเป็นจาน 🥢 สามชั้นของหม้อมีสามชนิดของเครื่องเคียง: ปลาหมึกม้านึ่งและเฮย์ ลูกปลาหมึกเผือกเผือกและเต้าหู้ นอกจากนี้ยังมีอาหารเย็นงา 🥢 แผ่นเพลงของ Laishanyang บนตักน้ําพุง "ถนน Qingsong ที่ไม่หลงทาง" Laishanyang เป็นนักวิชาการชาวฮั่นที่มีชื่อเสียงในสมัยเอโดะ ประโยคนี้ร้องเพลงคือทิวทัศน์ของวัดหนานจั่น 🥢 ชาม เต้าหู้ในซุปใสปกคลุมสาหร่าย ยังมีต้นหอมแตกในซุปใส พูดแล้วอาหารเต้าหู้ในเกียวโตก็เป็นเอกลักษณ์เช่นกัน 🥢 แล้วชุดใหญ่ที่นํามาคือข้าวต้มจริงๆ โถเหล็กของโจ๊กนั้นเหมือนกับตักมือของพระวัดหนานเซน มีเม็ดข้าวแยกออกชัดเจน แต่น้ําซุปให้ความรู้สึกหนา ที่สําคัญคือน้ําจิ้มในหม้อสีเข้มข้างๆ ซอสนี้ทําจากซุปข้าวบวกซีอิ๊วและเกลือ ใส เนียน เค็มสด กลมกล่อม ใส่ข้าวต้มในชามกระเบื้องก่อนแล้วราดซอสสักหน่อย รสชาติข้าวและรสเค็มสด รสชาติเข้มข้นมาก ถึงจะอิ่มครึ่งตัวแล้ว แต่ก็ยังหยุดหนึ่งชามหนึ่งชาม 🥢 เสิร์ฟพร้อมกับโจ๊กและคราบที่ทําจากผักป่าปักกิ่ง รากใหญ่ แครอท และปลาเงินตัวเล็ก ทําให้ 1+1 ขยาย n สี่เหลี่ยม กินอาหารเช้าก็ได้ กินความสวยงามของเมืองโบราณ โทจิงไม่สามารถถือว่าเป็นร้านอาหารสําหรับนักท่องเที่ยวได้ คุณสามารถจัดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเพื่อให้ผู้คนได้สัมผัสกับเสน่ห์โบราณของเกียวโตในชั่วโมงสั้นๆ 💰 การบริโภคต่อหัว: อาหารเช้าเริ่มต้นที่ 4840 ในวัน (รวมภาษีและค่าบริการ ประมาณ 309 หยวน) 🕙 เวลาทําการ: อาหารเช้า 8:00-11:00; คู่มือการจราจรของ Kaiseki 11:00-17:30 หยุดวันพฤหัสบดี 📍 ที่อยู่โดยละเอียด: ซูชิ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -